嫩嫩的肉末，肉絲
我家現在開始冒大牙了，肉做的不嫩就不吃，所以忘記在哪裏看見這個把肉做的嫩嫩的妙招，分享給大家，同樣的方法做肉絲也特別嫩用料肉隨意嫩嫩的肉末，肉絲的做法肉用絞肉機絞碎，淘寶買了一個絞肉機之後再也沒動手切肉絲了😂已經...
水嫩水嫩的雞蛋肉末卷
好簡單的早餐，雞蛋好嫩，不放油的哦用料雞蛋1個肉末適量水一個雞蛋的量鹽適量香菜末適量水嫩水嫩的雞蛋肉末卷的做法絞好肉末，加入香菜末和鹽，攪拌均勻雞蛋加水，打發至提起來很順滑用摩飛的平盤，調至中高檔，預熱，均勻攤入蛋液...
嫩滑的冬菜蒸肉末（附有肉末嫩滑技巧）
簡單美味又嫩又滑的冬菜蒸肉末，嘗試過你就知道味道有多驚豔了😋😋不放冬菜直接上鍋蒸就是清蒸肉餅了，把肉末剁細點給寶寶吃也是非常棒的，廚友們可以換着做😋用料豬梅花肉約400克冬菜150克嫩滑的冬菜蒸肉末（附有肉末嫩滑技...
嫩嫩嫩‼️超嫩雞胸肉
雞胸肉像木頭渣子（方言）不好吃，但用了這個方法，不但簡單好做，而且超嫩，吃過都說好。用料雞胸肉1塊水10克生抽適量料酒適量橄欖油4克澱粉15克黑胡椒1克小蘇打1-2克鹽適量表面裝飾熟芝麻適量孜然適量嫩嫩嫩‼️超嫩雞胸肉的做法...
鮮嫩爽滑——肉末蒸蛋
一份爽滑的蒸蛋，配上富含蛋白質的肉香，營養倍增，是各種人羣補身體的首選。用料雞蛋3個（約60g/個）鹽3小勺醬油8g水250g食用油20g生薑2片肉末100g蔥花1大勺料酒10g白糖1大勺鮮嫩爽滑——肉末蒸蛋的做法主鍋中加入雞蛋、2小勺...
肉末蒸蛋，鮮嫩又營養
分享一款家裏寶寶愛吃的菜，瘦肉鮮嫩不柴，雞蛋滑嫩爽口，拌着米飯非常下飯哦。用料豬肉1塊雞蛋2個香菇2個胡蘿蔔1小塊鹽1勺生抽1勺老抽半勺蔥1根肉末蒸蛋，鮮嫩又營養的做法準備食材。胡蘿蔔、香菇切丁，再切點蔥花。瘦肉剁成...
肉末嫩豆腐蒸蛋(蒸菜)
用料肉末適量嫩豆腐1塊雞蛋3個1:1.5蛋液：溫水小碗肉末調味步驟1蛋液調味步驟2肉末醬汁步驟4蔥花1根肉末嫩豆腐蒸蛋(蒸菜)的做法準備食材：肉末(少許)+嫩豆腐(1盒)+雞蛋(3個)+1:1.5溫水(加鹽攪化)。肉末調味：生抽(1勺)+鹽(...
外酥裏嫩肉末油豆腐
嗯……又來更新豆腐了😂這種做法也是第一次，靈感來源於沒吃完的餃子瘦肉餡。用料老豆腐半塊肉末適量小蔥4根蒜5瓣小米辣3個料汁2勺生抽半勺老抽半勺醋一點點鹽一點點蠔油外酥裏嫩肉末油豆腐的做法豆腐切中等厚度熱油下...
滑嫩嫩絕對不會老 | 瑤柱肉末蛋羹
2022.04.30重口味的豬隊友，卻喜歡清清淡淡的蒸水蛋。很久以後才聽他說，因爲他媽媽以前忙於工作，快手的蒸水蛋就是飯桌上的常菜，而在考試的日子裏，會在早上蒸個甜甜的糖水蛋，讓他開心進考場。是啊，心底裏最魂牽夢縈的，還是記憶...
滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋
超超超級滑嫩，基本零失誤用料雞蛋2個溫水雞蛋兩倍鹽適量蔥適量肉沫適量滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋的做法所有材料，沒照全，除了雞蛋和水的比例，其他的都按自己喜歡的來雞蛋頂端敲一個洞(有一個蛋這樣就行了，用來量水)把雞蛋倒出來，...
滑滑嫩嫩！超下飯！！榨菜肉末豆腐蛋羹
家常蒸蛋羹的升級版~滑滑嫩嫩的豆腐蒸蛋羹，加上榨菜肉末，看似平淡無奇，舀一勺，卻是榨菜的鹹鮮、豬肉的濃香和豆腐、雞蛋交織而成的嫩滑鮮美，配米飯🍚真的絕絕子ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~👍用料雞蛋2枚嫩豆腐300克鹽適量肉末80克榨菜末...
嫩嫩雞肉卷
翻了一下，好多人做這個菜，方法大同小異，但是真的覺得自己做的很好吃，肉嫩嫩的，一點也不柴。雖然減脂期間最好除去雞皮，但是這道菜就是爲了解饞。一樣附上熱量這一份的熱量大概在950左右，碳水3%，蛋白質35%，脂肪62%，看完熱量表，其...
