炒豆瓣醬
媽媽每年夏天都要做的豆瓣醬，河南版的，算是她的樂趣吧！感覺她也不是爲了吃，完全是爲了送人，所以做很多很多，今天拿來炒一炒，消耗下家裏的辣椒，家裏人都不能吃辣，都要壞了’用料蒜10瓣辣椒5個蔥2根豆瓣醬2勺炒豆瓣醬的做法材料，...
豆瓣醬炒絲瓜土豆片
第一次做出讓男朋友吃了眼眶溼潤的菜品，與大家分享！用料生抽1勺食用油60克絲瓜半根土豆1個鹽2勺豆瓣醬2勺幹辣椒2個蒜一瓣姜一小片糖5克豆瓣醬炒絲瓜土豆片的做法土豆絲瓜削皮，切片！加油下幹辣椒、蒜瓣、姜塊煸熱！下入土豆...
豆瓣醬雞
用料雞一隻豆瓣醬3勺香菇6只姜5片蔥2根蒜4瓣料酒1勺洋蔥半個鹽適量豆瓣醬雞的做法把雞洗乾淨後用鹽抹勻，靜放一小時把泡好的幹蘑菇去蒂，薑切片，蔥切成段，洋蔥半個切片，蒜切半備用把蘑菇，薑片，蔥，洋蔥，蒜塞進雞腹，在放半湯匙豆瓣...
豆瓣醬豆皮
口味比較重的一道菜，相當下飯用料豆皮豬肉豆瓣醬姜蒜糖澱粉醋雞精醬油香芹豆瓣醬豆皮的做法肉剁成肉末，加醬油、醋、薑末、蒜末，稍微醃製一會兒豆皮切條冷油炒肉，七成熟時加入豆皮放入適量豆瓣醬翻炒上色以後加水澱粉勾芡...
豆瓣醬青豆
秋天豐收的季節，毛豆也是，這款簡單的豆瓣醬青豆便由此而來！！鹹淡可以自行調節，中餐調料用量不是那麼絕對，每個人口味也不一樣，南方北方口味更加不同！！用料油40克青豆450克豆瓣醬20克耗油8克生抽15克鹽3克水170克雞精1克（可不放）...
豆瓣醬豆角
農家樂裏吃過，全家都喜歡，自己做也很簡單用料豆瓣醬3勺豆角一把克豆瓣醬豆角的做法先把豆角摘成合適的長度，然後焯水，鍋裏下油爆一下蒜蓉下豆瓣醬，澆在焯好的豆角上就可以了，超級簡單！用這個牌子的豆醬...
土豆片炒肉（豆瓣醬版）
從之前學校門口的成都菜館吃的，畢業了特別懷念，走之前就問了老闆怎麼做的，分享給大家土豆片炒肉的另一個做法，香香香！用料土豆2個郫縣豆瓣醬1勺半蔥適量豬肉適量味精調料勺1/3雞精調料勺1/3土豆片炒肉（豆瓣醬版）的做法準備兩...
豆瓣醬
一直都是自己做起吃，從來不去市場買。這是我自己親手做的喲！味道巴適，辣味適中。簡單得很，美人椒4斤，小米辣1斤，幹豆瓣1斤，鹽1袋，啤酒2瓶用來泡豆瓣的，這種比例很好一直都是這樣比例，喜歡的朋友可以試着做用料辣椒醬5斤幹豆瓣1...
豆瓣醬嫩豆腐
❤️簡單的不能再簡單，好吃的不能再好吃了❤️我家孩子愛吃，因爲做菜考慮孩子吃多，如果愛吃辣椒的，可以酌情添加小米辣，豆瓣醬做出來，味道挺香，顏色靚，但是，不辣哦，孩子特別愛吃～用料豆瓣醬2勺豆腐1大塊塊（差不多500g）鹽1小勺玉米澱粉...
豆瓣醬豆腐
想吃麻婆豆腐，可是不能吃辣椒。心心念的娟城豆瓣醬改爲了蔥伴侶……(•̀へ•́╮)，不要減豆瓣醬，會淡的。用料老豆腐2塊豆瓣醬2勺老抽1勺花椒油1勺花椒10個肉末薑末蒜末2個蒜，一點薑糖1勺豆瓣醬豆腐的做法1.少油，炒豆瓣醬...
豆瓣肉醬
肉醬真是萬用啊。製作非常簡單，用豆瓣醬炒做的肉醬，香味十足，用來拌麪、拌飯、炒菜都可以，一次可以多做些，放冰箱3至4天都沒問題。用料豬肉餡四兩豆瓣醬1勺甜麪醬1勺蠔油1勺醬油1勺蔥、姜、蒜鹽、糖食用油豆瓣肉醬的做法準...
蒜蓉豆瓣醬炒黃豆芽
黃豆芽清炒在我們家是不受歡迎的，我通常配五花肉燒家人才覺得好吃，天氣熱，每次用五花肉燒黃豆芽，豆芽被家人挑的吃完了，裏面的五花肉沒人吃，太浪費了，今天我試着用蔥伴侶6月鮮蒜蓉豆瓣醬炒豆芽，沒想到光盤了，連剩下的湯汁都被...
