香滷兔腿
兔腿，零脂肪，零膽固醇，特別適合三高人羣食用。當然，這也是老少皆宜的菜菜。用料兔腿兩隻花椒，八角，桂皮，香葉，香蔥，生薑各適量，辣皮子一個。鹽，紅曲粉少許，生抽蠔油料酒各2湯匙，老抽1湯匙沒有糖尿病的可放一塊黃冰糖。香滷兔腿的做...
香煎兔腿
異國他鄉，只能用平底鍋做喜歡的兔兔了，也沒什麼中式香料(主要是貴)，就這樣吧超市賣的兔腿一盒三隻的，我就用這量了用料鹽適量醬油少許黑椒碎少許橄欖油適量兔腿三隻蒜頭2瓣香煎兔腿的做法兔腿像雞腿扒一樣切開備用蒜頭切...
家常滷兔腿
用料材料：兔腿八隻（約1000克）、肉扣1顆、花椒、大料各適量（約2克）、姜3片、蔥段適量調味料：蠔油3大匙、老抽1+1/2大匙、鹽1+1/2小匙、糖1大匙、雞精1小匙、料酒1大匙家常滷兔腿的做法兔腿洗淨，鍋內燒清水，水開後把兔腿過水焯...
香滷鴨腿
高中時放學回家，最愛聞到這熟悉的香滷味道，基本就是加餐的節奏用料鴨腿4只八角2個姜2片鹽2勺糖半勺蔥3根香滷鴨腿的做法前一晚把鴨腿洗淨，細鹽外敷醃製，隔日鴨腿洗淨備用入鍋清水，加入蔥，姜，八角，鹽，糖，水燒開後，加入鴨腿，滷製半...
滷香雞腿
根據以往滷肉的經驗，改良了一下用料和方法。沒想到做出了兩年來最最好吃的一鍋雞腿！真的滿屋子雞腿香氣！聞到都覺得幸福💖用料雞腿6只水煮蛋想吃多少放多少蔥薑蒜適量幹辣椒7個花椒一把香葉2片草扣1個白扣2個白芷2片老抽...
川香烤兔腿
用料兔腿適量料酒適量姜粉適量生抽適量鹽適量花椒粉（粒）適量孜然粉（粒）適量辣椒麪適量植物油適量川香烤兔腿的做法兔腿洗淨擦乾劃幾刀，加上所有調料抹勻過夜。烤盤鋪錫箔紙，兔腿刷油，放入烤箱上下火200度40分鐘翻面，繼續40分...
香滷雞腿
這段時間雞肉最容易買，在京東超市買了琵琶腿，做個便當適用的滷雞腿吧！用料雞腿7只鵪鶉蛋12個大蔥3小段姜3片八角2個花椒30粒生抽3勺蠔油半勺料酒1勺糖5克鹽1/4勺香滷雞腿的做法雞腿洗淨之後焯水，撈出後用冷水衝，據說這樣子...
香滷蛋腿
休息一天，犒勞家人和自己，滷了香香的雞腿和蛋，吃起來。用料雞蛋8個雞腿16個啤酒1中碗清水2中碗冰糖8顆老抽2勺生抽4勺黃豆醬1勺花椒15粒八角3個香葉3片桂皮2塊鹽3小勺雞精1勺香滷蛋腿的做法乾料放一起，生抽、老抽、花椒、...
五香薰兔腿
用料1(調料)兔腿4個龍井茶葉20克老滷湯鹽醬油花椒八角桂皮香葉小茴香糖香蔥姜香油用料2(煙燻料)茶葉大米紅糖五香薰兔腿的做法將白條兔用清水浸泡8小時，期間換水2-3次。然後，用鹽醃製30分鐘鍋放入老滷湯，燒開後，放入醃製...
香滷兔頭、兔腿
用料兔頭兩個兔腿四個自制老滷汁一盒清水香滷兔頭、兔腿的做法兔頭和兔腿從冰箱裏拿出來化凍化凍後，放入涼水鍋中，開火大火煮開後，再煮個3、5分鐘，這個過程叫“飛水”主要是將兔肉裏面的血水和雜質去除掉（所有肉類滷之前都...
香烤兔腿-低脂零食“烤兔絲”
一次操作，兩種吃法！用料兔腿2只薑片8片蔥段3根花椒1把桂皮3塊幹辣椒6個糖5克鹽5克味精5克料酒1勺耗油3勺生抽醬油2勺老抽醬油1勺香烤兔腿-低脂零食“烤兔絲”的做法1、兔腿清洗乾淨，稍稍濾幹水份，用叉子在其身上使勁扎孔，...
烤檸香兔腿
用料兔腿檸檬黑胡椒料酒鹽糖生抽烤檸香兔腿的做法首先把兔腿洗乾淨，用生抽，鹽，糖，料酒，黑胡椒醃製兔腿。按摩一下。放入保鮮袋。放進冰箱至少醃製三個小時，最好一晚。預熱烤箱200度，放入烤箱上下火二十分鐘。...
