【無糖無黃油+最簡單快手】全麥燕麥黑麥能量小方，健身夥伴，營養豐富，有嚼勁兒！
受不了外面的燕麥棒裏面大量的糖和油，還有無數添加劑，於是自制granolabar。簡單快手無添加，無糖無牛油低卡，營養豐富飽腹感強，非常健康！晨跑前，健身前，下午茶，肚子餓了，嘴巴饞了，來一兩塊，馬上能量補充，精力充沛！烤好後，滿屋的肉桂燕...
燕麥飯——顆顆有嚼勁
燕麥常常被作爲主食來食用，其膳食纖維含量高、熱量又很低，和大米一起食用，口感和營養都得到了互補，燕麥中富含的膳食纖維能有效清理腸道垃圾。用料大米100g燕麥米50g糙米20g燕麥飯——顆顆有嚼勁的做法將大米、糙米和燕麥...
有嚼勁的涼皮
用料高筋麪粉或小麥麪粉水酵母黃瓜胡蘿蔔香菜食用油醋醬油料酒有嚼勁的涼皮的做法麪粉加水搓成麪糰，常溫下醒半個小時麪糰中加入水，在水中慢慢搓洗面團。將洗乾淨的麪糰水用篩子過濾，靜置1個小時。看到明顯分層後，將上面...
有嚼勁兒的炒紅果
這道炒紅果與傳統湯水較多的炒紅果不同，它乾爽有咬勁兒，有蜜餞口感。用料山楂150克冰糖50克水20克白糖20克有嚼勁兒的炒紅果的做法將紅果洗淨，對半切開，去蒂去柄。晾曬一天左右。如果想吃得爽也可以去籽。將晾曬過的紅果...
有嚼勁燒賣
“歡喜”燒賣，像花兒一樣🌸爸爸是個廚房好幫手，有空我就會和他一起動手做早點，晚上提前準備好，孩子不愛吃買的燒麥，裏面放了很多胡椒粉或其他食材，自己準備簡單食材，帶有嚼勁的糯米餡用料糯米500克胡蘿蔔1根鹽4克生抽4勺蠔...
花生醬拌麪疙瘩（超有嚼勁兒）
我是一個長着北方胃的南方人，喜歡各種麪食。爲了滿足自己的那顆北方胃，也愛上了搗鼓各種麪食。今天做一碗花生醬拌麪疙瘩，濃郁的花生醬包裹着超有嚼勁兒的麪疙瘩，味道真的是很贊。此方爲二人份（小份兒）。用料麪疙瘩中筋麪粉...
糯米餈軟糯適中有嚼勁兒
用料1、三象牌水磨糯米粉250克4、細砂糖20克2、開水170克5、水30克3、餡適量6、即食麥片一包糯米餈軟糯適中有嚼勁兒的做法把糯米粉倒入乾淨的盆子裏，加入開水，用筷子攪拌成絮狀，等溫度適合用爪子直接把它和成麪糰。糯米...
傳統三蒸三曬「地瓜🍠幹」軟糯香甜有嚼勁兒！
地瓜幹蟲子🐛一天不吃都想的慌😂😂😂前些日子發了地瓜財，家裏地瓜堆成了小山。。。所以立馬行動，洗地瓜，削皮，切，蒸，曬。。。再蒸，再曬，再蒸，再曬。。。歷經三蒸三曬的地瓜幹，特別好吃👍👍👍軟糯香甜有嚼勁兒。。。就是比較費時...
青團 軟糯有嚼勁
每年清明節前後都會吃的點心就是青團了，其實我們南方不叫青團，叫艾餅，又叫艾餈，田艾餅，艾草有溫經、去溼、散寒、消炎、平喘、止咳等作用。做法有很多種，餡兒也有多樣化，例如：紅豆沙餡、花生芝麻餡、花生椰絲餡、芝麻、花生湯...
Q彈有嚼勁兒的手工面
作爲一個南方人卻很喜歡吃麪食，手擀麪，油波面，拉麪，刀削麪……都非常喜歡吃。這是一個不太跟麪粉打交道的南方人做的比較成功的一次手工面了。用料雞蛋1個鹽10克普通麪粉150克食用油20克豬油10克生抽2勺五香粉1勺祕製辣椒...
柔軟蓬鬆且有嚼勁兒的老面饅頭
做麪包餘下的老面太多～不想分割冷凍、又懶得再做麪包，什麼最省時間那就是饅頭！因爲方子用了老面會便柔軟一些，所以大家在揉麪的時候可以適當的嗆一些麪粉進去，當然不嗆也行、看你自己我就沒有嗆～感覺這幾天老實犯懶……喜甜...
有嚼勁兒的糖醋小排
我們是一個無肉不歡的family😄雞鴨魚鮮豬牛羊驢都愛😂糖醋小排必不能少小朋友都喜歡酸酸甜甜的味道來吧今天糖醋小排今天的排骨是老媽給買的，想讓我紅燒，所以切塊兒比較大，燒起來一點兒費勁兒，所以糖醋小排的排骨一定要買...
家常炒粉幹-嚼起來忒有勁兒~
根根分明，幹香撲鼻！這面好吃到想私藏~用料粉幹100g木耳絲20g肉絲35g青椒絲20g洋蔥絲15g胡蘿蔔絲20g香菇15g蔥適量鹽適量雞精適量料酒適量老抽少許生抽適量蠔油少許家常炒粉幹-嚼起來忒有勁兒~的做法粉幹用溫水泡軟備用...
