(超簡單)白雲鳳爪
此菜譜從一朋友那請教得來。之前按下廚房很多方子做，都沒做成(可能我笨)，而且都是後面拌了後還得醃一些時間。而這個方子，拌了後可直接開吃，步驟比較簡單，和大家分享一下。用料雞爪16只料酒4-5勺姜適量冰鹽水能沒過雞爪的...
超好吃的白雲鳳爪
兩年前去朋友家裏，吃了一次她婆婆做的白雲鳳爪，心心念念不忘。問了配料自己改良了一下，真的超級好吃😋用料雞腳2斤魚露50g雞粉1勺鹽1勺白米醋50g芝麻4g辣椒粉4g蒜頭7瓣芝麻香油適量香菜一小捆姜3片超好吃的白雲鳳爪的做...
酸辣鳳爪（超簡單美味！）
以前都是做的川味滷雞爪，吃的次數多了想換個口味。於是偶然發現了這個完全不一樣風格的口味，酸爽香辣，嘎嘣脆停不下來，簡直連骨頭都不捨得吐。當然了，做好一份這樣的鳳爪帶到風景優美的地方來一場野餐，心情爆好～～～❤️用料雞爪25...
白雲鳳爪
白雲鳳爪（5kg份量）：雞腳5kg，糖250g，辣椒油50g，雨露150g，濃縮檸檬汁200g（或用檸檬榨汁也可），胡椒粉200g，白醋1kg，鹽100g，味精200g，麻油100g，雞精50g，蒜蓉100g，紅辣椒/青辣椒各150g（切絲，主要點綴用），洋蔥50g（切絲）如做少量雞腳，請按比例減少調...
鴛鴦鳳爪（陳醋雞腳+白雲鳳爪)超入味
用料雞爪2斤陳醋1斤白醋半斤生抽若干檸檬1個姜1個水若干香菜2根蒜頭2個白芝麻50克滷水汁100毫升鹽半包冰糖200克料酒2勺黑胡椒若干勺冰袋或冰塊多塊鹽焗雞配料2包小米辣幾隻麻油2勺鴛鴦鳳爪（陳醋雞腳+白雲鳳爪)超入味...
超級簡單的泡椒鳳爪
天氣漸暖，夜宵的鳳爪吃起來用料雞爪500克小米椒100克糟滷500毫升米椒水100克姜2片料酒少許超級簡單的泡椒鳳爪的做法雞爪剪指甲，清水浸泡2小時加少許料酒和薑片焯水20分鐘後撈出，涼水洗淨浮末後控幹水分爲了更好入味，均切...
泡椒鳳爪（超級簡單）
滿滿地膠原蛋白，很適合夏天用料鳳爪1000g糟滷3袋（每袋300個）泡椒一小袋（10個左右）泡椒鳳爪（超級簡單）的做法在菜市場買鳳爪（可以給切好）回家沖洗後，先焯一遍，去表皮油～煮到表面有一層黃油出來即可（時間大約12分鐘左右）用水沖洗（這步...
超級簡單的紅燒鳳爪
超級愛吃用料雞爪15只八角1個桂皮香葉2片老抽適量生抽少量姜2片超級簡單的紅燒鳳爪的做法先把雞爪過水後用冷水沖洗備用把雞爪，其他香料，薑片一併放入高壓鍋，高壓鍋能快速壓力熟，大概15分鐘，水位大概浸過雞爪即可，放入少量...
滷糟鳳爪（超簡單製作）
這是一款適合夏天的下酒菜哦！製作方法簡單易行，只要食材買的好些都可以很容易做出一份清爽可口的涼菜。用料鳳爪（也有稱雞爪）500克滷糟（最好三年陳）一瓶（大瓶裝）香菜適量姜、蒜、料酒適量滷糟鳳爪（超簡單製作）的做法1、冷水洗淨...
泰式白雲鳳爪
因爲我總是突然想到一樣就是一樣所以我也不知道什麼時候想吃什麼東西所以我就學着做咯最近特別想吃這個白雲鳳爪就開始做吧✨✨用料雞腳3斤白醋250g蒜末5個香菜適量指天椒10條小青辣椒5條料酒3湯匙辣椒油自己做的5大...
超簡單自制泡椒鳳爪
想吃有味的小零食，剛好超市裏雞爪便宜，就自己做個泡椒鳳爪用料雞爪5只白醋小半碗姜2片料酒1勺鹽若干泡椒20個泡椒水小半碗涼白開小半碗超簡單自制泡椒鳳爪的做法第一步：雞爪解凍將解凍好的雞爪，剁下它的指甲冷水下鍋，放姜...
超簡單美味的檸檬鳳爪
雖然疫情有所緩解，但是還是不敢出門聚集，晚上看電視的時候想吃點零嘴不想點外賣，就自己做一些吃了不胖的夜間小零食。這款檸檬鳳爪不放一滴油，無油低脂，又酸爽鮮辣，正是看電視時的伴嘴好零食了。用料檸檬1個糖1勺姜1個雞爪1...
超簡單的檸檬酸辣鳳爪
用料鳳爪500g香菜2根小米椒6-10個檸檬1個冰糖25克陳醋50g生抽180g洋蔥30-50g八角1個大蒜10瓣超簡單的檸檬酸辣鳳爪的做法先準備調料，檸檬用鹽搓洗表皮，洗淨後晾乾切片，刀背拍大蒜後去皮，洋蔥切絲，香菜和小米椒洗淨後分別切...
