牛奶抹茶條
用料抹茶粉2克牛奶300克白砂糖10克吉列丁片20克牛奶抹茶條的做法吉利丁片放冰水裏泡軟。白色部分：150克牛奶加5克糖，加熱不要沸騰，放進10克泡軟的擠幹水的吉列丁片，徹底拌勻。綠色部分：抹茶粉篩細兩次，倒入150克牛奶裏，攪拌...
抹茶波點（條紋）蛋糕卷
抹茶波點（條紋）蛋糕卷的配方整理好了~原味波點蛋糕卷卷過關的朋友可以嘗試下，不建議新手做呢，沒有原味的好卷~想說的都在配方里啦~抹茶粉我用的五十鈴的~如果是用普通的抹茶粉，熱水要少加，不然會很稀用料（一）蛋黃糊抹茶粉15g...
抹茶芝士條
用料奶油奶酪120克抹茶粉2小勺糖粉25克牛奶60克吉利丁2片消化餅乾50克黃油15克抹茶芝士條的做法需要的原料稱重好，黃油無需軟化消化餅放到保鮮袋中，用擀麪杖大致壓碎並且把壓碎的消化餅屑倒在碗中，再用擀麪杖進行二次壓...
雙層抹茶乳酪蛋糕條
本來想做一半蘇芙蕾奶酪一半凍芝士的雙層，但是把材料拿出來感覺好懶...就直接一半一半地烤了><口感就是乳酪蛋糕那種紮紮實實的，但是抹茶的清淡中和了乳酪本身的那種厚重感，吃多了也沒有感覺很膩歪。模具是2磅的磅蛋糕模...
紅茶芝士條
熱量使人快樂！做法很簡單，把各種高熱量黃油啊糖啊奶油奶酪啊奶油啊混一起攪一攪蒸一下，開始頹廢下午茶吧用料餅乾底餅乾150g黃油70g紅茶粉2g芝士糊奶油芝士280g紅茶碎2g細砂糖70g酸奶油（見下）黃油30g香草精適量蛋白45g蛋黃...
幹鍋茶樹菇炒墨魚條
用料墨魚2只巴掌大小茶樹菇250g芹菜100g料酒、生抽、老抽、鹽、老乾媽幹鍋茶樹菇炒墨魚條的做法茶樹菇幹先泡發，處理乾淨，待用。將墨魚洗淨焯水，切條；鍋內放少許油，墨魚先爆一下，裝碗待用。就剛纔油鍋放茶樹菇煸炒，放生抽、...
黃金炸薯條 下午茶
薯條不是隻有m記k記和一些漢堡店纔可以享用在家我們也可以diy，土豆中含有很多營養成分，還有炸薯條吃多了上火哦，家裏也需必備涼茶。用料土豆自己拿捏花椒幾粒胡椒粉黃金炸薯條下午茶的做法將土豆切條（大小自己喜歡的哦）後...
沙茶粿條
用料沙茶醬3勺芝麻醬3勺粿條1份生菜1棵鹽5克瘦肉100克沙茶粿條的做法自己斟酌量，沙茶醬和芝麻醬1:1加入，再加入適量的鹽和開水，然後攪拌。焯生菜燙熟瘦肉燙粿條（我這裏只有河粉）濾幹放碗加入調好的醬，開始拌吃。可以煮碗枸...
抹茶奶酪條（冷藏式）
類似於慕斯又區別於慕斯的一款單純的奶酪類甜品不含淡奶油原方出自《孟老師的下午茶》一書略作修改如有不足之處希望大家指正本配方適合一個15X15正方形慕斯框的分量準備工作：1.慕斯框底部包好錫紙2.奶油奶酪提前從冰...
雞蛋卷油條+快手奶茶
因爲姥爺是江蘇人，所以小時候他常給我做南方的早餐江米卷油條，江米頭一晚浸泡一晚，第二天早上放在屜布上，蒸熟後灑白糖捲上脆脆的油條，外軟內酥，又甜又鹹，我超級愛吃。今早我腦子一抽，做了個『雞蛋卷油條』，做法簡單，口味可以隨...
下午茶茶點の奶香杏仁脆條
好脆~好脆~而且不會太甜..零油脂...好適合享“瘦”嘅女生~長條形可以用來當作攪拌棒...下午茶配上咖啡又好食又唔會有負擔~用料低筋麪粉120g泡打粉1g糖粉50g牛奶60g杏仁50g下午茶茶點の奶香杏仁脆條的做法低筋麪粉、...
沙茶瓜條
一道花牛自創的開胃小菜。當鬱香鮮美的沙茶醬遇到清爽可口的黃瓜，完全的相融合到一起。配上切碎的洋蔥頭和黑木耳，更加的鮮香郁厚。絕對是初夏季節妙不可言的開胃小菜呢！用料黃瓜2根沙茶醬一大匙黑木耳適量洋蔥頭2個生抽...
下午茶(饅頭薯條)
長想着早上吃不完的饅頭怎麼處理，今天實踐一下，味道好極了用料饅頭2-3個雞蛋2個鹽少量油少量下午茶(饅頭薯條)的做法將饅頭切成薯條狀打兩顆雞蛋放點鹽將饅頭條放進蛋液，攪拌均勻靜置一小會充分吸收蛋液平底鍋放油燒熱後...
