滴雞精

臺灣流行的一款補品。

用料  

滴雞精的做法  

1. 先把雞肉清洗好剁塊放入盤子裏，中間放一個瓶子用於收集滴雞精。（盤子底做好不要太大把氣孔堵住）

2. 之後蓋一張烘培紙，再蓋上蒸鍋蓋。也就是，蒸鍋，一盤雞，烘培紙，蒸鍋蓋。
   開水下鍋800-1000克，70分鐘/V/速度1。

3. 音樂響起，掀開鍋蓋和烘培紙。瓶子空的，雞精就開始倒吸進去了。

4. 全部吸好，把雞塊換盤子夾走。盤子如果去還有湯汁先扶着瓶子把多餘倒碗裏，之後連盤子，瓶子一起反轉過來。

5. 可以加一點點鹽喝。老少皆宜。具體可以檢視百度，滴雞精用途。