魚湯 夠白纔好喝 拒絕雞精味精
鯽魚蘿蔔湯清甜又潤口~魚擺擺煮湯它不香嗎？老香了！
用料
| 白鯽魚 | 1條 |
| 白蘿蔔 | 適量 |
| 生薑 | 2片 |
| 蔥白 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 開水 | 1000ml |
| 香菜 | 2根 |
魚湯 夠白纔好喝 拒絕雞精味精的做法
魚擺擺讓熱心攤主宰殺乾淨，清洗乾淨後擦乾多餘水份，熱鍋熱油下鍋煎至兩面金黃。
![魚湯 夠白纔好喝 拒絕雞精味精的做法圖解 做法步驟 第2張]( "魚湯 夠白纔好喝 拒絕雞精味精的做法圖解 做法步驟 第2張")
加入準備好的開水，大火煮開
![魚湯 夠白纔好喝 拒絕雞精味精的做法圖解 做法步驟 第3張]( "魚湯 夠白纔好喝 拒絕雞精味精的做法圖解 做法步驟 第3張")
魚湯再次沸騰後，加入白蘿蔔，蔥段，薑片，改中火熬15-20分鐘
![魚湯 夠白纔好喝 拒絕雞精味精的做法圖解 做法步驟 第4張]( "魚湯 夠白纔好喝 拒絕雞精味精的做法圖解 做法步驟 第4張")
時間到，爲你的魚擺擺湯，調入食鹽適量，出鍋後根據你喜歡，加胡椒粉，香菜等等…
![魚湯 夠白纔好喝 拒絕雞精味精的做法圖解 做法步驟 第5張]( "魚湯 夠白纔好喝 拒絕雞精味精的做法圖解 做法步驟 第5張")
開喝！！！
![魚湯 夠白纔好喝 拒絕雞精味精的做法圖解 做法步驟 第6張]( "魚湯 夠白纔好喝 拒絕雞精味精的做法圖解 做法步驟 第6張")
小貼士
如果怕粘鍋，煎之前在鍋裏撒入一丟丟鹽。魚擺擺不要馬上翻動，讓它定型再翻動喔~如果加了鹽煎制，後期調味一定要先試一試是否已經夠鹹味。不用加雞精和味精就足夠鮮甜，多喝幾碗吧ᕕ(ᐛ)ᕗ