紅豆抹茶雙享紅茶芝士條
好吧，其實也是第一次烤乳酪蛋糕，主要是查菜譜的時候沒看到雙味的芝士條，於是腦洞開了一下，就用了兩個看起來挺靠譜的方子，做個試驗本寶寶的膽也大的沒邊了。。。。這個方子適用六寸圓模參考了【紅豆芝士條】【紅茶芝士條】...
紅茶奶茶 | 你比職場老油條還能熬
名貴紅茶（？我偶爾也會擁有，當別人送我的時候）若干，拼多多買的幾毛錢茶袋裝包，純牛奶加水和茶包煮沸，小火熬20-30min灌保溫壺。喝一下午沒問題——因爲太燙嘴，拉低了進食速度。這熬起來是滿屋子氣味分子到處散，比啥空氣香氛都好...
抹茶慕斯條
有點鹹味奶酪用料蛋糕體抹茶粉15克水55克雞蛋4個低粉60克砂糖70克玉米油40克乳酪餡牛奶100克糖40克蛋黃1個玉米澱粉10克吉利丁5片奶油奶酪（總統小三角）150克淡奶油250克抹茶慕斯條的做法抹茶加入水煮至沸騰，降溫，加入玉米...
紅茶芝士條，下午茶首選
這款芝士蛋糕屬於重芝士比較適合喜歡濃郁乳酪味道的朋友但是加了紅茶之後不會太膩一起來試着做一個吧用料奶油奶酪250克細砂糖70克雞蛋3個低筋麪粉30克橙汁15ml鮮奶油200克紅茶包5包水80ml全麥消化餅乾（餅底）100克融化...
燉牛肋條（沙茶醬版）
不得不說，沙茶醬跟牛，是絕配用料沙茶醬1滿勺蔥若干生抽半勺姜2片鹽小半勺牛肋條4條香菜若干八角1個燉牛肋條（沙茶醬版）的做法牛肋條切塊，除了蔥香菜外所有材料放進高壓鍋，水沒過牛肋條，上汽後15分鐘（如果筋多肉柴的時間要長點...
獨家 沙茶牛肉粿條
牛肉粿條是潮汕人的一個結。每次回汕頭，大家必然吃牛肉火鍋、牛肉炒粿條、牛肉湯等～一頭牛全身的肉，分得非常詳細，各個部位都有不同的做法。今天先發發這個用料沙茶醬牛肉250g生粉新鮮粿條一斤番茄一個芥藍幾顆獨家沙茶牛...
撈乾粿（沙茶醬粿條）
幹粿是我們這邊一道簡單快手的食物，只需要簡單的幾款醬料就可以做出這一道美食。沙茶醬是我們這邊家家戶戶都必備的一種醬料，無論是在吃牛肉火鍋時用來蘸醬，或者平時的炒芥藍牛肉、拌麪拌粿，都是一道十分美味的醬料，沙茶醬...
下午茶-薯條🍟🐔雞條
喂胖了自己，喂胖了老公…用料土豆🥔大號1個雞胸肉1塊玉米澱粉適量下午茶-薯條🍟🐔雞條的做法準備土豆一個去皮洗淨~切條過水洗澡🚿瀝水控幹我這玉米澱粉放多了…哈哈哈炸的時候有點惆悵放冰箱冷凍哦！我凍了一晚上雞胸肉...
炸紅薯條/炸地瓜條/炸薯條——中式茶點和甜品（三十三）
湖南、廣西等地都有炸紅薯條這種特色小吃，現在已經成爲一種街邊常見的小吃了。⭐️炸土豆條也是一樣操作。用料紅薯適量玉米澱粉適量植物油適量炸紅薯條/炸地瓜條/炸薯條——中式茶點和甜品（三十三）的做法紅薯去皮切條。水...
自制抹茶麪條（壓面機）
做麪條也有一段時間了剛開始的時候寫了一個試機的第二次做的麪條好勁道開始嫌棄掛麪，愛上鮮麪條但是後面幾次都不太理想煮之後一點都不勁道有次做了一個試驗，把麪粉和成團後裝保鮮袋裏放冰箱餳了24小時，壓面時很輕鬆，麪條...
抹茶油條
第一次做抹茶油條，很成功！寶貝的早餐萌萌噠！用料普通麪粉490克水275克鹽8克植物油15克雞蛋1個泡打粉4克小蘇打4克抹茶粉10克抹茶油條的做法所有材料混在一起，用溫水一起攪拌、揉成軟軟的麪糰，放在保鮮袋裏隔夜，夏天要放冰箱...
抹茶大理石紋芝士條
味道非常濃郁的芝士蛋糕。15×15cm方形活底蛋糕模（一個）用料(餅底)A：餅底:全麥餅乾70克黃油35克B：內餡:奶油乳酪200克酸奶100克細砂糖50克雞蛋1個低筋麪粉30克抹茶粉1小勺抹茶大理石紋芝士條的做法【事前準備】1、全麥餅...