快速發麪包包子
按我的方法，無論是包子，饅頭，或者花捲，一次就會成功，用量可以根據我的配方減少或者增加用料麪粉500克酵母7克糖12克鹽2克溫水30度快速發麪包包子的做法酵母糖鹽都放入碗中，用30度溫水化開，再把酵母水倒入麪粉中，用筷子攪拌成...
快速發麪做包子
一直覺得做包子很麻煩，有漫長的發酵過程，冬天發酵更是要兩三個小時以上，加上揉麪擀皮，簡直痛苦，看了一個網上分享的視頻，發麪只需要幾分鐘，立即心動動手，果然成功了！用料麪粉500g溫水250g酵母10g無鋁泡打粉5g糖80g快速發麪做包...
麪包口感烤包子～快速發麪黑胡椒香腸土豆泥餡
在這個譜與大家見面之前一共改了三次餡料與外形，因爲是包子第一次做美美的捏上褶子結果烤出來邊太硬，用黑胡椒的香腸和土豆丁味道搭配太驚喜了，兒子一口氣吃了8個😜第二次做就改變形狀女兒帶去學校分享，回來告訴我小夥伴...
發麪不用愁，快速發麪，鮮蝦豬肉韭菜包
用料中筋麪粉200克韭菜150克肉150克鮮蝦10只左右溫水170克糖20克酵母3.5克鹽1勺克雞精1勺蠔油1勺老抽1勺薑末適量蔥末適量發麪不用愁，快速發麪，鮮蝦豬肉韭菜包的做法溫水中倒入酵母跟糖，攪拌融化，多次少量加入麪粉中，攪拌...
韭菜雞蛋包子（快速發麪技巧！）
看到電視裏一個快速發麪的技巧，特地試了試，結果還是挺有效的，十幾分鍾發的非常好，餡準備好直接開包，適合急用發麪的時候，分享給大家～用料麪粉500g酵母10g泡打粉5g糖少許韭菜雞蛋粉條木耳韭菜雞蛋包子（快速發麪技巧！）的做法和麪！...
快速發麪的方法！菜肉包子！
做包子最怕的就是發麪，生怕發不好，我以前覺得包子是最難的，但只要掌握了方法，包子也很簡單，一下子就做好了！特別是夏天！用料普通麪粉300克砂糖20克食用油10克鹽3克溫水130克安琪酵母3克肉末150克醬油1勺蔥姜若干蛋清1個快速...
冬季包子懶人做法（電飯煲快速發麪）
用料酵母1克（寶寶奶粉勺一勺是5克，五分之一即可）麪粉兩碗溫水一碗糖少許（大概奶粉勺的一半）冬季包子懶人做法（電飯煲快速發麪）的做法1、酵母和糖一起放入溫水（大概三四十度，不燙手即可）裏攪拌化開（兩碗麪粉一碗水，一碗麪粉半碗水）2...
白菜包子 快速發麪法
沒有什麼理由就是想吃包子了用料普通中筋白麪酵母粉五花肉白菜粉條調料：醬油蠔油糖鹽雞精花椒大料水薑末大蔥末花生油白菜包子快速發麪法的做法五花肉切大丁加以上調料順時針拌勻加入薑末蔥末花生油最後放入鎖住水分粉...
快速做包子
用料麪粉500克酵母6克糖40克油20克水250克快速做包子的做法將酵母與溫水混和均勻，麪粉與糖、油混和均勻將麪粉混和物與酵母水混和均勻，開始揉麪，揉至麪糰光滑，手光，盆光。將麪糰分好，包入肉餡。將包子放入蒸屜，蒸屜放在有熱...
醬肉粉絲包（附詳細包包子視頻～快速發酵法）
下廚房申領的六月鮮醬特香😋，用來做醬肉包子最好吃了，家人有不喜歡吃肉的，於是加了些粉絲和洋蔥，味道還是一樣美美滴啦！😄用料香滿園麪粉600克水300克糖15克豬油20克安琪酵母6克餡料部分:五花肉500克蔥5根生薑5片大蒜3瓣洋...
快速包餃子
每次吃餃子一個一個擀皮，一個一個包，很累人……看到別人做點心受到啓發，改良後這樣包餃子是否很快？在家嘗試一次，居然成功了，一分鐘包了一大盤，速度快很多，分享給大家。用料薺菜一大盤牛肉500克蝦仁100克鹽醬油適量雞蛋一個面...
快速麪包
用料高筋麪粉280克酵母4.2克細砂糖18克鹽4-5克奶粉6克黃油10克水210克快速麪包的做法快速麪包...
一次發酵（幾乎沒發酵）快速做肉包子
幾乎就沒發酵，不耗時間，快手。梅菜紅燒肉餡的包子真是香啊。自用記錄，主要記錄比例，勿噴勿拍打，謝謝。400克麪粉最後面團大約640，很適合三層蒸籠每層7個，每個包子劑子麪糰約30克，感覺大小很合適，所以記錄一下。晚上六點開始活...
