爆漿藍莓麥芬杯
用料藍莓125克牛奶40克雞蛋2個（一般大小）黃油70克低筋麪粉150克泡打粉4克鹽1克細砂糖50克（我不愛太甜，喜歡甜的自行增加10-15克）檸檬汁幾滴酥粒用料黃油塊（不需要軟化）5克糖粉5克低筋麪粉10克以上材料，成品爲三個中號、一個小...
金寶頂爆漿藍莓麥芬
此配方適用於屋諾麥芬12連模；在PH大師配方的基礎上減油減糖；酥脆的金寶頂、爆漿的藍莓、蛋糕層是藍莓果醬麥芬。自制的藍莓果醬配方：藍莓500克、小粒的琥珀冰糖500克、檸檬半個。藍莓洗淨瀝乾水，簡單粗暴地用木鏟剁剁就好...
藍莓酸奶爆漿麥芬🍰
家裏有好多瓶裝甄稀酸奶亟待消耗怎麼辦呢做個麥芬778😋簡單快手哦熱吃鬆軟冷吃紮實各有風味嘗不出太多的酸奶味兒可能因爲甄稀本身就不夠酸吧😅莫斯利安應該會更夠味兒一些～不過加了新鮮藍莓就很棒棒了！被烤得爆漿的藍...
君之版的藍莓爆漿麥芬
藍莓的季節總想試試用料藍莓80克低筋麪粉125克無鋁泡打粉5克黃油55克雞蛋40克淡奶油75克糖粉55克酥粒材料黃油12克低筋麪粉20克糖粉12克君之版的藍莓爆漿麥芬的做法藍莓用麪粉+鹽浸泡5分鐘清洗乾淨糖67克（打成糖粉分55...
酸奶油全麥香蕉藍莓爆漿麥芬
用中式全麥粉可以提供更多膳食纖維，酸奶油中和了麥芬的甜膩，植物油替代黃油，吃起來沒負擔。所有材料準備好，按順序攪攪攪就可以烤啦，非常簡單。用料美玫中式全麥粉260克植物油100克赤砂糖50克總統酸奶油150克香蕉2根（200g左...
爆漿藍莓瑪芬紙杯蛋糕
家裏還剩兩根香蕉🍌，問誰都說不吃😂算了，那就用來做瑪芬紙杯蛋糕好了😎隨便攪拌幾下即可🕺🏻超級快手的一道美食🤩爆漿真是太治癒了用料雞蛋2個牛奶60克細砂糖50-60克低筋麪粉180克玉米油50-60克泡打粉5克香蕉2根新鮮藍...
藍莓麥芬蛋糕爆漿款
喜歡藍莓及藍莓的一切！用料低粉140克砂糖40克鮮藍莓20顆橄欖油40克雞蛋2顆泡打粉3克小蘇打1克藍莓麥芬蛋糕爆漿款的做法15顆左右的藍莓一切四瓣，拌入砂糖、橄欖油和雞蛋攪勻。麪粉過篩，再加入泡打粉和小蘇打。拌勻，注意攪...
爆漿藍莓麥芬 巧克力酥頂麥芬
瑪芬蛋糕，外酥內軟，介於磅蛋糕和海綿蛋糕之間，不像磅蛋糕那麼紮實，又不像海綿那麼幹澀。一般低粉與雞蛋/牛奶/糖/黃油的配料比:2:1:1:1:1，可根據口感稍微調整牛奶/糖/黃油的配比。👉操作非常簡單，無需發麪，用一隻手動攪拌器...
紅絲絨爆漿藍莓麥芬
紅絲絨和藍莓，這個結合聽起來就很棒！金酥粒應該多多益善。PH大大的方子爲主體，根據手邊的材料改了些量。我給的糖不多，因爲我不喜歡吃太甜的。可以適當增加10克，或者像我這樣撒糖粉和細砂糖。用料麥芬體藍莓125適量雞蛋2個...
藍莓爆漿麥芬
如果你沒用過小美，當然不知道原來做烘焙可以這樣的簡單，只需要放入小美，以秒計算，倒出來烤一烤，就是美味的爆漿麥芬😎😎用料低筋麪粉160克雞蛋1個牛奶90克細砂糖60克泡打粉5克玉米油40克奶粉10克（可省）藍莓30克藍莓爆漿麥芬...
懶人版藍莓爆漿麥芬
清理冰箱，家裏有三盒藍莓沒人吃，那就來做個藍莓爆漿麥芬吧，正好有剛買的新鮮咖啡豆，黑咖啡配麥芬，美美的下午茶☕️用料冰糖粉（減糖方，喜歡甜的可加）120克黃油150克牛奶300克雞蛋2個鹽1克無鋁泡打粉10克低筋麪粉300克藍莓200克...
爆漿藍莓麥芬
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比爆漿藍莓麥芬還要好吃的香橙麥芬
比爆漿藍莓還要好吃的香橙麥芬，一定不要錯過，一口咬下去滿滿的橙子香，甜而不膩滿口留香。不用打發，攪一攪拌一拌就能成功，爲啥星爸爸不出這款香橙麥芬，簡直就是神仙搭配。紙杯8分滿可以做5個麥芬🧁用料酥粒：低筋麪粉18克黃油...
