超奶吐司
超級奶的一款吐司，煉乳，奶粉，牛奶，淡奶油，能加的都加了，其實還想加些奶油奶酪進去的！這樣已經很香了！配方適合450克吐司盒兩個，一個請減半製作。用料以下爲中種高筋麪粉380克牛奶240克新鮮酵母，乾酵母減半8克以下爲主麪糰高筋面...
超軟牛奶吐司、吐司、麪包
做了好幾次吐司，手揉過，和麪機做過，總是發不高，不滿格，內部有大孔，自己又喜歡吐司，不能放棄啊，終於試成功了，當然，還是藉助了和麪機。首先，你要了解你的機器，大概多久可以出粗膜，大概多久加黃油後可以出手套膜。我這個手套膜雖然沒...
超愛的白吐司/牛奶吐司/三明治吐司做法
上班族的早餐，常備單品就是吐司🍞，直接手撕，也可以切片抹果醬，做三明治等…春節在家又擼包了，這次把我自制白吐司的配方記錄了下來📝用料高筋麪粉500克奶粉25克糖30克鹽5克酵母5克牛奶250ML水130-150ML黃油30克超愛的白吐...
無油一次發酵吐司，超軟奶香拉絲吐司，簡單美味大吐司
這次做的是豆沙餡的，可以什麼都不放。美味，健康，超軟，拉絲。這次是用兩個450克模具做的用料高筋麪粉640克酵母10克鹽8克糖70克奶粉40克水300克放麪粉中雞蛋90克溫水70克化酵母用無油一次發酵吐司，超軟奶香拉絲吐司，簡單美味...
牛奶麪包——超軟超成功超簡單牛奶吐司
今天的吐司麪包很好吃，記錄一下。下次看自己的菜譜做。昨天把中筋麪粉當成高筋麪粉做了，太不成功了。決定先從最簡單的做起……免得又弄錯了用料牛奶150克酵母(耐高糖)6克黃油22克高筋麪粉300克細砂糖50克雞蛋1個鹽1.5...
超超超快手的奶酪吐司片
冬天來啦不囤積點脂肪怎麼對得起寒風下瑟瑟發抖的你😝😝之所以說是超超超級快手，首先原料很簡單，就🧀️2-3小塊🥚一個➕白糖看着撒。什麼黃油啊淡奶油啊牛奶啊都不用，是不是很簡單，有木有很快手，連稱重都免了😝😝至於味道嘛，...
超柔牛奶棉花吐司（最詳細的吐司食譜）
這款吐司使用直接法，操作簡單，含水量適中，附帶小視頻指導打面技巧，非常適合新手，純粹的牛奶味，不含煉乳奶油等高熱量食材，非常適合夏季的早餐！配方中糖量可以增減，我是覺得這個甜度OK的，無奈衆口難調，大家要是覺得甜就適當減去一...
超軟奶香吐司
用料高筋麪粉320克雞蛋2個（60-70克）鹽3克酵母4克牛奶110-120克糖60克黃油30克超軟奶香吐司的做法高筋粉、鹽、牛奶、兩個雞蛋打散，攪拌成沒有乾粉，這一步雞蛋量和牛奶了不超過180克，雞蛋多了牛奶少加點，牛奶不要一次性加入，...
100個吐司修行之十五超軟軟的牛奶吐司
這幾天有點事多，好幾天沒做了，早上沒得吃了，直接法做了3個，就算給自己的節日禮物吧！用料高筋麪粉800克牛奶470克淡奶油30克鮮酵母30克全蛋液60克奶粉30克海鹽11克細砂糖120克黃油60克100個吐司修行之十五超軟軟的牛奶吐司...
超綿軟奶香吐司及花樣吐司吃法
限免課程_userid=101228544快去領取吧！忘了給你們說了，做了個免費課程限免課程，教了一款直接食用就非常好吃的吐司，加工後可做甜點也可做成三明治，真的非常實用。爲了研究這款可鹹可甜的吐司，也是頗費了一番心機，按課程做法，...
奶酥吐司（超級香）
適合手撕的奶酥吐司，奶味超足！用料主麪糰高筋麪粉240克全蛋液25克白砂糖40克鹽3克奶粉20克牛奶135克鮮酵母（酵母粉3克）9克黃油30克奶酥黃油50克糖粉20克鹽1克全蛋液25奶粉60克奶酥吐司（超級香）的做法主麪糰材料，除黃油外全部...
超軟煉奶紅豆牛奶吐司
終於摸索出了手套膜，內心是多麼激動～用料高筋麪粉260克酵母3.5克黃油30克牛奶180克蛋液50克鹽3g砂糖30克紅豆100g雀巢煉奶25g超軟煉奶紅豆牛奶吐司的做法牛奶加溫到體溫➕少量砂糖➕酵母，攪拌，放置5～10分鐘，等待酵母糖化，表...
超柔軟！超拉絲的奶香奶酪吐司
麪包裏最不變卻多變的，非吐司莫屬。外形總是差不多，但味道卻可以千變萬化。我喜歡的吐司，口感必須鬆軟，還要有迷人的香味。比如今天這款奶香奶酪吐司，採用燙麪製作，加入奶香濃郁的奶油奶酪，成品的味道的確不賴。超鬆軟，超拉絲...
