白灼海龍蝦
第一次弄這個海龍蝦外殼比較硬扎破了皮不過味道很不錯用料海龍蝦一盒生薑若干片大蒜若干個醋少許生抽少許白灼海龍蝦的做法海龍蝦從冰箱拿出來，之前說有袋子裝的，所以放在水裏自然解凍。海龍蝦的腹部有很多藍色的龍蝦籽...
蒜香小龍蝦（白灼）
吃膩了13香，自從在龍蝦店裏嘗過蒜香的，從此難忘用料小龍蝦大蒜生薑醬油米醋黃酒啤酒大蔥蒜香小龍蝦（白灼）的做法處理小龍蝦，蝦線，殼洗淨大蒜，生薑，蔥，切碎後，煸炒，下龍蝦爆炒，然後加啤酒，啤酒當水用，大火收汁～醬料：生薑，大蒜，醬油，黃酒，加...
白灼海蔘
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蝦黃蝦球和白灼小龍蝦
一次出兩個配方：外婆自創的蝦黃蝦球原汁原味非常鮮香，金黃的蝦黃包裹着紅紅的蝦球，汁水吮指。不要認爲蝦黃很難取，擼起袖子管兒跟着倩媽學敲蝦黃吧！因爲家裏沒蒸鍋，老公特別喜歡就這樣吃沒調調料的蝦，而且每次一買都是5斤，一...
無油無水焗海蝦/白灼蝦
減肥吃蝦很好，白灼蝦高蛋白低脂肪。不過如果丟在水裏煮口感不夠好，無水焗蝦肉緊且鮮還簡單。用料蝦1斤薑片4片小蔥2根料酒3勺海鹽黑胡椒適量（可不放）無油無水焗海蝦/白灼蝦的做法把平底鍋燒熱不用放油，洗乾淨蝦後，把蔥姜鋪...
白灼小龍蝦
用料小龍蝦550g左右藤椒40g薑切片10g蒜1-2瓣幹辣椒2支鹽20g蔥切段10g香葉1片八角1個茴香少許料酒30g水/高湯1000克白灼小龍蝦的做法清洗小龍蝦，用小美清洗，水蓋過小龍蝦，加少量小蘇打，設定5分鐘50°速度5，清洗兩次，保證超級...
白灼龍蝦
用料小龍蝦斤薑片蔥根白灼龍蝦的做法龍蝦洗淨放入水，黃酒，蔥，姜（關於時間，我個人喜歡久點，煮了半個多小時）出鍋，自己備個蘸料就好了。...
白灼海白蝦
夏日想吃點清淡又有營養的～吃海鮮吧用料活海白蝦10只姜兩片，薑末少許料酒陳醋生抽白灼海白蝦的做法清洗蝦，除蝦線開火燒水，水開蝦下鍋放薑片料酒。煮蝦時可以調汁，薑末碗裏放入三勺醋一勺生抽蝦熟撈出裝盤，姜醋汁吃前用微波...
白灼小龍蝦以及魚蝦蟹的萬能海鮮蘸料汁~😋
不知不覺都兩年沒更新菜譜了，這兩年變化了很多，也曾一度懶得做飯，卻因爲疫情自己一個人開始重新學會享受下廚，享受心流的體驗~但不管怎麼樣，還是宗旨不變，致力於最簡單的方法做出最好吃的美食！果然效率還是刻在我基因裏面的...
白灼海青蝦
這個季節是吃海鮮的大好時節首先海鮮不是特別貴其次每個海鮮各個鮮活白灼是保持海鮮原始鮮味的最好方式就是要不停的撿蹦掉地下的蝦很是累😂用料新鮮海蝦二斤蔥姜適量料酒一勺鹽半勺白灼海青蝦的做法洗淨備用燒一鍋水...
蒸蝦VS麻小VS白灼小龍蝦
用料1(清蒸小龍蝦)小龍蝦750g生抽1勺香醋1勺涼開水1/2勺白糖3/1勺辣椒粉15g高度白酒花椒蔥薑蒜用料2(麻辣小龍蝦)小龍蝦800g姜蒜辣椒花椒小茴香陳皮香葉白芷八角桂皮甘草香砂啤酒1罐330ml料酒1勺豆瓣醬1大勺甜麪醬1勺...
美滋滋的白灼小龍蝦
夏天難道不吃小龍蝦？！用料小龍蝦1斤生薑生抽蠔油冰糖康樂醋美滋滋的白灼小龍蝦的做法小龍蝦洗淨，鍋中放生薑+水，放入小龍蝦，煮熟後盛出備用。白灼的小龍蝦要調醬汁最好吃。醬汁做法：生抽+蠔油+冰糖+一點點醋，吃辣的朋友可以...
