黃油香草烤雞
不簡單的節日芬芳，聖誕黃油香草烤雞！用料童子雞1只洋蔥1個土豆500克胡蘿蔔1根板栗200克口蘑300克小番茄300克迷迭香1適量百里香1適量鹽1適量胡椒1適量大蒜1個檸檬1個黃油1適量橄欖油1適量黃油香草烤雞的做法準備好食材...
黃油香草檸檬烤雞
閨女說，媽媽的美食能嚐出幸福的滋味😋那就再來一隻烤雞吧……💃用料新鮮土雞一隻檸檬一個香草精3滴肉桂粉適量白糖少許鹽少許生抽少許橄欖油兩勺黃油10克料酒3勺黃油香草檸檬烤雞的做法將洗淨的雞去頭去尾去腳丫，摸大約...
香草黃油烤龍蝦
家庭聚會朋友聚餐，不可多得裝逼利器。用料龍蝦1只黃油300克鹽少許蒜若干百里香2枝歐芹1把白圓蔥1/2個小番茄8-10個檸檬1個香草黃油烤龍蝦的做法香草黃油：將黃油放置至常溫。新鮮百里香取葉，與新鮮歐芹一同切碎，蒜磨泥，擦一...
香草烤火雞
這個方子很受愛蒜香的童鞋的歡迎。嗯，被表揚了很多次。：）用料雜糧米1cup火雞一隻（儘量小，我選的9磅）歐芹（pasley）葉1cup鼠尾草（sage）葉1/2cup迷迭香（rosemary）葉1/2cup百里香（thyme）葉1/2cup大蒜瓣3頭生薑1塊辣椒粉1tablespoon鹽及...
香草烤全雞
這是第一次烤的最好的雞，原料好、醃製時間夠長、烤箱強大。用料雞1只生抽勺老抽勺鹽克料酒勺蜂蜜勺香草烤全雞的做法1.原料:雞是上週末買的鮮雞，由於菜太多，晾乾水後放冷凍層。2.昨晚11點拿出來解凍，今天早上7:30開始醃製...
蒜香黃油烤雞
時間：約60-80分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料三黃雞1只生抽1大勺蠔油1大勺鹽0.5小勺洋蔥0.5個土豆0.5個黑胡椒碎1小勺黃油50g鹽0.5小勺蒜7瓣蒜香黃油烤雞的做法把整雞從胸口的地方剖開，讓雞展開成一片，沖洗乾淨，擦掉多餘水...
黃油香草烤土豆
用料黃油20克新鮮土豆3個幹羅勒若干新鮮羅勒一把黃油香草烤土豆的做法土豆切塊，放鹽水待用黃油切片放烤盤，烤箱調至180度，黃油融化。放入瀝水後的土豆，輕晃烤盤使每塊土豆沾上黃油，隨意撒一些幹羅勒葉，開始烤30分鐘後把烤盤...
蒜香香草黃油烤白身魚
爸爸最近又開始釣魚了，於是需要更多的方子來烤魚，搬運工又上線了用料白身魚（清理後）一條黃油1tbsp大蒜6-7瓣迷迭香4根百里香4枝鹽適量黑胡椒適量橄欖油適量檸檬1個Dressing油浸番茄4tbspsCapers1tbspGreenolive（pitted)2tb...
鼠尾草香蒜黃油烤翅
用料雞翅2個鼠尾草1片蜂蜜1勺鹽少許黃油現磨香蒜鼠尾草香蒜黃油烤翅的做法鼠尾草切碎與改刀的雞翅，黃油裝入密封袋。加入些許現磨香蒜，鹽，蜂蜜隔夜醃製。烤箱180度烤制20分鐘。取出後把烤盤內的油倒出，再加入蜂蜜，混勻後塗...
香草黃油蒜蓉醬烤雞
香港美食節目出得廳堂用料雞香草黃油蒜蓉醬烤雞的做法參考莊祖宜Drybrine-乾式鹽漬法，在肉表面塗抹定量的鹽，非但不像過去大家所相信的那樣，會把肉裏的水分吸乾，反而和brine一樣有神奇的保水作用。（1000g帶骨家禽用7-8g鹽，1...
黃油烤雞
大吉大利開播吃雞第二十五期：黃油烤雞。在澳洲超市裏便捷的熱食選擇少，老爸老媽來澳洲參加我畢業典禮和旅遊時，沒少吃超市賣的烤雞。一想到他們當時來澳，我立馬就回想到我們三人坐一起吃烤雞的場景。這次兩位再次來澳，我原...
香草黃油烤吐司
初夏的微風和藍天～陽臺迎來了最美的時刻伴着陽光，用東菱小食鍋的炸藍，給小朋友做一個香草黃油吐司，用時短操作簡單所需食材：三至四篇吐司，一粒大蒜，陽臺種的香草（百里香，迷迭香，羅勒）隨意摘點，適量的黃油。將吐司切成你喜歡的形狀...
香草黃油
用料黃油40克香菜5克大蒜1瓣鹽2克黑胡椒粉2克香草黃油的做法室溫融化奶油加入切碎的香菜，大蒜後調味拌勻即可。準備一張烘焙紙，放入香草奶油後捲起放入冰箱1個小時以上即可享用。小貼士1.第二步驟可以不做，直接放入一個...