吐司 酸奶吐司 可以手撕的酸奶吐司🍞—超強爆發力、保水性好
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️有獎跟做菜譜——截止1月31號24：00前評選出優秀作品！評選結果公佈在g衆號：susan彤媽優秀獎：2名價值199元的柏&翠三明治機家用網紅輕食早餐機三文治加熱壓烤吐司麪包電餅鐺️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐...
牛奶吐司】——超級鬆軟拉絲的奶香吐司。附如何做麪包才鬆軟（轉發）
首先聲明：本文系轉發自頭條作者：春姑娘美食記。因爲覺得很實用，講解也很仔細。分享過來。麪包屬於烘焙食品，一款成功的麪包必須滿足以下條件：蓬鬆軒軟、奶香十足、顏色金黃、造型美觀。所以，蓬鬆軒軟是評價一個麪包的首要準...
100個吐司🍞練習No.53 超棉Q彈酸奶吐司
大水量吐司新手慎做哦‼️巨巨巨有嚼勁的酸奶吐司沒想到口感這麼好好有嚼勁我用的就是最便宜的那種10連杯的杯裝酸奶把4盒酸奶倒入紗布袋裏面過濾掉乳清。用剩下的濃稠的酸奶這個濃稠的酸奶也可以簡單代替乳酪哦這裏用...
超奶重奶酪吐司——/重芝士吐司/ 消耗奶油奶酪，爆發超級棒！
奶油奶酪快要過期啦，趕緊消耗！這款吐司非常鬆軟白嫩，濃濃的奶香，很適合空口吃，如果想要用來夾三明治可減糖到15-20克配方爲450克吐司盒一個！軟到站不住的吐司不要因爲自己做不好給菜譜低分！！！擅自改配方者然後效果不好給低分，請...
超綿鮮奶吐司（無奶油版）
用料高筋麪粉200克牛奶120克雞蛋1個糖20克黃油20克鹽2.22克酵母3.33超綿鮮奶吐司（無奶油版）的做法松下麪包機做的，酵母是單獨投放的，成功率百分百，用了很多年，中間被閒置了一年，如今把它從冷宮裏挖出來。小貼士牛奶原配方是1...
1000g超長吐司：長磚鮮奶吐司
就真不是摸魚的一期哈哈~還是那個鮮奶牧場吐司配方，但做成了1000g的大吐司，長磚吐司可不好做啊~~小法都不敢把自己之前的長磚吐司圖放出來，實在是太醜了😭😭，麪包就是個多做多練，現在也能有進步啦~所以不要怕麻煩，老生常談：...
經典吐司-超易上手的奶香吐司🍞
奶香濃濃，想想就好吃😋今天晚上我媽媽就要做吐司🍞！🉑抹果醬，🉑夾肉鬆，🉑做三明治🥪真是糕點中的寶藏小娃子。用料高筋麪粉270克細砂糖40克雞蛋20克鹽1/2小勺黃油25克快速乾酵母1+1/2小勺奶粉12克水145克經典吐司-超易上...
超軟牛奶吐司（2個450克吐司模）
我都是按照我寫的材料順序放材料的哦，需要注意的是酵母不要和鹽一起哦。這個方子也可以做其他的麪包，漢堡胚都非常好吃。用料牛奶215g淡奶油80g酵母6g高粉450克低粉82克全蛋液33克白糖75克鹽1.2克黃油33克超軟牛奶吐司（2...
超柔超軟的牛奶吐司
用料高筋麪粉（白燕）250克牛奶（冰）135克雞蛋1個40克糖30克酵母3.5克鹽3克黃油25克牛奶、雞蛋、淡奶油都是液體，液體共計175g175克超柔超軟的牛奶吐司的做法美善品揉麪：美善品主鍋在揉麪前建議放冰箱冷藏15分鐘後使用。A.將所...
超軟拉絲吐司 牛奶吐司 葡萄乾軟吐司 白吐司麪包 手撕吐司 適合新手一次發酵
這款吐司簡單好做，一次發酵，省時間，做出來也是非常柔軟的，即使烘焙小白也能輕鬆搞定請看🌸🌸🌸做吐司的常規注意事項！！！1.除了冬季，其他季節建議把原材料都在放在冰箱冷藏30-60分鐘以上，防止打麪糰的時候溫度過高，影響後期發酵...
超熟醇奶吐司
今天來做個日式超熟醇奶吐司。看介紹說這個吐司在日本市場銷量排名第一。它的超熟製法採用了湯種混合中種的做法。強調麪糰經過超長時間低溫發酵，還有湯種加中種的複雜手法，來讓這個麪包慢慢熟成，讓小麥原有的甜味與香味...
🍞超鬆軟，奶香四溢的超好吃手撕吐司麪包—奶酪奶香吐司
拿手一撕開🍞能拉絲超級鬆軟奶香四溢一次發酵就行一口下去就停不下來用料吐司粉640g鹽8g糖90g奶粉26g鮮酵母18g奶油奶酪150g全蛋液55g牛奶408g黃油30g老面110g老面材料：T55麪粉100g老面材料：鮮酵母2g老面材料：鹽2g老面材...