豆瓣醬炒飯
連吃三頓，快變成豆瓣醬了◔.̮◔✧用料昨夜米飯2碗郫縣豆瓣醬1勺味極鮮1勺老陳醋0.5湯匙老抽0.3勺豬油2勺豆瓣醬炒飯的做法做個醬汁，水、味極鮮、老陳醋、老抽比例3:2:1:0.5，調出來小半碗就行。參水後醬味纔不濃。熱鍋放...
下飯菜豆瓣醬炒毛豆
炒雞蝦米飯～用料豆瓣醬勺鹽克醬油勺糖克毛豆紅椒下飯菜豆瓣醬炒毛豆的做法1、毛豆洗乾淨，不要去皮！2、紅椒洗乾淨切塊。2、熱油放入毛豆翻炒，放一勺生抽、少許糖、少許鹽、一大勺豆瓣醬、繼續翻炒。3、毛豆快熟的時候放入...
豆瓣醬炒麪
收到下廚房的試用，一款很香的豆瓣醬，平時都是拿來拌麪吃，今天嘗試了一下炒麪，也是超級贊。用料豆瓣醬1勺雞蛋1個麪條1份蔥些許醬油1小勺西蘭花些許豆瓣醬炒麪的做法麪條和西蘭花一起焯水，冷水衝過放着備用。鍋裏放油，雞蛋打...
炒+豆瓣醬炒番薯葉
豆瓣醬跟番薯葉、麻葉都很配哦！快手炒菜，一步到位～用料番薯葉500g豆瓣醬一勺大蒜3瓣花生油適量炒+豆瓣醬炒番薯葉的做法番薯葉擇好洗淨，大蒜切碎油鍋加熱，大蒜炒香，番薯葉比較耗油，所以炒番薯葉油要比平時多放一點加一勺豆瓣...
豆瓣醬
用料黑豆醬、菜籽油白糖、豬肉、包菜、洋蔥、西葫蘆、土豆泥耗油、玉米澱粉、鹽豆瓣醬的做法熱油鍋，加入黑豆醬和糖，攪拌3分鐘，盛到碗裏備用。加熱油鍋，放豬肉進去翻炒至顏色變白。加包菜、洋蔥、西葫蘆和土豆泥，炒軟炒熟...
豆瓣醬炒雞
用料雞腿2只李錦記豆瓣醬1.5茶匙料酒1勺鹽20克生粉10克花生油3克香芹4根蔥2根蒜2瓣薑片3片豆瓣醬炒雞的做法1.首先用水將雞腿沖洗乾淨，不要有血水，儘量幹身；2.用料酒生粉花生油對雞腿進行醃製，醃製時間大概十分鐘；3.起鍋燒...
豆瓣醬炒肉
用料鹽克雞蛋1個豆瓣醬炒肉的做法肉末切碎，加雞蛋清，南德，料酒攪拌蔥姜，青椒切末小貼士油加熱，在加蔥薑末炒，最後加肉炒熟出鍋...
豆瓣醬豇豆
特別特別簡單用料豇豆半斤豆豉2勺豆瓣醬豇豆的做法豇豆用開水焯熟鍋中倒油放入豇豆煸炒再加入兩勺郫縣豆瓣醬豆瓣醬香味出來就可以出鍋了...
豇豆炒肉絲（豆瓣醬版）
豆瓣醬買了一陣都是輕度開發用途，今天來配個菜發揮下重要作用。用料豇豆200克豬肉200克豆瓣醬3大勺澱粉1勺豇豆炒肉絲（豆瓣醬版）的做法食材洗淨備用豇豆切滾刀塊方便煮熟入味豬肉切絲豬肉絲放少許麪粉和一勺豆瓣醬，拌勻醃...
豆瓣蘸醬
去了四川才發現還有那麼那麼多的美味，大開眼界，每個小吃都很好吃，對我這個不能吃辣的東北人來說，真是痛並快樂着。夏天又到了，吃不下飯的時候總想吃成都大街小巷都會出現的豆花（水豆腐），各家的蘸料都不一樣，都是祕方啊！！下面是在...
豆瓣醬沒豆
做川菜沒豆瓣醬就是沒有靈魂。用料青椒和紅辣椒共一斤蒜末薑末一碗青花椒半碗鹽半包菜籽油適量豆瓣醬沒豆的做法將農村摘的青椒紅辣椒洗淨瀝乾水分備用，再將辣椒切段放入絞肉機裏，將辣椒絞碎把姜蒜切末最後把薑末蒜末、...
黃豆豆瓣醬
奶奶特別拿手的一道菜，黃豆加豆瓣醬用料豆瓣醬1勺黃豆1碗水50克油適量黃豆豆瓣醬的做法準備好材料，豆瓣醬，黃豆先用高壓鍋把黃豆燜熟，然後瀝乾水分待用倒入油，把黃豆放入鍋裏翻炒幾下再放入適量水，適量的豆瓣醬，大火煮熟，一鍋...
豆瓣醬炒蝦
聚餐必吃的好菜^_^用料豆瓣醬2勺蔥1根姜5片幹辣椒3個蒜2瓣蝦20只豆瓣醬炒蝦的做法蝦背開邊，姜蔥瓣若干尖椒、洋蔥若干熱鍋，下姜蔥瓣、蝦，爆炒加2大勺豆瓣醬，是海天牌的哦！不用加鹽加入尖椒加一勺白糖翻炒均勻，上碟即可。...