皮蛋瘦肉粥，粥香爽滑，鹹鮮味美
這是一碗剩米飯帶來的皮蛋粥（您也可以熬製新米粥），省時間又節約糧食，來嘗試剩米飯帶給全家的美味早餐吧！用這個方法做出的皮蛋粥無腥味異味，包你滿意。新煮粥也適用用料皮蛋1個剩米飯1碗水3-4碗姜4片鹽半勺裏脊肉一小塊香蔥...
鮮鹹美味密制大肉糉
作爲一個地地道道的北方人卻無比愛吃南方的肉糉。於是挑戰一下自己，包糉子😂用料圓糯米2000克以下食材都是醃製糯米的鹽20克糖20克生抽200克老抽33克梅花肉800克以下爲醃肉材料姜32克蔥64克糖6.4克白胡椒粉1.6克蠔油64...
美味鹹飯
閩南風味的鹹飯，簡單味鮮，百吃不厭用料小蔥一把臘肉或五花肉適量芋頭半個胡蘿蔔兩根香菇十個米適量油。鹽適量醬油兩湯匙蒜苗一小把美味鹹飯的做法小蔥切成末。鍋裏倒入油和小蔥，開火爆出香味（小蔥有點焦黑）後關火，蔥油出鍋...
美味鹹飯
用料五花肉500克胡蘿蔔半根幹香菇6朵醬油1勺土豆1個生薑適量大蒜適量大米1杯美味鹹飯的做法分開浸泡大米，香菇將胡蘿蔔，土豆切丁，香菇切絲，肉切絲全部放入鍋裏翻炒，倒入浸泡的大米。將食材放入電飯煲中，插電，加水，燜飯。同時...
亂燉鹹鮮味美的嘎魚
國際莊疫情封閉在家，突然想吃嘎魚，好在還能買到新鮮的魚和豆腐，於是就有了這個嘎魚亂燉😁臨時起意做的菜，就沒拍幾張照片，做菜照片以後再做了補上用料嘎魚3條豆腐1小塊娃娃菜半顆粉條1小把五花肉7、8片蔥半根姜5片蒜6瓣大...
鮮鹹美味錫紙烤鱸魚
用料鱸魚1條800克料酒6勺鹽10克糖5克洋蔥半個香菜5根蒜5瓣黑胡椒5克蠔油3大勺胡蘿蔔（喜歡辣可以用辣椒）1根鮮鹹美味錫紙烤鱸魚的做法將鱸魚洗淨，控幹水份，倆側切斜刀將料酒和鹽抹在魚外側和魚肚中魚肚和外放薑片，用保鮮膜...
冬瓜炒肉 鮮鹹美味
冬瓜，減脂必備。用料冬瓜300克豬瘦肉300克蒜3瓣姜3-5片蔥花2根生抽3勺蠔油1勺老抽0.5勺糖1小勺冬瓜炒肉鮮鹹美味的做法豬瘦肉切片備用生抽3勺，蠔油1勺，加適量水，攪拌均勻備用冬瓜切片備用油熱，放入姜蒜炒香放入豬肉加一小...
麪條系列▪️味好美|蔥油鹹蛋黃鮮蝦意麪（味好美金沙鹹蛋黃調味料版本）
感謝味好美送的金沙鹹蛋黃風味調料，讓我可以輕輕鬆搞定一餐面。有了它，再也不用磕蛋，摳蛋，烤蛋，就可以輕鬆擁有鹹蛋黃，這個調味料有濃濃的鹹蛋黃奶香味，做西餐非常適合。用料味好美金沙鹹蛋黃調味料12剋意大利麪40克蒜2瓣小...
新鮮鹹蛋菜心炒飯（味道超香且鮮美）
不知道吃什麼炒飯的時候，想來一碗香香的炒飯，可以考慮這個。PS：以下份量按照4人份準備。因爲買的是新鮮鹹蛋不會特別鹹。這次我用了3個，第一次做怕太鹹，下次可以加1個。人均1個。用料菜心500克新鮮鹹蛋3個肉適量胡蘿蔔小半...
鹹鮮味美的醬爆茄子
用料茄子1個豆瓣醬1大勺大蔥少許大蒜2瓣生抽1小勺糖2小勺雞精少許鹹鮮味美的醬爆茄子的做法準備食材，茄子切成自己喜歡的形狀，在淡鹽水裏泡一下瀝乾水分，這樣炒出來不容易發黑，蔥薑蒜切好，青椒切絲，黑木耳泡發好（選用）。茄子...
上海油燜筍 鹹鮮口味 簡單下飯美味
買到了產自杭州冷凍的竹筍，一般會用來做麻辣香鍋，或者做成醃篤鮮。這次懷念家鄉上海本幫口味的油燜筍。很簡單，油炒一下，加水燜煮至變軟入味即可。食材：2-3人份時間：20分鐘用料筍450克食用油3大勺冰糖10-15克鹽半小勺生抽1...
鮮香味美的肉末鹹蛋粥
味道不錯，試試就知道。用料鹹鴨蛋1個肉末20克鹽適量米1杯水8杯料酒適量白胡椒粉1小勺蔥花適量克肉鬆適量鮮香味美的肉末鹹蛋粥的做法1杯米8杯水的比例煮上。肉末用少許鹽、料酒、白胡椒粉醃製15分鐘。鹹鴨蛋切碎備用粥...