手撕滷兔兔
用料兔腿1只五香滷料20g冰糖適量料酒適量醬油適量老薑5片小蔥1根香葉3~4片八角2個鹽1勺手撕滷兔兔的做法兔腿洗淨冷水下鍋，倒一點料酒。水開沸騰後將兔腿撈出備用。熱鍋冷油，加入冰糖，小火將其熬化。過程中需要來回攪拌，...
滷兔腿
用料香葉1片桂皮1塊八角1個料酒1勺姜10片鹽5克生抽勺滷兔腿的做法兔腿化凍，開水綽下，洗乾淨。把所有原料佐料放入高壓鍋，加水。上汽以後小火燉5到10分鐘。完成✅小貼士可能放點糖更好吃！...
香辣兔腿
用料兔腿大蒜葉豆瓣醬老乾媽青椒大蒜鹽生抽白酒香辣兔腿的做法大蒜葉、辣椒切段，大蒜切片，兔腿斬段兔腿加入白酒、生抽醃製兩個小時到一晚熱鍋涼油爆香蒜瓣，倒入大蒜葉煸炒加入豆瓣醬、老乾媽油辣椒和有辣椒中的辣油煸炒...
五香兔腿肉
用料兔腿肉3到4個大蔥，白砂糖各5克八角，丁香，桂皮各2克花椒，醬油，五香粉適量鹽適量料酒25克姜3克五香兔腿肉的做法把兔腿放入清水中浸泡倆小時，取出後再用清水洗淨，瀝乾後用鹽和花椒混合抹均勻塗抹在兔腿上醃製12小時。淨鍋...
香酥兔腿
兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，兔肉含量含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類，故對它有“葷中之素”的說法。常吃兔肉健康長壽，隨着生活越來越好，人們的健康水平卻越來越差，高血...
私房祕製香辣滷烤兔兔頭
用料兔兔頭10個蔥、姜、花雕酒（焯水用）適量姜蒜適量花雕酒適量生抽、老抽適量海天辣味黃豆醬一勺麻辣小龍蝦調料包一小勺冰糖適量自配滷料包（八角，桂皮，香葉，白芷，草果，白豆蔻，肉蔻，幹辣椒，香砂，小茴香，梔子）適量蔥結適量蒜末蔥花小...
香烤兔腿
一大一小自從吃到一次兔子肉後就心心念念。江南的菜場估計都沒有兔子肉買，好不容易在親戚家搞到兩個兔子。特意開車來回六小時，去拿了回來😂用料生抽2勺料酒2勺孜然粉適量蠔油2勺老抽1勺蜂蜜1勺蒜頭10個洋蔥小半個辣椒...
荷香烤兔腿
用料兔腿2只荷葉1張燒烤料、鹽、橄欖油、蜂蜜適量荷香烤兔腿的做法用燒烤料和鹽把兔腿醃漬上放入冰箱10小時以上，沒有燒烤料就直接用鹽就行。幹荷葉泡發或用新鮮荷葉因兔腿是低脂肪肉，所以要刷些橄欖油，用其他油也行。包...
烤滷兔腿
這個菜分兩步，先是滷後是烤。可能你會覺得麻煩，其實一點也不，簡單的很！滷完後已經可以吃了。滷的部分我已經發過菜譜了，直接上截圖。用料兔腿6只烤滷兔腿的做法滷的部分是我自己的截圖…………好了，滷的部分結束了，我拿出了...
不麻煩的滷兔腿
兔子肉一般不太常做，因爲市場上也不是太喜聞樂見的食材。很多人還怕難處理，其實很簡單，和雞肉差不多。給餐桌來點不同豈不是很好？用料兔腿6只八角1個香葉2片姜4片鹽1.5勺老抽、生抽各兩勺大蒜6瓣冰糖6粒不麻煩的滷兔腿的...
香辣烤兔腿
兔腿蛋白質含量高，脂肪也低。用烤的方式加上自己喜歡的調味料醃製入味就行，一口咬下，外表幹香，裏面還嫩嫩的～用料兔腿一支鹽料酒花椒粉辣椒粉孜然粉醬油白胡椒黑胡椒色拉油香辣烤兔腿的做法兔腿洗淨後，劃幾刀入味除了色拉油...
滷兔頭
成都人最喜歡的食品，據說，全國人民的兔頭，百分之九十都在四川人和重慶人的嘴裏了！用料李錦記滷汁瓶花椒一勺二荊條幹辣椒十隻滾水適量白糖適量滷兔頭的做法滷汁水出鍋的兔頭裝盤小貼士買的新鮮兔頭，拿回家需要先清水洗淨，然...
蔥香滷雞腿
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料琵琶腿7個小蔥80g八角（大料）1個桂皮1塊花椒2g生抽20g老抽3g冰糖5g生薑3片鹽2g水500ml食用油15g蔥香滷雞腿的做法雞腿劃刀口。小蔥打結。雞腿冷水下鍋，加薑片，焯一下水，去除血沫。...