【芋艿老鴨湯】中秋必備老鴨湯，濃香味鮮喝精光！
再過兩天就是中秋節了，是不是有很多粉絲和小編一樣，早早的就在冰箱裏備好了一隻肥美的老鴨。古諺有云：“秋風起，吃鴨忙。”金秋時節，秋高鴨肥。這個時候的鴨子肉質最肥美鮮嫩。那在月圓人團圓的家宴上，怎能少的了這道芋艿老...
海鮮粥香濃好喝的祕籍
很愛喝海鮮粥，但是一直在想大排檔海鮮粥爲什麼熬出來是金黃的，味道香濃可口。自己熬出來的粥是白色的，香味也欠缺幾分。現在終於讓我找到訣竅了哈哈哈哈哈哈哈哈哈。感謝崖泉牛用料甜蝦20只左右瑤柱（乾貝）隨手抓了一把大米...
10分鐘香濃高湯的香菇米粉 一個祕訣讓你永遠拋棄高湯精和味精啦！
蔬菜米粉是我們家經常做的一種中式早餐，既有主食又有菜和蛋白質類，還有湯水，簡單快手還好吃！非常的適合天冷的時候來吃。我仔細回顧了一下，這款蔬菜米粉在我的早餐單上出現的十分頻繁，這次決定重點來講一講！這次的米粉就是純...
【梅菜蒸茄子】梅菜遇上新搭檔，濃香味鮮秒光盤
在上海人的心裏最傳統味道非紅燒肉莫屬，香醇軟糯、入口即化；在東北人的心中，鍋包肉的地位也是不可撼動的；而廣東人民最愛的料理一定離不開梅菜。最具代表的就要屬梅菜扣肉了，濃郁鮮香、肥而不膩，比江浙的梅乾菜扣肉，口感更爲...
不愛喝啤酒的我，也全部喝光光百香果啤酒
喜歡的水果扔進杯子，放冰塊，倒啤酒，對於黔食同學這種不太啤酒味道的人，也無法拒絕。用料百香果2個青檸3個橙子2片啤酒1罐冰塊適量蜂蜜適量不愛喝啤酒的我，也全部喝光光百香果啤酒的做法百香果挖出來，啤酒倒進去泡一下過篩，不...
湯汁喝精光的麻辣燙
麻辣燙的靈魂是什麼？當然是牛奶！烹飪時放一袋牛奶！湯汁喝精光！PS.我這是兩人份的量😋用料火鍋底料半袋蔥1段姜2片蒜2瓣芝麻醬適量蠔油1勺牛奶1袋菠菜4-5顆白菜5-6片土豆1個荷蘭豆適量寬粉適量方便麪1包火腿腸1根湯汁喝精...
湯都喝光光的香蔥肉沫面
把以前買電磁爐贈送的鍋換掉，入手康巴赫鍋之後，發現自己也能做出記憶中媽媽早上給自己做的肉沫面啦！開薰要讓面好吃，最重要的是入鍋的順序用料麪條2份雞蛋2個香蔥一小把蒜2瓣姜2片小米辣1個酸菜15克湯都喝光光的香蔥肉沫...
一人食之上湯娃娃菜～好吃到喝光湯～鮮美濃郁
下班回家，用美味散去疲憊，一個人也吃的精彩！用料娃娃菜1顆皮蛋1個鹹鴨蛋1個蒜3瓣姜2片火腿腸1根小米辣2個一人食之上湯娃娃菜～好吃到喝光湯～鮮美濃郁的做法娃娃菜焯水，可以加一點點鹽和油，不僅調味還維持色澤，注意鹽不要加多...
簡單新鮮到湯都喝光光的柴火醪糟小鯽魚🐟
春節期間，每天爺爺奶奶都是想盡辦法安排各種美味。時間呆得久，湖南的天氣就慢慢變暖了，院子裏搭起柴火竈，做了很多次柴火魚，醪糟小鯽魚最得人心。用料小鯽魚一小盆酒釀約100g生薑3片紅辣椒5-6個鹽20克香蔥2根簡單新鮮到湯...
廣東客家及第湯，無雞精無味精，健康好喝。
及第湯是廣東客家有名的生滾湯，很好喝，不愛喝湯的孩子也很喜歡喝它，真的值得一做，在廣東待久了，也慢慢喜歡廣東粵菜了。清淡！用料枸杞葉（帶梗）一紮瘦肉300克豬血（喜歡就放，不喜歡可以不放）200克豬肝（喜歡就放，不喜歡可以不放）100克...
香菇味精
純天然沒有添加劑用料香菇1斤蝦米7兩香菇味精的做法香菇洗淨切片，不要太薄，大概1-1.5公分烤箱200度烤1個小時（烤乾，如果不夠幹再多烤一會兒）蝦米洗淨烤乾破壁機打4-5分鐘即可（料理機打到粉碎就可以了）粉末狀裝瓶，炒菜時可以充...
來，打一碗有陽光與大海味道的味精——自制味精
舟山東海產的蝦皮皮薄殼軟，幾近透明，滋味鮮美異常。把它磨碎了就是天然的雞精代替品，且營養豐富，經濟實惠。用料生蝦皮適量來，打一碗有陽光與大海味道的味精——自制味精的做法取適量生蝦皮，集市有售用小火焙乾，微微發黃即可...
🍜香到湯都喝光光的蔬菜肉臊面
這是一道甘肅風味的麪食，做法超簡單快手但是又無敵美味，從備菜到端出成品最多20分鐘。可謂是蔬菜和肉肉的完美結合，鮮香美味，營養豐富，我家寶寶每次吃完，都要把湯也喝光光。一起來試試吧。❤大人吃的話，可以根據自己口味加點...
