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經典吐司-超易上手的奶香吐司🍞

經典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步驟圖

香濃濃,想想就好吃😋
今天晚上我媽媽就要做吐司🍞!
🉑抹果醬,🉑夾肉鬆,🉑做三明治🥪
真是糕點中的寶藏小娃子。

用料  

高筋麪粉 270克
細砂糖 40克
雞蛋 20克
1/2小勺
黃油 25克
快速乾酵母 1+1/2小勺
奶粉 12克
145克

經典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法  

  1. 把除黃油以外的所有東西倒入盆中,先攪拌,分幾次倒水

    經典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步驟圖 第2張
  2. 不要一次性倒完,也可以不倒完。揉到起筋,加入黃油(軟了的),像這樣一直揉麪,揉到黃油完全融入麪糰。發酵到2倍大

    經典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步驟圖 第3張
  3. 天氣冷🥶,人體發酵,發酵成功呢!

    經典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步驟圖 第4張
  4. 把麪糰分成3份,揉圓○並醒發15分鐘🕰

    經典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步驟圖 第5張
  5. 把麪糰擀成模具同樣寬度捲起來放入烤箱開水醒發40分

    經典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步驟圖 第6張
  6. 醒完了!!!烤!上下火🔥,165°,35分鐘左右就好啦

    經典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步驟圖 第7張
  7. 不要看他黑,超好吃的,也不苦,好吃到爆炸💥😭😭😭

    經典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步驟圖 第8張

小貼士

廚友們歡迎留言,多多關照。我自認爲細節說的很清楚了!
加油奧利給!

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