番茄肉醬拌鹹面線
用料紅皮洋蔥鹹面線番茄五花肉甜麪醬番茄肉醬拌鹹面線的做法首先燙麪，把水燒開，面放進去，記住面不能燙太軟，太軟了就沒了爽口的口感，燙好後撈起來放碗裏番茄，洋蔥切丁，放碗裏備用五花肉切丁，放鹽和油醃一下下鍋放油燒熱，把五花...
泉州面線糊（正宗閩南小吃）
參考了下廚房幾位前輩的菜譜，結合自己喜歡吃的和記憶中的口味改良了一下。這次做得很成功！味道非常正宗！全家人吃得好開心！就是工程量還蠻大噠♪(^∇^*)因爲涉及的配料實在多，我只能記下最關鍵的要點，其它的細節需要自己根...
輔食雞肝西紅柿面線
7-8個月啦除了各種粥和麪，做個雞肝面線換換口味。用料西紅柿半個雞肝6小塊麪粉適量檸檬半個輔食雞肝西紅柿面線的做法雞肝用冷水浸泡20-30分鐘，期間可以換一至兩次水，去除腥味。雞肝冷水下鍋，加入檸檬片一起煮，開鍋後煮十...
阿姨面線
剛來墨爾本的時候住homestay，房東是一對香港夫婦，房東太太很會煮飯。住了一段時間後就自己開竈，但她還是會經常煮很多分給我們這些學生一起吃~這個面線就是跟着房東太太學的，具體什麼名堂我也不太清楚，所以就乾脆叫它“阿...
麻油雞面線，一起年夜飯
用料100克姜，切片15克黑芝麻油15克菜籽油500克雞腿，帶皮的，帶骨切5釐米大塊500克米酒500克水2茶匙鹽1茶匙糖15克枸杞200克面線，乾的麻油雞面線，一起年夜飯的做法1將姜、黑芝麻油和菜籽油放入主鍋，以20分/120℃/速度1爆香。2...
寶寶山藥面線
用料山藥50g麪粉30g胡蘿蔔若干西蘭花若干豬裏脊若干寶寶山藥面線的做法山藥切塊蒸熟，胡蘿蔔切小丁，西蘭花洗淨，豬裏脊加薑片和檸檬冷水入鍋焯下在煮幾分鐘後剁碎，山藥加水打成泥，胡蘿蔔西蘭花下水焯熟剁碎，山藥泥加麪粉和成...
面線糊～
快手早餐用料牡蠣150克鴨血1塊生抽25克地瓜粉把面線一包黑胡椒粉1克胡蘿蔔絲100克小芹菜3根蔥2根三層肉150克面線糊～的做法三層肉去皮切丁，調出高溫菜譜，小炒肉，10分鐘高溫煸炒，然後加入胡蘿蔔絲，蔥白，小芹菜（蔥葉和芹菜葉留...
冬瓜面線
爲了孩子天天在家瞎琢磨，希望她喜歡吃還要吃的有營養，今天做的是補鋅營養餐，面線食材可以多樣化，寶媽們可以參考我的做法試試！適合8️⃣個月或以上的寶寶吃喔，一歲以上可以適當放點點鹽調味。用料冬瓜少許西藍花1小朵雞蛋1個...
稀飯面線糊
適用於有點剩稀飯，有點菜，但是又不夠分的情況下，加點面線煮一鍋，清淡又管飽。從小家裏好像偶有這樣的做法，因而似有“家的味道”用料面線稀飯胡蘿蔔包菜青椒或其他綠色蔬菜香菇豆乾胡椒粉芝麻油稀飯面線糊的做法幹香菇泡發...
廈門鮮蝦面線
如果你有來過廈門，如果你有吃過新廈蝦面之類的廈門蝦面，你一定會愛這個菜的。從小媽媽就給我煮到大！最愛的面~細滑幼爽且吸滿湯汁的廈門面線加上鮮甜的蝦仁，贊！用料蝦蒜青菜醬油白胡椒粉白糖冰糖料酒鹽廈門面線蝦油廈門鮮...
一個人的晚餐廈門面線
用料雞蛋1只番茄1個面線1小捆榨菜適量一個人的晚餐廈門面線的做法熱鍋下油加入雞蛋液翻炒完成完成小貼士最後加點麻油會更香哦...
素麻油杏鮑菇面線(1人份)
只要氣溫一下降，街坊中總會飄散着麻油的香味，老媽媽最拿手麻油雞，可以說是代代相傳的好手藝，麻油雞湯上浮着一層濃厚的麻油，入口時總是燙得說不出話來。除了冬令進補，麻油也是臺灣坐月子時的必備料理喔！今天不想吃肉，那就加入...
暖胃面線糊
薑絲和蔥花加上蝦皮火麻油炒香加水放點韓國牛肉粉加個雞蛋進去水開後雞蛋差不多熟了把家裏最細的那個掛麪掰成小段放進鍋中煮30秒然後加入調好的芡粉水進去起鍋前滴一點芝麻油就搞定了記得不加鹽哦用料畫面克雞蛋2個...