嚼勁兒饅頭
麪食中最不擅長做饅頭，南方潮溼感覺特別不好發麪，而且也不喜歡口感軟綿綿的饅頭。今天這個方子可以蒸出像麪包一樣蓬鬆柔軟，卻非常有嚼勁兒的饅頭用料中筋麪粉600克酵母10克雞蛋2個溫水適量嚼勁兒饅頭的做法麪粉加發酵粉...
有嚼勁兒的大列巴
簡單易上手，好吃的大列巴來啦😋用料高筋麪粉320克全麥麪粉80克牛奶150克（10克備用）黃油20克雞蛋2個（留一些刷表面）糖80克酵母5克鹽3剋核桃適量葡萄乾適量有嚼勁兒的大列巴的做法除黃油、果乾外其他配料都加入和麪機內開始...
有嚼勁兒的油條小美版
用料高筋麪粉/中筋麪粉250克牛奶/水125克酵母粉3克冰糖粉/白糖3克雞蛋1個（約50克）鹽3克油10克有嚼勁兒的油條小美版的做法將125克水或牛奶、3克酵母粉、3克糖放入主鍋，設定1分鐘/37度/速度3激活酵母。然後，加入250克麪粉...
蓮藕鮮肉餡包子（綿軟有嚼勁兒）
我這個方法類似戧面，作出的麪皮可以用來包包子，也可以用來做饅頭，口感綿軟但是又有嚼勁兒，不是街上那種咬下去除了鬆軟沒別的感覺的口感，喜歡的朋友一定試試我不是老手，上一個菜譜還是很久很久以前的，但是最近困在家中無聊，連...
有嚼勁的烤雞
腳骨折了，親戚送來了好多可以煲湯的食材😂雞就是其中之一！烤雞是個耗時的耐心活，心急的就不要嘗試了😊每個烤箱都有自己的溫度，還是請各位看官自行調節。用料鹽隨意料酒隨意黑胡椒粉隨意味極鮮醬油隨意海天耗油適量棉白糖...
超有嚼勁的快手粒粒鳳梨餡兒
不用攪拌機，就一把菜刀，一口小鍋，炒出好吃的鳳梨餡兒，做鳳梨酥很好吃用料菠蘿2個月餅糖漿37克太古黃冰糖10克超有嚼勁的快手粒粒鳳梨餡兒的做法準備好材料，我用的菠蘿不大，雲南菜館常見的菠蘿飯用的菠蘿去皮，用刀切碎用紗布...
爆炒幹魷魚（有嚼勁兒）
幹魷魚比鮮魷魚口感更有較勁兒，炒起來更勁道用料幹魷魚1只尖椒2個蒜2瓣生抽1勺爆炒幹魷魚（有嚼勁兒）的做法大隻幹魷魚，涼水泡發，切花刀，淺淺的劃不要斷皮，斜着劃，再90度斜着劃，然後切小段，這樣一炒就捲起很好看，此處忘記拍照尖椒...
有嚼勁兒的華夫餅
剛做出來吃着軟硬適中哦！涼透了會變硬，吃的時候蒸鍋熱3-5分鐘就可以了.用料雞蛋1個麪粉170克黃油55克酵母4克細砂糖40克牛奶適量有嚼勁兒的華夫餅的做法將所有材料放一起和麪，發酵到2倍大.（以牛奶代替水，酵母用少許的溫水...
【有嚼勁的】鹽焗蝦
咱們直入主題，請看下圖：用料粗鹽一大把蝦🦐適量生薑適量細鹽少量料酒適量【有嚼勁的】鹽焗蝦的做法冷水中放入蝦，倒入料酒、少許細鹽，生薑煮沸，爲了去腥且入鹹味，這裏不要太多鹽，因爲之後鹽焗的時候還會加很多鹽；撈出焯水後的...
有滋有味有嚼勁之慢烤羊腿
用料羊腿1只，約4斤醃料香料包1個鹽3克孜然粉1勺糖3克白胡椒粉1勺朗姆酒2勺蠔油1勺醬油1勺蔥2根配菜胡蘿蔔2根洋蔥2個土豆2個生菜3片大蒜9瓣有滋有味有嚼勁之慢烤羊腿的做法羊腿洗淨兩面各劃幾刀，方便入味糖、鹽、孜然粉...
有嚼勁兒的紅糖饅頭
做饅頭兩年半了，從開始做出石頭般的饅頭到現在隨手快速做鬆軟饅頭，背後是我不斷地嘗試、堅持、向大師學習，纔會做得現在那麼熟練。我家都愛吃有嚼勁兒又鬆軟的饅頭，所以口感都偏嚼勁兒。一般是直接用中筋麪粉，或者中筋麪粉...
Q彈有嚼勁兒的大刀涼皮
又到吃涼皮的季節啦，自己動手做，健康乾淨又省💰，怎樣做才能勁道Q彈呢？毫無保留教給你我的祕籍哦。以下是三人份的量。用料麪粉250克黃瓜1根香菜2-3根麻醬3勺生抽4勺醋1勺糖一丟丟鹽一丟丟Q彈有嚼勁兒的大刀涼皮的做法活面...