蒜烤香草雞
用烤箱烘烤雞胸肉時,淋上一點蒜風味油可幫助油脂吃進雞肉裏,使肉質更軟嫩,食用時建議再搭配水煮蔬菜,是道健康無負擔的美味料理。用料雞胸肉1片小磨坊蒜風味油2大匙小磨坊百搭香草適量小磨坊鮮磨黑胡椒些許蒜烤香草雞...
香草烤雞腿
很久以前做的一道菜，本想重新做了拍圖，但懶癌拖延症晚期的我，已無藥可救！大家將就着看醜圖吧，味道還是8錯滴！還有啊，我實在不會寫用量，完全是憑手感，sorry！用料雞腿1只百里香、迷迭香（幹香草）適量大藏芥末適量鹽適量胡椒粉適量香...
香草烤烤雞
準備材料幾分鐘！簡單方便快捷！味道超級香！用料雞半隻土豆一隻（大的）迷迭香一小把香茅一小把羅勒一小把鹽6克糖適量花椒適量朗姆酒適量花生油適量花椒粉適量香草烤烤雞的做法把香茅迷迭香羅勒花椒鹽放平底鍋小火炒香備用雞...
香草黃油/複合黃油(Compound Butter)之——蒔蘿黃油&蒜香黃油
今天YY來給大家分享一個超實用超洋氣的黃油和香草的玩法，煎魚/烤牛排時來一塊，絕對會給你帶來意想不到的驚豔~重點是做起來也是超級超級簡單！！！複合黃油可以隨意挑選你喜歡的香草，這裏分享兩款搭配~用料A：蒔蘿黃油，適用於煎三...
黃油烤雞
用料雞1只黃油30克大蒜1個鹽適量黑胡椒適量迷迭香1根黃油烤雞的做法嫩雞去掉雞爪和頭部及脖子，去掉胸部中的y字骨，方便後面分割鹽和黑胡椒給雞調味，雞腹內部也抹上鹽，塞入對半切的大蒜和迷迭香，用棉繩綁好後塗上軟化後的黃...
稻米油檸檬香草烤雞
擁有稻米油的加持，這道檸檬香草烤雞可謂色香味俱全。用料三黃雞1只（約1200G）檸檬1個迷迭香2支小土豆8-10個蒜碎5G香草碎1G黑胡椒碎適量金龍魚谷維多稻米油適量稻米油檸檬香草烤雞的做法準備好所有食材。三黃雞去除雞頭雞...
香草烤雞
開啟爐門的那一刻，濃郁的香草氣息和肉香撲鼻而來，讓人食慾大開。用料三黃雞1只羅勒葉1g百里香1g植物油15g鹽6g香草烤雞的做法準備好所有食材。整雞去除雞頭、雞脖、雞爪和雞內臟後，放水裏泡幾分鐘去除血水，撈起瀝乾水分，加...
🥕改良西式香草烤全雞🥕🌿香草黃油莓果蒜香蜂蜜烤雞🌿(烤箱）（宴客/聖誕大菜）
唉哪有不愛吃烤雞的人啊一隻香噴噴的剛出爐的冒着熱氣的烤全雞端出來焦香金黃半透着紅光滑軟糯的表皮在陽光下泛着甜美的油光作爲配菜的胡蘿蔔土豆蘑菇與蘆筍此時也四溢着濃郁芳馥的香氣讓人走不動道口水直流輕輕撕下...
香草烤雞翅
用料雞翅（小）15個鹽4克黑胡椒粉迷迭香檸檬草百里香橄欖油香草烤雞翅的做法雞翅用鹽，一點點百里香，迷迭香，橄欖油醃製，保證每個雞翅上都有一點點就行，抓勻醃製約2～3小時先預熱烤箱230℃烤盤放兩勺橄欖油，刷子刷勻然後均勻撒上一...
懶人香草橄欖油烤雞
下廚房烤雞的菜譜很多啦，我這個沒什麼特別的，處理雞的方法跟其他菜譜略有不同，不用綁雞腿，不用往雞肚子裏塞東西，不用縫雞屁股，不用中途再刷醬汁，不需要燒烤架，不用翻面，烤的時間短，45-50分鐘就好，屬於懶人的comfortfood而已。我...
黃油香草烤土豆（空氣炸鍋）
新土豆上市了，立馬買了幾斤，一些用來燒排骨，一些用來烤個土豆恰恰用料土豆隨意黃油適量橄欖油適量大蒜六瓣歐芹片適量海鹽適量黃油香草烤土豆（空氣炸鍋）的做法土豆去皮切大塊加海鹽煮熟，加入橄欖油黃油拌勻放空氣炸鍋烤半個...
意式香草烤雞
用料肉雞1只醬料適量依據個人喜好蔬菜適量依據個人喜好保鮮袋/大碗用來醃漬🐔西式香料適量依據個人喜好鮮磨黑胡椒1勺食用油2克具體需要香料蔬菜後面會提到都是依據個人喜好可以隨意更改意式香草烤雞的做法生抽醬油蠔...