嫩嫩肉
用料蛋清1個瘦肉適量料酒適量鹽適量蠔油適量生粉適量嫩嫩肉的做法全部材料倒進瘦肉攪拌。攪拌均勻，醃十分鐘。放油先炒肉，再➕蠔油、水、鹽炒，蓋上鍋，直到汁收的差不多，就可以上鍋了。完成。...
嫩嫩的酥肉
很饞很饞火鍋店裏的酥肉，火鍋店離我太遙遠，只能透過自己勤勞的雙手滿足自己的口欲🙈用料豬裏脊500克紅薯粉、嫩肉粉160克雞蛋4個鹽3克花椒、黑胡椒30粒嫩嫩的酥肉的做法一定要買豬的裏脊肉，順着紋路，切成小小段，像小拇指那...
海蔘肉末麻辣嫩豆腐
不敢叫麻婆豆飯，因爲做法隨意不正宗用料嫩豆腐1塊肉末海蔘1只蒜4瓣小蔥1根大蔥白1段郫縣豆瓣醬1勺花椒麪海蔘肉末麻辣嫩豆腐的做法肉末一小團化凍海蔘化凍切小段（本來想多放點，家裏就剩一個了）大蒜、蔥白切末；小蔥取葉切碎...
嫩嫩肉絲
肉絲醃得好，菜品纔會更出色用料愛森大里脊肉400克黃酒10克鹽3克風車牌澱粉10克+10克植物油20克左右水30克蛋清30克嫩嫩肉絲的做法裏脊肉加入鹽，抓勻，再加入黃酒，抓勻風車牌澱粉10克+水30克=水澱粉水澱粉分4次左右加入裏脊...
肉末嫩豆腐
用料嫩豆腐塊肉末克油克醬油2勺水澱粉克蔥3根黃豆醬豆豉1勺肉末嫩豆腐的做法準備好食材，黃豆醬1勺，豆豉，肉末，3根蔥切段（白色和綠色分開）嫩豆腐切塊，水裏放鹽抄一兩分鐘撈起備用熱鍋放油，放入肉末炒變色，加入黃豆醬和豆豉翻炒，...
再滑嫩的的臉蛋，也嫩不過這一道肉末水蒸蛋
肉末蒸蛋原料簡單，而且細膩幼滑、入口即化，一直很受孩子和老人們的喜歡。蒸蛋講究的就一個“嫩”字，但大多數朋友總掌握不了技巧。用料雞蛋2只鴨蛋1只開水豬油肉末涼白開鹽料酒生抽再滑嫩的的臉蛋，也嫩不過這一道肉末水蒸...
嫩嫩米粉肉
我家的米粉肉都是瘦肉製作，沒有肥肉也不柴，嫩嫩的用料瘦肉500克米粉100克生薑粉1勺生抽1勺鹽一點點（米粉中還有鹽，不能放多）豆腐皮100克玉米油2勺嫩嫩米粉肉的做法肉切片，放肉生抽，鹽，攪拌均勻放入生薑粉，翻拌均勻，醃製一會兒放...
㊙️比布丁還嫩滑‼️又嫩又鮮的肉末蒸蛋
✨哈嘍，今天做的肉末蒸蛋你們一定要試試看，鮮嫩入味巨好吃，拌米飯也超香，大人和孩子都愛吃系列[黃金薯R]用料雞蛋2個肉末100克小蔥1根㊙️比布丁還嫩滑‼️又嫩又鮮的肉末蒸蛋的做法少許油放肉末翻炒變色一勺蠔油，半勺老抽翻炒...
嫩嫩嫩——滑蛋牛肉
用料牛肉120克雞蛋2個生抽少許蠔油少許蔥花少許嫩嫩嫩——滑蛋牛肉的做法牛肉切薄片，放一點點小蘇打抓勻，然後碼上澱粉，倒入油封住水分。雞蛋打散，放入蔥花和鹽備用。鍋裏熱油，倒入牛肉炒至斷生後加生抽和蠔油調味，我沒有在...
肉末蒸嫩蛋
蒸蛋！蒸蛋！吃膩了嗎？來點不一樣的，如何蒸出滑又嫩的蒸蛋？用料肉30克姜1片蒜1瓣雞蛋4個鹽2克醬油1/4勺玉米粉5克小芹菜2根肉末蒸嫩蛋的做法肉，蛋準備好配料準備好將4個單放入碗中，加入鹽和醬油打散，再加入一碗水攪打均勻用篩網...
肉末炒嫩筍
煲了粥喝，好象沒啥下粥的小菜，於是就做了這個快手小炒，很下粥的說，也很下飯，味道很贊！我用的嫩筍是超市裏賣的包裝好的，即食的那種，香辣味的！有時候備一兩包這種筍放家裏，家裏來客人了加菜也很是方便，味道也很讚的！用料豬絞肉150g...
肉末嫩豆腐
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料嫩豆腐300g肉末100g食用油10g郫縣豆瓣醬20g蒜末10g薑末3g生抽10g老抽2g蠔油10g糖1g鹽1g水300g小米辣1個蔥花根據口味添加水澱粉水30g玉米澱粉5g肉末嫩豆腐的做法鍋中倒油，放...
快手菜：肉末嫩豆腐
用料嫩豆腐4塊肉末適量快手菜：肉末嫩豆腐的做法裝備好材料，嫩豆腐用可以微波的器皿裝把嫩豆腐放入微波爐，中高火3分鐘微波好的嫩豆腐會出湯，把湯倒入鍋內加醬油，倒入肉末煮熟煮熟的醬油肉末倒入微波好的嫩豆腐，簡單快捷又好...