紫薯珍珠芋圓絲襪奶茶
珍珠奶茶是每個人一喝就上癮的飲品。外面的添加大量的糖啊色素啊添加劑啊你覺得不安全那你可以試試自己做起來配方也相對非常簡單新手也很快可以上手啊用料木薯粉250克紫薯80-100克水100克牛奶40細砂糖適量紅茶包4包...
秒殺一切網紅的【絲襪奶茶】，教你在家做
今天一次性給你們安排三款港式茶餐廳經典飲品——絲襪奶茶、凍檸茶和鴛鴦奶茶。具體的配比和注意事項，我都寫在步驟裏了，之前催菜菜趕緊教你們做的小可愛記得認真看呀！一起來開茶餐廳吧~用料【茶膽】錫蘭紅茶粉50g沸水1....
傳統港式絲襪奶茶
傳統制作方法完全參照港式茶餐廳絲襪奶茶的製作過程，利用沖茶壺和茶袋，經過拉、衝、煮、焗的專業，其衝製出來的港式奶茶也可以達到專業品質。Source:B記香港正宗港式奶茶(絲襪奶茶)DIY傳統制法@Internet用料黑白淡奶120...
絲襪奶茶（超簡單！！好喝易行的辦公室飲品！！！）
十分愛喝各種紅茶，就奶茶而言，認爲錫蘭奶茶纔是王道用料進口錫蘭紅茶適量德運奶粉適量太古原蔗金砂方糖2粒/300ml水燜燒罐濾茶用品攪拌器材，如一次性筷子絲襪奶茶（超簡單！！好喝易行的辦公室飲品！！！）的做法錫蘭紅茶，家裏涼水直接...
自制醇厚的港氏絲襪奶茶
用料錫蘭紅茶10克淡奶70克熱水300克糖30克自制醇厚的港氏絲襪奶茶的做法取400-430ml水中火煮開（煮茶過程中會損失掉一些水分，所以適當的多加100-130ml），加入10g紅茶粉，小火繼續煮5—8分鐘（茶粉和水的比例是1：30）準備拉茶的絲...
港式絲襪拉茶
想喝奶茶，不用到外面喝芳叔、一點點等奶茶店了，自己在家也可以做起來。原配方是[白砂糖+黑白淡奶]的，由於家裏木有備貨，所以就改爲[白砂糖+煉乳+牛奶]。用料錫蘭紅茶33g水1000ml白砂糖10g煉乳2勺子牛奶200ml港式絲襪拉茶...
沒用絲襪做的港式絲襪奶茶
從小港式奶茶就是我們的最愛。好不容易在網上找到了三花淡奶和sonofhongkong這個紅茶的牌子。當然要試一下啦！用料Blackandwhite三花淡奶一罐（360g）SonofHongKong茶包10包水1600ml糖40克沒用絲襪做的港式絲襪奶茶的做法...
柚子絲襪奶茶
紅茶與牛奶的相遇，所謂“絲襪奶茶”，其實就是把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾，然後再加入奶和糖。過濾這一步驟除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑。，後來原創人(蘭芳園茶餐廳林先生)使用特製白布袋，時間久了，看起來茶袋...
改良版的絲襪奶茶
每次逛街我都喜歡跑去喝一杯奶茶，尤其喜歡喝冰奶茶，不過去年開始我不太喜歡喝外面奶茶店的奶茶，可能心裏作用，覺得有很多都是用香精衝出來的，所以從那時候開始我習慣在家做奶茶，一來覺得衛生，二來也可以根據自己的口味來調製...
香噴噴的絲襪奶茶
若干年前去香港，喝香港的絲襪奶茶，好喝！絲襪奶茶並不是說奶茶是絲襪過濾的，而是說奶茶絲滑。用料紅茶5克冰糖12克水220克淡奶60克香噴噴的絲襪奶茶的做法錫蘭紅茶5克，稱量後裝袋。印度，英國那邊都是把紅茶磨成粉末狀。如果...
沒有淡奶，也能做出濃郁的港式絲襪奶茶
下午慢煮時光疫情宅在家，慢煮一下午，輕鬆時光，一掃陰霾煮了龜苓膏，又煮茶，開了兩盒牛奶，煮成一少半了。就這樣，慢慢的熬煮，一個下午。巴適～用料水300克錫蘭紅茶5克黑涼粉粉10克涼水30克開水230克牛奶400克糖（我一般不放糖）需要的...
絲滑濃郁焦香味，一個都不能少～港式～焦糖～絲襪～拉茶式奶茶
純用牛奶做的焦糖奶茶有時會覺得濃到膩，用白砂糖的港式絲襪又覺得少了點風味。於是……本方綜合了n個港式奶茶、絲襪奶茶、焦糖奶茶的方子，獨創絲襪感＋焦糖味＝絲滑濃郁奶茶新做法。用料開水500ml紅茶6g淡奶油／half&hal...