十分鐘一道菜～酒香草頭（不加味精雞精自然鮮）
非常簡單的炒蔬菜，隱隱飄出淡淡的酒香😋用料草頭半斤（圖上兩人份）鹽適量白酒半勺十分鐘一道菜～酒香草頭（不加味精雞精自然鮮）的做法草頭洗淨，瀝乾。倒入燒熱的油鍋中，不斷翻炒。待草頭都已着色，加入白酒、鹽，翻炒幾下。盛盤。午...
【祕製大魚頭砂鍋】上海獨一份的魚頭湯，紅亮味醇喝精光！
魚湯是這個季節不可缺少的湯品之一，奶白色的魚頭湯，湯鮮汁濃，每次喝上一小碗，總能過過嘴癮。判定一鍋魚湯是否香濃，湯色奶白是首要標準。有用豬油熬的；有先將魚骨煸炒一下再煲湯的；還有直接用熱水燉；甚至還有人加豆腐讓魚湯變...
鮮美豆腐湯味香好喝
上次做了豆腐湯，裏面加了乾貝和蝦仁，所以味道很鮮美，有朋友說家裏沒有乾貝和蝦仁怎麼辦，其實即便沒有也可以做出很鮮美的豆腐湯，非常簡單的食材，隨時都可以做，低脂高蛋白又營養！這道菜我和兒子都喜歡，減肥的我晚上也喝了幾碗用...
好喝不胖的鮮味菌菇湯，湯濃鮮美，營養低脂
菌菇湯是我平常經常煮的一道湯，湯濃鮮美，營養低脂，全家都愛喝！簡單快手，五分鐘就能搞定，一起來學學吧用料海鮮菇1把火腿腸1根雞蛋2個豆腐1塊蔥花，生薑適量好喝不胖的鮮味菌菇湯，湯濃鮮美，營養低脂的做法①海鮮菇洗淨切小段，豆腐...
鮮煮魚（無味精，自然鮮）
家裏愛吃的煮魚。用料油大蒜苗生薑鹽紫蘇剁辣椒新鮮魚肉白糖陳醋鮮煮魚（無味精，自然鮮）的做法先在魚塊上用刀劃幾刀。把魚大塊炸至兩面金黃。加入開水，大火久煮至湯汁濃稠並呈乳白色。煮的時候可不用翻動，避免把魚肉弄碎。...
西紅柿雞蛋麪 濃濃的湯汁全喝光
什麼也不說了，隔一段時間必定要來一碗，連湯都要喝光的西紅柿雞蛋麪用料西紅柿2個麪條2份雞蛋3個雞精適量鹽兩勺生抽少許糖一勺西紅柿雞蛋麪濃濃的湯汁全喝光的做法兩人份，準備了三個雞蛋，我那份是一個雞蛋，因爲面的量也少，...
香濃的冬瓜菌菇湯 能喝出肉香味來
冬瓜本身沒有太多的味道，將它與有味道的食材搭配起來，讓其它食材的味道滲入到冬瓜裏，配以菌菇一起燉，菌的鮮味和香味都恰到好處地融和一體。用料冬瓜300克蟹味菇80克香菇湯500ml清水200ml鹽4克味極鮮醬油1湯匙食用油1湯匙...
土豆粉🌶️ 濃郁開胃🍜 湯都喝光光
土豆粉以前是明朝宮廷裏的美食喲。可煮，可炒，可涼拌......後來才傳到民間~😋《功效》土豆粉富含各種營養物質，其中還含有一種“軟骨素”的營養成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強身美容，健脾補...
好喝到爆的鹹排骨蘑菇冬瓜湯（老少皆宜，全部喝精光）
蘑菇的鮮香配合着鹹排骨的一點點油脂再加上冬瓜的吸水性，吃到嘴裏嗯~~~~太享受了。用料冬瓜1片鹹排骨4塊白蘑菇7-8個蔥若干雞精1勺好喝到爆的鹹排骨蘑菇冬瓜湯（老少皆宜，全部喝精光）的做法準備好大蔥切成絲，蘑菇洗乾淨切成...
天然鮮味精
用料幹香菇25克幹蝦皮20克天然鮮味精的做法香菇用毛刷刷一下表面，蝦皮涼幹備用。兩種食材放入料理機的杯中，蓋緊杯蓋，按啓動功能打成粉即可（中間開啟蓋子，用筷子攪拌一下底部的死角使其蓬鬆，再打一次打到自己喜歡的狀態）小貼...
美味到湯都喝光光的清湯水餃
小縣城的美食名片每次各地的好友來了都會邀請吃這個水餃突發奇想自己來試試萬一會了呢可以省下一大筆錢呀七搞八搞終於被我學會啦30一份的餃子你值得擁有用料餃子10個香菜1根香蔥2白胡椒粉半小勺鹽1克蝦皮一小把幹黃...
魚湯 夠白纔好喝 拒絕雞精味精
鯽魚蘿蔔湯清甜又潤口~魚擺擺煮湯它不香嗎？老香了！用料白鯽魚1條白蘿蔔適量生薑2片蔥白適量鹽適量開水1000ml香菜2根魚湯夠白纔好喝拒絕雞精味精的做法魚擺擺讓熱心攤主宰殺乾淨，清洗乾淨後擦乾多餘水份，熱鍋熱油下鍋煎至...