藍莓爆漿瑪芬紙杯蛋糕
藍莓的小清新，黃油的香醇，混合在一起竟然這麼搭，新手操作也不會失敗。材料剛好可以做一個瑪芬的六連模具。藍莓要買甜一些熟一些的，太酸會影響口感，不夠熟的藍莓會吃出一些生澀感。第一次製作先別急着減糖，我也不喜歡太甜的...
🫐藍莓爆漿麥芬蛋糕🫐
記錄一下，以後還會使用此方。經常會被問到的問題：⚠️做麥芬蛋糕時泡打粉不可以省略的⚠️玉米麪是粗糧，不是玉米澱粉哦，如加玉米麪要減少低粉的用量⚠️牛奶+食用油總量170克，減少食用油需要增加牛奶用量，不建議食用油用量低於50...
爆漿藍莓麥芬（橄欖油版）
藍莓季到了，一定要做這款顏值口感兼備的爆漿藍莓麥芬，無需打發，不用黃油，食材及做法都超級簡單。麥芬不像戚風蛋糕那麼細膩，顯得更加“粗獷”，但相比那些細膩的蛋糕，它的優點是簡單，省時，100%成功。此方子是七個中號紙杯蛋糕的...
星巴克酥頂爆漿藍莓麥芬
之前一直覺得麥芬口感太紮實，自從嘗試這個配方，加上自己製作上稍作改進，一下子覺得麥芬也可以這麼好吃，此配方用作備忘，所以沒有圖片，有問題可以留言用料低筋粉17克（酥頂）糖粉6克（酥頂）黃油10克（酥頂）奶粉（杏仁粉）8克（酥頂）黃油125克...
爆漿藍莓麥芬
簡單幾步就可以完美的復刻星爸爸爆漿藍莓麥芬，溼潤的蛋糕體、酥脆的黃油酥粒，再加上酸酸甜甜的爆漿藍莓，口感真的超級豐富。用料酥粒：低筋麪粉18克黃油10克細砂糖12克麥芬蛋糕體：牛奶80克玉米油45克雞蛋1個白糖35克低筋面...
【減脂】爆漿藍莓全麥瑪芬
搬運七豆er的菜譜「減脂小食|爆漿藍莓酸奶燕麥全麥麥芬」用適合自己的用量以及方式記錄一下菜譜此記錄供自己參考，想要擼方的盆友可移步原方用料💗乾性材料全麥粉60克生燕麥60克泡打粉4～5克海鹽2克💗溼性材料雞蛋1個如...
爆漿藍莓黑巧蕎麥麥芬
黑巧藍莓蕎麥麥芬開始我還擔心把低粉換成蕎麥粉會不會影響口感，沒想到蕎麥粉原來也很好吃！想健康但還愛吃甜食怎麼辦呢，儘量用一些有益健康的材料來改良傳統方子。🥧方子爲4個硬紙杯大麥芬用料藍莓一盒蕎麥粉250克淡奶油...
烘焙新手必做--【黃油酥粒爆漿藍莓麥芬】
烘焙新手必做的酥粒爆漿藍莓麥芬。不需要打發，藍莓會爆漿，頂部烤的金黃酥脆的黃油酥粒。外形小巧可愛，擁有濃郁的奶香味與鬆軟的口感。藍莓麥芬蛋糕在藍莓與金黃酥粒的點綴下，外觀十分討喜，而在口感上又增加了酥粒的酥脆與...
「CHEFMADE」鬆軟爆漿的藍莓麥芬
使用玉米油製作的麥芬即使冷卻或者隔夜也是柔軟溼潤的喔！本方適用於學廚12連杯子蛋糕模具，可做5-6個麥芬，如要做12個麥芬，配方量翻倍即可。用料雞蛋1個玉米油60克鹽1克香草膏3克牛奶100克細砂糖50克低筋麪粉85克玉米澱粉2...
爆漿全麥藍莓麥芬(無油無糖)
愛吃甜食又怕胖，這個方子簡直絕了，全麥粉，無糖，無油，加了雞蛋和藍莓，碳水，蛋白質，脂肪，都全了，藍莓非常營養豐富，又低卡，是減肥減脂期非常推薦的水果。用料全麥粉80克雞蛋1個牛奶40克泡打粉3克堅果適量爆漿全麥藍莓麥芬(無油無糖)...
12.藍莓爆漿麥芬
烘焙新手上路，所以菜譜都是最基礎的。方子參考君之。用料黃油44克淡奶油60克細砂糖35克雞蛋1個低筋麪粉100克泡打粉3克藍莓適量酥粒糖粉12克黃油12克低筋麪粉20克12.藍莓爆漿麥芬的做法先做酥粒。冷藏的黃油加入低粉和...
爆漿藍莓麥芬|松下NU-JK180W
用料藍莓1盒牛奶160克鹽2克低筋麪粉200克細砂糖60克泡打粉10克無鹽黃油60克爆漿藍莓麥芬|松下NU-JK180W的做法雞蛋和細砂糖攪拌均勻加入牛奶攪拌均勻倒入融化好的黃油，攪拌均勻篩入粉類，攪拌至無顆粒感藍莓用麪粉裹一下...