香濃港式奶茶好喝到發呆 絲襪奶茶沒有絲襪
因爲疫情無法出門買，外賣也送不上樓呀～所以就自制港式奶茶沒有什麼是喝一杯奶茶解決不了的，如果有那就喝兩杯吧～～用料紅茶葉3勺水一壺淡奶1罐方糖適量香濃港式奶茶好喝到發呆絲襪奶茶沒有絲襪的做法準備一盒錫蘭紅茶和三花...
復刻蘭芳園絲襪奶茶
想喝蘭芳園，但，真的貴啊啊啊，以下是做1L的用量。喝過的都知道，這個奶茶就是有點苦的！不是茶葉多了！用料錫蘭紅茶30g生牛乳250ml白砂糖40克稀奶油20克水660克復刻蘭芳園絲襪奶茶的做法已知：生牛乳≥250g/L紅茶茶葉≥30g/L按照...
拉出來的港式絲襪奶茶
一直以來是位奶茶控，但對於市面上大部分的品牌奶茶都不是很滿意，有個別口感好一點的，但喝了之後那個胃一直很難受。也說不上什麼原因。然後就嘗試自己做，剛開始的時候是用煮紅茶葉加鮮奶的方法，但是口感很一般。再嘗試了這...
絲襪奶茶
今天是茶餐廳系列，剛好前兩天做了淡奶和煉乳，想着怎麼消耗它，就做了絲襪奶茶。以前傻傻的以爲絲襪奶茶就是絲襪做的呢，等我真正去深入瞭解它以後才知道它真正的含義！絲襪奶茶不是用絲襪泡的哦！是形容那個茶的口感非常絲滑，好...
家庭版絲襪奶茶
因爲疫情宅在家裏有一些材料然後就開始自己動手豐衣足食是我在學校學的甜品課程裏自己簡化的版本用料淡奶120克糖20-30克煉乳兩鑰匙錫蘭紅茶或者家裏普通的紅茶7克家庭版絲襪奶茶的做法這款紅茶類似是粉末狀家裏有其...
狄一家簡易版的絲襪奶茶🧋
此簡易版是根據特別喜歡喝奶茶又沒太多時間做拉茶功夫的陳皮仔媽媽而改編的。這個是簡易版的港式奶茶。完美版的翻看我2020年寫的那個版本，對奶茶有要求的同學可以根據那個版本來做，雖然工序繁瑣一點，但確實會更醇厚濃郁...
香港絲襪奶茶
去過香港的朋友都應該知道那裏的絲襪奶茶吧！那裏的奶茶最大特色就是入口香滑，還帶一點點的苦澀。今天小篇就教大家做一杯純正的香港絲襪奶茶。(๑><๑）用料川寧英式早餐紅茶一包川寧威爾士王子紅茶一包立頓溫潤紅茶一...
Homemade 港式絲襪奶茶
只喜歡濃郁茶香味的港式絲襪奶茶！疫情期間外出不便，調整了幾次配方，覺得這個做出來還可以，量可能大了點，拉茶時手好酸，不過一次性做完放冰箱冷藏能吃兩三天哦！用料淡奶530克糖45克開水1847克錫蘭紅茶80克Homemade港式絲襪奶...
自用的微改絲襪奶茶
用料紅茶15g（原文30g）黑白奶200ml（原文200ml）水300ml（原文700ml）糖15g（原文35g）可加冰隨意（原文大量）自用的微改絲襪奶茶的做法紅茶加入拉袋，水沸騰後將水來回倒入拉袋4次拉茶袋放鍋裏，茶不能接觸鍋底，睡不夠深就把鍋傾斜，確保茶葉...
手作香港絲襪奶茶
口感絲滑不黏膩，健康無添加，凍奶茶口味更佳！用料淡奶400克白砂糖35-45克水1200ml紅茶粉40-50克手作香港絲襪奶茶的做法首先準備好器材和原料：紅茶粉、黑白淡奶、量杯、煮茶壺、過濾袋、開罐器、可定時調溫的電陶爐。將濾...
港式絲襪奶茶
爲什麼叫絲襪奶茶呢？是因爲絲襪奶茶是紅茶做的，在沖泡過程中，需要多次拉茶撞茶，利用水的衝擊力量，撞出紅茶的精華。在奶茶圈內有句行話，“一衝、二焗、三撞、四回溫”。港式奶茶（絲襪奶茶）的靈魂在於“撞茶”。正是這個“撞茶...
正宗港式絲襪奶茶
特別愛喝奶茶，但是由於疫情特殊時期，不能出門不能叫外賣的情況下，只能自己動手才能喝上奶茶了！看了很多方子，最終決定用這個方子嘗試一下，沒想到一下就成功了！堪比正宗港式奶茶店的味道。本人喜歡茶味濃一些的奶茶，所以做的是...
教你做一杯槓槓的港式珍珠絲襪奶茶
大家好！我是『💞小丸子💞』今天我們來做一杯槓槓的《港式珍珠絲襪奶茶》這是一款奶香十足，口感醇厚的港式奶茶，它不同於我們普通的奶茶，它喝下去是非常的香濃，順滑的，喜歡奶茶的朋友，喜歡絲襪奶茶的朋友千萬不要錯過！！！絲襪奶茶...