春夏的美味_鹹鮮雞湯麪
用料麪條任意份雞1只綜合菇1包瑤柱任意金華火腿任意片春夏的美味_鹹鮮雞湯麪的做法在週末的早午餐吃上一頓美味的鮮雞湯麪也是生活中的小確幸之一呢～食材準備：十個月左右母雞一隻、綜合煲湯菇一袋（含茶樹菇，香菇等）、排骨...
鹹鮮美味爆炒脆肉皖
除了打火鍋，爆炒的脆肉皖竟然也如此美味！用料澱粉1.5勺耗油1勺脆肉皖魚片1斤萵筍一小段胡蘿蔔1/3根蒜苗1根生薑4片大蒜5瓣生抽1勺料酒1勺鹹鮮美味爆炒脆肉皖的做法準備食材，脆肉皖切片，放入耗油、澱粉、食用油，提前醃製5分...
鹹鮮味香腸
這種香腸從小吃到大，並沒有廣式香腸或者川式香腸那種分類，但是鹹甜適當酒香撲鼻，口味非常折中。這個方子取自安徽無爲一帶的做法。用料五花肉3000克里脊肉2000克鹽150克糖150克白酒適量腸衣兩根左右鹹鮮味香腸的做法清洗...
雪菜蒸小黃魚（鮮鹹美味）
非常方便簡單，快速，味道很鮮美！從未下過廚房的親們相信也能操作！哈哈用料蒜剁椒蔥姜料酒鹽鮮醬油雪菜雪菜蒸小黃魚（鮮鹹美味）的做法小黃魚清洗抹鹽、加黃酒醃製10分鐘左右醃好後，蒜末、薑絲、雪菜、蔥段、剁椒少許依次鋪上去...
美味鮮甜的五邑鹹湯圓
家鄉的味道用料糯米粉350克蘿蔔1根香菇3朵蝦米50克蔥花一根鹽50克瑤柱10粒瘦肉400克美味鮮甜的五邑鹹湯圓的做法瘦肉切片放姜粒、鹽、胡椒粉、料酒醃製備用冬菇泡開切絲白蘿蔔切條，蔥花備用糯米粉用涼水和粉，然後搓成小...
春日的滋味【醃篤鮮】鮮鮮鮮弄不好就鹹鹹鹹
春筍的季節真的是一天都不想浪費油燜筍吃了好幾次鮮的想唱歌前幾天在網上買的火腿和鹹肉到了迫不及待做了一次傳說中的醃篤鮮最後結果如何請往下看哈哈用料春筍2根鹹肉7.8片薑片3片料酒1勺排骨6.7塊金華火腿5.6片豆腐...
鮮肉鹹味糉
端午節了，吃糉子。還在爲家裏吃鹹味糉子或甜味糉子煩惱嗎？鹹味？甜味？其實我喜歡吃鹹味糉子、如鮮肉鹹味糉、臘味糉、鹹蛋糉子。今天做一款鮮肉鹹味糉子，鮮香軟糯，飄香的糉葉，包裹着糯米，新鮮五花肉，熬煮三小時，讓糯米軟綿，一口咬...
美味鹹菜
每年深秋都會和孩子們去公園挖新鮮的鬼子姜，暖暖的陽光下回蕩着歡聲笑語，收穫滿滿用料鬼子姜隨意新鮮辣椒二兩幹辣椒隨意醬油兩瓶黃酒一袋白酒少許白糖半袋八角兩粒美味鹹菜的做法以上調味料放入無油鍋中煮開晾涼，此步驟...
蒸出美味♨️~鹹鮮尖頭黃魚
蒸出美味蒸箱系列菜譜，期待着…關注我哦。用料尖頭黃魚1條（500克）鹽10克生薑3片生抽1勺米醋1勺蔥3根白糖5克雞精適量蒸出美味♨️~鹹鮮尖頭黃魚的做法讓廚房裝備成爲我們的好幫手，從蒸🐟入手吧。魚洗淨後用淡鹽水浸泡10分鐘...
美味鹹鮮地三鮮
地三鮮是地道的東北家常菜。鹹鮮超級下飯。顏色清爽，味道醇香不油膩。這道菜的關鍵是茄子和土豆提前下鍋炸熟。用料茄子1個土豆1個青椒2個水澱粉3克生抽1勺雞精1勺鹽2克美味鹹鮮地三鮮的做法茄子🍆選長茄，好炸。土豆🥔...
自醃豬蹄做美味鹹篤鮮
自從《舌尖上的中國》播出杭幫菜的鹹篤鮮，這道菜被推向世界，很多北方人也深深地愛上了它。其實做法及其簡單，在此分享給大家。用料筍2500克豬蹄2只生薑1塊鹽適量胡椒粉適量自醃豬蹄做美味鹹篤鮮的做法將豬蹄破成二半，取一...
鹹鮮美味的泡菜魚片
小時候最愛吃的菜之一就是媽媽做的泡菜魚了～感覺沒能完全重現媽媽的味道，但已經很好吃了😋孩子們都很喜歡😍用料龍利魚或草魚或你喜歡的魚一條薑片6片大蔥1/4根蒜6瓣泡菜一小碗萵筍一根澱粉2勺料酒2勺鹽適量花椒油一勺...
鹹鮮味美的鮮肉大包子
做給經常熬夜加班的先生當早餐的雖然外表樸實無華吃起來卻異常鮮美尤其剛出鍋的那一口冒着熱氣兒的餡兒和透着麥香的皮不誇張的說真的是好吃到天靈蓋兒起飛用料水240克中筋麪粉460克酵母6克糖6克豬肉250克鹽2.5克老抽...