黃金魷餘
總有新的期許，唯有美食不可辜負！用料魷魚2個′鹹蛋黃6個黃金魷餘的做法新鮮的魷魚2只清洗乾淨(肚子不能剪開)將蛋黃裝進魷魚裏面用牙籤封口上蒸鍋蒸熟切片擺盤，美味的黃金魷餘完成...
快手魷魚黃金炒飯
學生黨至爰的炒飯飯。用料雞蛋3個、魚粿、肉丁、胡蘿蔔丁、魷魚2~3只切小圈圈、韭菜花丁鹽適量米飯一大碗快手魷魚黃金炒飯的做法除熟米飯（煮硬些）外的食材切丁，魷魚切圈，也可用小鮑魚、海蔘替代。雞蛋攪拌均勻加入熟米飯...
【剩餘食材消耗小能手】黃金夾心吐司
這是我那天在家給我閨女做宵夜的時候改良的。優點比起普通的夾酸奶夾芝士版本來在於可以利用和消耗家裏各種食材。隨心所欲，簡單經濟。用料雞蛋1個麪包片2片食用油1克剩粥適量煉乳適量【剩餘食材消耗小能手】黃金夾心...
黃金香辣魷魚圈
用料魷魚圈250g雞蛋1個麪粉適量韓式烤肉粉2茶匙黑胡椒粉適量鹽、油適量番茄沙司、糖適量辣椒粉、孜然粉少許黃金香辣魷魚圈的做法魷魚圈提前解凍洗淨。攪拌盆內磕入一個雞蛋，打散。將洗淨並解凍的魷魚圈放入Step2的攪...
年年有餘 香辣小魷魚
小傢伙酷愛海鮮，春節期間更是不會放過大吃特吃海鮮的機會╮(╯▽╰)╭大年初六六六大順🎉🎉🎉🎉用料小魷魚十幾只姜蔥蒜1碟青椒2個紅椒2個花椒10粒料酒2勺李錦記生抽2勺李錦記精選老抽小半勺郫縣紅油豆瓣醬1勺白糖小半...
魷魚黃金盤
絕搭魷魚洋蔥加上香菇的濃郁夾於餅內口感極強用料麪粉牛奶一盒魷魚依量洋蔥半個香菇兩個西紅柿1/4個燒烤汁蠔油汁魷魚黃金盤的做法切成丁狀麪粉用牛奶糅至細膩狀麪糰取小球狀碾成圓片狀加入燒烤汁蠔油煎炒即可將魷魚...
金湯魷魚
每年的夏天，是一種學名叫芝麻魷魚，土名叫玉兔的魷魚大量上市的時候，我很喜歡吃這種魷魚，小小的，嫩嫩的，脆脆的，吃了好幾年，傳統的魷魚燒法非常好吃，但偶爾也要來創新下，找了些家裏有的食材來個獨家創造😝ོ用料魷魚6只魚片芥蘭1...
金玉滿堂、年年有餘
這條魚的做法是參考小苑子的，與“孔雀開屏魚”有異曲同工之妙。原名叫“蝴蝶魚”，我用的武昌魚，魚身較寬，在魚盤中擺不下，我覺得不象蝴蝶，就叫“金玉滿堂、年年有餘”吧，更符合春節的氣氛。用料紅黃椒武昌魚一條鹽胡椒粉姜粉...
歡歡喜喜過大年之~年年有餘黃金魚糕
春節~中國人最隆重的節日也是全家人歡聚的幸福時刻！記得小時候，老人們會說：年年守歲歲，歲歲保平安。送走了不平凡的2020年，又將迎來新的一年~2⃣️0⃣️2⃣️1⃣️㊗️大家幸福安康從今天起，我會✍✍系列新春食譜大家🉑記得收藏關注哦...
富貴有餘-皮蛋金魚黃瓜
用料黃瓜1根皮蛋3個富貴有餘-皮蛋金魚黃瓜的做法準備食材皮蛋剝殼後，用開水燙5分鐘黃瓜刨成長條，捲起來擺盤兩個皮蛋對半切，做金魚身體第三個皮蛋切薄片，擺成金魚尾巴紅豆裝飾金魚眼睛蒜末香菜末辣椒芝麻面椒鹽粉淋入熱油...
金沙魷魚圈
用料鮮魷魚料酒面粉油鹹蛋黃金沙魷魚圈的做法把魷魚處理乾淨，切成魷魚圈，加料酒醃製適量的水和麪粉調成麪糊，再準備乾麪粉，先沾麪糊再粘乾麪粉鍋裏倒入寬油，炸制金黃色撈出備用鹹蛋黃碾碎，越碎越好，鍋中放入適量油放入蛋黃小...
黃金魷魚腳炒飯
用料米飯2碗雞蛋2個鹽克魷魚腳4只冷凍果蔬1碗蟹黃醬3勺黃金魷魚腳炒飯的做法將魷魚洗淨，出去牙齒，眼睛，墨囊，再切成小段，不能太小，因爲魷魚會縮水，切兩刀差不多了鍋中燒水，加入姜，倒入些許料酒，水開魷魚腳下鍋，等水再次煮開1分鐘...
年年有餘 豉香魷魚
海鮮吃不夠，天天來一份。大年初六年年有餘🐠🐠🐠🐠用料魷魚2只黑豆豉兩勺姜蔥蒜適量生抽一勺白糖1茶匙蠔油一勺年年有餘豉香魷魚的做法魷魚洗淨，切花刀，鍋中水燒開，放魷魚。焯燙捲曲即可撈出瀝乾。準備花椒，姜蔥蒜，黑豆豉。...