小美麻油雞面線
方子來自cookido用料100克姜，切片15克黑芝麻油15克菜籽油500克雞腿，帶皮的，帶骨切5釐米大塊500克米酒500克水2茶匙鹽1茶匙糖15克枸杞200克面線，乾的小美麻油雞面線的做法將姜、黑芝麻油和菜籽油放入主鍋，以20分/120°C/速...
羊肉南瓜面線湯 寶寶輔食食譜
“參考月齡：12個月以上自制麪條？你可能一聽到這裏，就要打退堂鼓了。別急別急，君君分享你們一個不用和麪、不擀、不切，超級簡單的面線製作方法～就用萬能的裱花袋！攪一攪，擠一擠，上鍋煮熟就行啦。羊肉補鐵效果極強，再加上碳水化合...
廣東媳婦最喜歡的鮮美早餐-廈門面線糊
有人喜歡麪包牛奶洋早餐，有人喜歡小米粥豆漿油條，但是我這個廣東人卻非常喜歡廈門晉江安海的面線糊。一整天的第一餐就吃得那麼鮮美可口，幸福指數飆高不下！這是一道很隨性的料理，不論賣相，只求鮮美，希望大家吃得開心！用料廈門...
紅薯魚面線-【8M+】寶寶輔食食譜
您好！進階專業輔食營養師，專注於研究嬰幼兒輔食，每天免費爲大家提供一款輔食直播製作，儘量做到6個月到3週歲的寶寶都適合。幫助媽媽們解決寶寶不愛吃飯、挑食、偏食、營養搭配不全等問題。讓寶寶從此愛上吃飯，媽媽們不再苦...
瘦肉清湯麪線
面線是閩南地區的特色麪食，比我們北方的龍鬚麪還要細，而且更好煮熟，在廈門實習期間是我的最愛。湯料可以用瘦肉，也可以用海鮮，關鍵是要煮出閩南風味，要不然又會變成北方口味的麪條啦。（這個圖片是廈門餐館裏的，後來自己嘗試做...
蚵仔🦪面線糊
用料乾貝若干胡椒粉適量米線1只半雞精適量蔥花少許蚵仔肉300g地瓜粉適量薑片少許蚵仔🦪面線糊的做法乾貝泡過水後加入鍋中煮沸蚵仔肉用地瓜粉、胡椒粉、雞精、鹽稍微醃製米線只用一隻半，水沸後加薑片，米線捏碎加入，沸騰...
紅菇面線
傳統手工面線，依照傳統古法，純手工拉成，不含任何添加劑，細而綿軟，煮熟後成透明狀，面體絲連絲，入口綿軟，營養豐富、易於消化。用料面線克紅菇乾貝瘦肉蔥紅菇面線的做法紅菇乾杯洗下，泡十分鐘，瘦肉加澱粉拌勻紅菇乾杯炒香加水下面...
18）2016.11.22早餐 面線糊
今日早餐：紅菇雞蛋麪線、鱈魚香腸、山楂片、蘋果用料雞蛋高湯鹽紅菇山楂片蘋果18）2016.11.22早餐面線糊的做法紅菇湯好好喝～...
大腸蚵仔麪線
用料牡蠣200克大腸200克面線120克地瓜粉50克胡椒粉3克姜3片胡蘿蔔1/4條大蒜5瓣蒜頭酥適量藤椒油1勺生抽2勺辣椒麪2勺香菜2根大料1份料酒1勺大腸蚵仔麪線的做法*材料秤重備用*大腸冼淨、下料酒、薑片、水開川燙、去肥...
面線這樣煮，老公每天早起吃早餐
簡單的面線早餐，搭配上雞蛋和青菜，營養滿滿！用料面線1把雞蛋1個醬油一勺糖半勺耗油一勺線椒半個面線這樣煮，老公每天早起吃早餐的做法先調一碗醬汁：一勺醬油、一勺耗油、半勺白糖、線椒半個加一大碗清水剪個雞蛋醬汁倒入鍋...
香菇面線
小時候家裏招待客人常煮的點心。小時候覺得這真是美食了。現在吃起來依然覺得不錯!用料面線幹香菇雞蛋香菇面線的做法幹香菇用水提前泡開，因爲我臨時泡的，所以用的溫水泡的。泡開了煮味道纔好。幹香菇泡開後用剪刀剪開...
自制面線蝦
哈哈，做的時候，面坨了，新手上廚~還好有媽媽在！用料蝦只14龍鬚麪一紙多鹽一匙糖一匙（比鹽多一點）生抽適量（大概有5匙）香油適量（和生抽差不多）悶倒驢適量（同上）麪粉適量（多一點）自制面線蝦的做法蝦頭去掉，把蝦剝殼，然後把蝦線挑出來，弄完...