白灼深海蝦
昨晚買了一包一斤的深海蝦，吃不完，把它分成兩個晚上吃，昨晚是深海蝦仁燒角瓜，今晚就白灼深海蝦！我平時喜歡白灼蝦蘸蒜蓉甜辣椒白醋吃！也可以蘸醬油和自制醬料吃！用料深海蝦250g鹽少許植物油少許白灼深海蝦的做法把蝦洗淨濾幹...
白灼海蠣
收藏所學用料牡蠣350克白灼海蠣的做法白灼海蠣原料：海蠣1斤，豆芽半斤，大紅辣椒1個，蒜頭1瓣，薑片2-3片，蔥花、料酒、鹽、雞精、味精、醬油等適量。做法：1、鍋中油加熱入蒜頭碎炒香，加豆芽炒一會加鹽、雞精再炒至剛段生勾薄芡起...
白灼龍鬚菜
龍鬚菜就是碗豆發的豆芽用料龍鬚菜熱油醬油白灼龍鬚菜的做法龍鬚菜洗淨用開水焯熟撈起瀝乾水倒入熱油及醬油即可...
白灼海螺
用料薑片、蔥段、料酒白灼海螺的做法半鍋水加薑片／蔥段／料酒燒開４－５分鐘，撈起後馬上泡進冰水五分鐘，用小叉剔出肉，去除中段的黃／綠色腸肚。放進海螺燙煮肉切片擺盤，尾部回鍋再燙３－４分鐘後撈起擺盤。撒上蔥絲／嫩薑絲，淋上生抽一大匙，白...
白灼蝦
用料鮮蝦料酒大蔥段薑片蒜末小蔥小米辣醋香油生抽白灼蝦的做法鮮蝦剪鬍子去蝦線水開後+料酒1勺大蔥段薑片+蝦蓋蓋煮2min撈出擺盤蘸料：蒜末小蔥小米辣醋香油生抽攪拌均勻...
白灼小龍蝦，辣味中國
用料小龍蝦550克40克藤椒10克姜，切片4瓣蒜頭20克鹽10克蔥，切段2支幹辣椒1片香葉30克料酒1000克水白灼小龍蝦，辣味中國的做法1將小龍蝦、藤椒、薑片、蒜頭、鹽、蔥、幹辣椒、香葉、料酒和水放入主鍋，以13分/Varoma/反轉小...
小島上—白灼海龍蝦
海龍蝦又稱鰲蝦，生活在海里，肉質鮮甜。用料海龍蝦一斤姜蒜適量小島上—白灼海龍蝦的做法顏值在線。入鍋前合影。燒水，放料酒薑絲蒜片。水沸。放蝦入鍋，煮3~5分鐘，蝦顏色變得如圖關火。起鍋，裝盤。除了顏值高，海龍蝦有厚厚的...
減脂白灼海白蝦
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料海白蝦500g蒸魚豉油20g蔥10g生薑5片減脂白灼海白蝦的做法足夠大量的水煮開，把蔥段和薑片放進去，然後把洗乾淨的蝦也放進去。等水開了之後，煮5分鐘就可以撈出來了。用蒸魚豉油加...
白灼蝦（基圍蝦，小龍蝦也可以）
用料基圍蝦1斤姜n片大蒜3瓣小蔥適量糖一小勺李錦記蒸魚露2大勺冰塊適量白灼蝦（基圍蝦，小龍蝦也可以）的做法冷水加適量薑片放入蝦（活蝦，蓋上蓋子燒）煮至變色而且完全彎成“C”，於此同時準備一盆淨水加冰塊撈出蝦投入冰水（偷懶...
白灼小海蝦
第一次吃這種小的紅的海蝦。70RMB/斤用料鹽5克小海蝦30-40只白灼小海蝦的做法1.挑蝦線，洗淨。2.水燒開，加點鹽，焯水2-3分鐘。3.裝盤。小貼士小海蝦個小，處理蝦線要費點時間。原汁原味。...
白灼海蝦🦞
用料薑片海蝦只白灼海蝦🦞的做法海蝦🦞一斤放幾片薑片一起把水燒開水燒開後，海蝦🦞倒進去倒進去燒開蝦🦞捲成這樣就代表可以出鍋了蝦🦐擺盤，再弄一碟辣醬醬油一起吃白灼海蝦🦞真的不要太好吃哦😄海蝦比基圍蝦🦐比較爽脆...
白灼龍利魚
白灼龍利魚做法簡單，是平時經常做給小朋友吃的一道菜，這次參加太太樂原味鮮的活動，做了一個高配版本的，有蔬菜有優質蛋白質，大朋友和小朋友都喜歡。用料龍利魚一塊太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油2勺菠菜1小把金針菇1小把胡蘿...
白灼海蝦
用料海蝦500克姜3片白灼海蝦的做法水燒開，下薑片不需要油，鹽🧂。海蝦🦞本來就自帶鹹味，水開倒入海蝦，等蝦變紅關火撈起，趁熱吃。小貼士水開倒蝦，變紅立馬撈起，再煮肉就老了。...