洋蔥黃金魷魚圈
一個男孩子突然發現的菜品用料魷魚圈一袋洋蔥半個個料酒一勺鹽一小勺雞精半小勺耗油一勺勺食用油50克蒜泥三瓣幹辣椒2個洋蔥黃金魷魚圈的做法魷魚圈焯水，淨水洗蒜泥，洋蔥切開，幹辣椒切開洋蔥先抄熟加入魷魚圈一起炒調味...
黃金魷魚卷
用料魷魚2只卡真粉3g鹽3g雞粉3g麪粉10g澱粉10g泰式甜辣醬10g黃金魷魚卷的做法將冷凍魷魚解凍後用清水洗淨去皮並用漏網瀝乾水分切成魷魚圈備用把瀝乾水分的魷魚圈倒入容器中，加入卡真粉，鹽，雞粉後用手攪拌均勻後冷藏醃製...
『蛋糕聖經』黃金海綿蛋糕——消耗多餘蛋黃
《蛋糕聖經》P101金色奶油海綿蛋糕GoldenGenoise這款獨特的海綿蛋糕是書中的蛋糕中口感最順滑、質地最軟嫩、金黃色最飽滿的蛋糕。用來製作這款蛋糕的麪糊也適合製作瑪德琳~金色海綿蛋糕十分溼潤，質地緊緻細膩，適合淋一...
黃金魷魚圈⭕
夏天沒有食慾可以做一下這道魷魚圈外脆裏嫩配上番茄醬棒極了蔬菜配沙拉醬爽口用料魷魚1只麪包糠50克雞蛋2個澱粉5勺料酒5克鹽5克胡椒粉3克蔬菜沙拉適量檸檬1個黃金魷魚圈⭕的做法魷魚去頭尾去掉表面那層膜然後清理幹...
年年有餘，金魚餛飩
孩子早餐想吃餛飩。在下廚房查了一圈，似乎沒有我這種包法的，於是寫出來分享一下。這種做法不用沾水，不會散，簡單方便，一學就會。教了幾次，小朋友也學會了。調餡的方法有很多，下廚房隨便一搜一大把，在這裏不再贅述。我主要說說...
金沙魷魚圈
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料魷魚圈350g鹹鴨蛋黃3個料酒1大勺普通麪粉（中筋）40g白胡椒粉根據自身口味添加食用油適量麪漿普通麪粉（中筋）50g清水120g金沙魷魚圈的做法魷魚圈洗淨，瀝乾水分。加一勺料酒，拌勻，醃製...
燒汁黃金魷魚筒
用料韓式燒烤汁魷魚1只燒汁黃金魷魚筒的做法準備：1魷魚1只約300g去外皮，去內臟清洗乾淨，燒開水燙硬（約40s）取出，濾幹水分備用。2糯米60g用清水浸泡40min後隔水蒸35min，水和米比例0.5:13瑤柱20g用清水浸泡15min，放入薑片5g，蔥2g...
（吉祥有餘）雞香魷魚塔吉燜鍋
買了一支塔吉鍋用料雞翅10個魷魚一條紅薯一個芹菜一棵胡蘿蔔一根洋蔥一個（吉祥有餘）雞香魷魚塔吉燜鍋的做法準備各種食材雞翅用料酒和蠔油醃製20分鐘魷魚切花刀蔬菜切小塊薑切片，蒜要整瓣，準備調料塔吉鍋熱鍋冷油，放薑片和...
(・ω・)ノ吃了黃金炒飯的黃金魷魚
早上快手炒了黃金炒飯，開啟冰箱看到還有一個魷魚，想想就試做了這一菜式用料黃金炒飯一份魷魚身一個(・ω・)ノ吃了黃金炒飯的黃金魷魚的做法把黃金炒飯填入魷魚身，然後入鍋煎至微黃，下水大火燜2分鐘收汁即可出鍋，然後再切...
【黃金鮁魚餃】富貴吉祥 年年有餘
黃金鮁魚餃，營養豐富，味道鮮美，每個餃子都像一個金元寶，象徵着富貴吉祥，年年有餘~~在過年過節全家團圓的日子，您不防實踐一下，爲您的生活增添一些樂趣和喜慶！！~~用料鮁魚豬肉餡韭菜南瓜白麪純淨水花椒蔥段薑片鹽雞精胡椒粉香油...
黃金魷魚圈
可以自己做的小吃，非常簡單又快手！用料魷魚圈一袋雞蛋2個澱粉1勺麪粉100克料酒2勺鹽1茶匙胡椒粉一丟丟黃金魷魚圈的做法將魷魚圈解凍，洗乾淨。在魷魚圈上灑一些鹽醃製一會，同時用料酒泡一會去腥。在一個碗裏打兩個雞蛋，在...
金蒜魷魚卷
給魷魚打花刀看上去並不難，但要打出漂亮的魷魚花還真不容易。刀具鋒利是關鍵；深度和間距也有講究，我還得好好琢磨琢磨。用料鮮魷魚蒜瓣蔥花椒鹽麪粉金蒜魷魚卷的做法把新鮮魷魚清洗乾淨，分離魷魚須和魷魚翼，將魷魚身居中剪...