包子（附包法視頻，快速發酵方法）
我包了20個左右。室溫23度。內有發好的視頻，還有快速發麪團的技巧。300克麪粉放3克酵母，200克麪粉放2克酵母，大概就是這個比例，作爲參考。用料麪粉460～500克酵母5克溫水適量（麪粉品牌不同，吸水不同，把面活開就可以）牛肉餡190克...
蓬鬆暄軟包子（發麪超級簡單快速）
嘗試很多次發麪包包子，親測發麪採用一發最簡單快速了。適合做任何包子饅頭。用料麪粉500克酵母小半勺白糖一小勺酵母5克鹽5克蓬鬆暄軟包子（發麪超級簡單快速）的做法所有的材料放入大容器中混合揉成光滑的麪糰，馬上整形，搓...
三丁包【五丁包附：快速發麪】
包子：47%的水，一定要反覆揉麪，春冬季用35度的溫水和麪，這樣可以使麪糰快速發酵。在家你也能做到，跟包子店媲美的包子喲！🤭用料1⃣️三丁餡：帶皮的雞腿【或雞脯切成雞丁、冬筍丁、豬肉丁各】300克，薑末、生抽、老抽各10克，五香粉...
懶人快速發酵（饅頭，包子）
用料麪粉（沒要求哪種）600克溫水（或溫牛奶）300克油20克白糖（按自己口味可多加點放饅頭）80克白糖（放包子）30克酵母（安琪）6克鹽（1-3克看個人口味）1克乾麪粉（發好之後用）200克左右如果有奶粉可以加些懶人快速發酵（饅頭，包子）的做法把酵母放...
快手面包彙總（附快速發麪法）
明天一早出發去外地，爲了解決我與先生的早餐問題，今晚7:40左右開始折騰麪包，臨近10點鐘，7個麪包出爐，居然被先生幹掉兩個，哈哈，味道確實很贊！3個椰蓉菊花包2個沙拉蔓越莓包2個火腿卷用料雞蛋1個高粉250g水100ml酵母5g砂糖40g...
麪包🍞快速1發&2發實踐奶香麻花小麪包+黑糖肉桂手撕包
冬日裏加速麪包🍞一次發酵&二次發酵的小竅門實踐～適合下班回家突然發現第二天木有早餐想晚上快速擼包但是木有發酵箱又不想等兩三個小時甚至一晚上發酵的辛苦上班族😭從揉麪，發酵到出爐三個小時搞定，不需要發酵箱(需...
農家大包子（快速發麪）
小時候媽媽上班很忙，幹了一天活，回家顧不上休息就急匆匆的來做飯，每次給家人蒸肉包子都是大大的，媽媽說怕我們放學餓了着急吃呀，就徒快啦😄想一想這大大的包子都是媽媽滿滿的的愛呀。用料水溫250克麪粉500克酵母5剋剋糖15...
快手水煎包(附快速發麪方法)
對於北方人來講，麪食製作方法多樣，口味多，花樣多，也製作方便。這道水煎包是我家常吃的快手包餡主食。小小的脆底，我家娃3歲半，一次能吃三四個!快手發麪方法，看這一條就夠了，速度快，10分鐘上鍋，不需要等，成功率高。用料【發麪配料...
饅頭花捲包子快速發麪技巧
蒐集的下廚房多位作者的各種快速發麪技巧教程，蒸饅頭、包子、花捲用的到。冬天氣溫太低了，沒有暖氣的話，麪糰室溫發酵要好幾個小時（下午五點用一團老面和的一斤面，次日早上10點多才一發好。）用料麪粉500克酵母粉2克-3克或老...
快速醬肉包子（自發粉）
身在上海無法吃到家鄉北京的肉包子，只有自己動手豐衣足食。去超市沒找到酵母粉，乾脆買了自發粉，方便簡單用料自發粉一斤左右肉餡（偏瘦）一盒，也一斤左右生抽、料酒、香油各2勺糖一點點，可加可不加六月香豆瓣醬1勺溫水，35度左右...
冬天包子饅頭面包快速發酵
冬天想做包子饅頭，但怎麼發都發不起來，好朋友告訴了我一個好方法，就是利用家裏的保溫袋進行發酵附：包子配方用料麪粉500克水270克酵母5克豬油10克（麪糰抱團後放）冬天包子饅頭面包快速發酵的做法除豬油以外的材料全部扔進去...
檸檬覆盆子速發麪包
用料麪粉1又3/4杯（414ml）泡打粉1又1/4茶匙（6.2ml）鹽半茶匙（2.5ml）檸檬1個室溫軟化的黃油113g砂糖3/4杯（177ml）雞蛋2個香草精1又1/2茶匙（7.5ml）牛奶3/4杯（177ml）覆盆子醬1/3杯（79ml）檸檬覆盆子速發麪包的做法預熱烤箱到175度，往一個23...