超爽的白雲鳳爪
朋友經過我家說上來坐坐，順便打包了一份酸辣雞爪，某人吃了覺得好吃，讓我也學着做，其實很簡單😂用料雞爪10只白醋1瓶姜10片香麻油1勺小米椒6個鹽焗雞粉1包辣椒油2勺蒜蓉適量冰水一盆白芝麻適量超爽的白雲鳳爪的做法1，把雞爪...
超簡單超好吃 涼拌鳳爪
涼拌鳳爪是我的拿手菜簡單又好吃用料芫茜鳳爪一斤鹽醬油辣椒蒜香油（這個要下多點）超簡單超好吃涼拌鳳爪的做法買回來鳳爪洗乾淨把水煮開放下鳳爪加鹽少許煮開5分鐘左右就可以撈起焯下冷開水水放涼放冰箱保鮮凍2小時左右...
超簡單美味泡椒鳳爪
用料雞爪3斤泡椒6-7袋白醋800ml白糖500克一品鮮3茶勺超簡單美味泡椒鳳爪的做法沒拍步驟圖雞爪洗淨剪掉指甲，鍋裏燒水放入花椒一小把（可以去油除腥）少量料酒開鍋後倒入洗好的雞爪煮制用筷子可以扎透即可煮好的雞爪用涼水...
網紅超簡單零失敗#醋泡鳳爪/無骨鳳爪
用料煮雞爪雞爪（超肥那種）20只生薑4片料酒1勺調味白糖2勺生抽4勺陳醋4勺蠔油1勺檸檬1個薄荷葉2條大蒜頭6-8瓣小米辣少許網紅超簡單零失敗#醋泡鳳爪/無骨鳳爪的做法雞爪洗淨，去掉腳趾；冷水鍋內下雞爪，水沒過雞爪，放入薑片，料...
超簡單泰式水晶鳳爪
夏天吃超級下酒超級好吃😋材料也很簡單。不過要提早用涼白開製作冰塊，用以快速過冷河。用料雞爪2斤香菜3根蒜6瓣小米椒3個泰式甜辣醬100ml蘋果醋3茶匙蠔油2茶匙美味鮮醬油2茶匙麻油1茶匙檸檬1只百香果1只白米醋大半瓶（...
【泡椒鳳爪】超簡單！適合懶人小白！
老媽教我的簡單做法，安利給各位寶貝！不需要用香料！在宿舍也能做！用料雞爪500g泡椒2袋姜5-6片料酒1-2勺辣糟滷1瓶【泡椒鳳爪】超簡單！適合懶人小白！的做法雞爪剪指甲，和生薑料酒一起下鍋，煮20分鐘撈出雞爪，靜置放涼或用冰水浸泡...
超簡單網紅檸檬鳳爪
家裏檸檬買多了，搜菜譜都需要好多原材料，家裏材料也不足的情況下一樣好吃的停不下來！！用料雞爪1斤檸檬1個大的小米椒兩個蒜兩瓣姜7片香蔥3根生抽隨意料酒隨意糖愛吃甜就多來點醋一點點耗油提鮮用一點點鹽少許超簡單網紅檸...
青桔泡鳳爪（超簡單）
用料雞爪20只配料————青桔適量姜適量蒜適量香菜適量小米辣5個汁料————醬油1勺（根據自己喜好適量即可）生抽6勺醋6勺鹽適量糖適量青桔泡鳳爪（超簡單）的做法爪子加入鹽姜泡泡，再洗乾淨切成自己想要的樣子，加入姜一起煮...
白雲鳳爪，比網紅做法好吃
調整了多次用量，這個結果很好吃了，備忘，放冰箱冷藏一天後更好吃用料雞爪15只薑片五片白醋大約三分之一瓶（中途嚐嚐可再添加）花椒一小把蒜八瓣切碎香菜2根切碎小辣椒兩個（我沒買，多放了點辣椒油）切圈，隨意檸檬2片雞精1陶瓷勺辣...
蒜蓉炒鳳爪（超簡單❗️❗️）
對鳳爪的喜愛，無與倫比，以前喜歡吃薑辣鳳爪，但製作麻煩，在飯店吃過一次蒜蓉炒鳳爪就愛上了，自己在家做也很簡單～用料雞爪（冰鮮長雞爪）1斤蔥1小把料酒適量姜5片大蒜碎1碗小米辣5個（根據自己口味來）生抽3勺老抽2勺蠔油2勺鹽適量雞...
超級簡單的雞手（鳳爪）
愛吃，怕辣，又饞，用料雞爪10只香菜3根香油1大羹匙醋50勺姜3片鹽小米椒5個生抽大量蒜5瓣超級簡單的雞手（鳳爪）的做法1.雞手剁開，大小根據自己喜好，冷水下鍋煮開，撇去髒沫。接着煮12--15分鐘（水有點渾濁並有點粘稠）關火，熱水倒淨，雞...
超簡單·檸檬酸辣鳳爪
改變人生的一道菜。一年前我還是從來不做飯的主。自從做了一次檸檬鳳爪，家人都很賞臉（給面兒）以後，開始瘋狂愛上做吃的（還稱不上美食）。雖然現在已經開始學習烘焙了，但是這道讓我生活更豐富多彩的酸辣雞爪永遠是我選單上的第...