三杯五花肉杏鮑菇
家裏買了杏鮑菇不知道煮什麼好，於是自己做了個創意菜，在三杯雞食譜的基礎上做了改良。少油多米酒。五花肉出油，杏鮑菇吸油，兩項結合的口味是1+1大於2。這道菜的關鍵在於加臺灣米酒後燜煮出的豬油香。感覺杏鮑菇要比五花肉...
《秒殺三碗飯》杏鮑菇三杯雞
三杯雞一直都是臺灣有名的家常菜，但造嗎？原來三杯雞是源自江西，是道道地地的贛菜（網上說的，如果大家有不同的看法歡迎提出）而其中的三杯就是料酒一杯、麻油一杯、醬油一杯。今天除了杏鮑菇我還加了臺灣有名的“豬血糕”雖然...
比肉還好吃的～【三杯杏鮑菇】
所謂三杯就是【一杯酒➕一杯麻油➕一杯生抽】只要有這三種主要調味料就可以輕鬆烹調出超美味的下飯菜啦！😋用料材料：杏鮑菇、小辣椒粒、蔥段、薑片，十多粒蒜粒、九層塔調味料：1.5大匙的麻油、糖1小匙、白胡椒粉1小匙、蠔...
五花肉燒杏鮑菇（獨家）
這道菜是獨家祕方，超級下飯，特點肥而不膩，香而不辣。獻給吃飯沒食慾的朋友們。用料五花肉半斤可多不可少杏鮑菇2根～3根大蒜苗3～6根鹽少許生抽適量郫縣豆瓣醬感覺丹丹牌的比較好吃白沙糖少許雞精少許蔥1～2根可用可不用大蒜3～5...
『三杯素』三杯杏鮑菇和藕
臺灣最著名的菜餚之一——『三杯雞』。究竟是哪三杯呢？一杯米酒+一杯醬油+一杯胡麻油。今天用同樣的方式來做一道素菜，『三杯藕菇』（蓮藕和杏鮑菇）。這三種醬汁材料經過融合，能夠燴炙出一種濃稠的、深邃的糖漿顏色，和又鮮又...
糖醋“排骨”（杏鮑菇五花肉）
懶人菜用料五花肉5小塊杏鮑菇1個冰糖適量醋適量蔥2根姜3片料酒適量胡椒粉適量茴香兩個鹽適量老抽適量生抽生抽牙籤25根油適量糖醋“排骨”（杏鮑菇五花肉）的做法五花肉爲方便切片，可以先冰箱冷凍一下！五花肉切片，切片後加入...
KitchenAid｜三杯杏鮑菇
#營養“菌”衡##齊手做料理##MakeItTogether#怎樣做出比肉還好吃的素食？三杯杏鮑菇，精選三杯調味料：麻油、醬油、米酒以及氣味特殊濃郁的九層塔，有了這些，素食也能好吃到飛起！用料杏鮑菇（切片）300克青椒（切片）50克紅椒（切片）50克...
五花肉洋蔥炒杏鮑菇
燒烤剩料一起煮了用料五花肉50克生抽3勺鹽少許洋蔥半個杏鮑菇1個糖少許五花肉洋蔥炒杏鮑菇的做法熱油下五花肉，加入料酒，鹽，炒至金黃色加入洋蔥杏鮑菇翻炒均勻加入適量生抽，糖，少許水燜煮片刻快手下飯的五花肉洋蔥炒杏鮑菇...
蒜薹五花肉炒杏鮑菇
用料蒜薹五花肉炒杏鮑菇的做法五花肉250g，切片，加蒜，鹽，蠔油，老抽醃製蒜薹300g切段杏鮑菇250g切片小米辣四根切片4瓣蒜切丁加油熱鍋，加小米辣，蒜末，加花椒適量炒五花肉，然後下杏鮑菇和蒜薹...
五花肉杏鮑菇打滷麪
作爲一個地地道道的北京大妞，打滷麪經常會是飯桌上的主旋律。週六早上想煮碗麪當早餐，看看冰箱裏的東西就湊了碗五花肉杏鮑菇烤麩打滷麪。用料五花肉250g杏鮑菇中根兩根烤麩一塊八角一顆姜少許蔥少許麪條300g生抽30g鹽1...
三杯杏鮑菇
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料杏鮑菇2根青椒1個紫洋蔥0.5個白酒2大勺生抽2大勺糖2大勺植物油2大勺生薑2片三杯杏鮑菇的做法中火加熱炒鍋，放入油，放杏鮑菇塊煎到表面有點焦。加入白酒、生抽和白糖，翻炒均勻，煮...
烤五花肉杏鮑菇烤箱版
用料五花肉250克杏鮑菇3個料酒3勺生抽3勺生薑（粉）適量鹽適量大蒜4瓣蠔油2勺蜂蜜2勺孜然適量烤五花肉杏鮑菇烤箱版的做法五花肉切片，汆一下去味，加料酒、生抽、生薑（粉）和鹽醃製1-2個小時。杏鮑菇切厚片（豎切口感好），焯水，去草酸...
辣白菜五花肉炒杏鮑菇
很久沒來寫菜譜了，因爲做完美食纔想起來沒拍圖，這個也是出鍋前拍的，沒有拍步驟細節，抱歉嘍……用料辣白菜兩頁五花肉250克蔥薑蒜適量切碎末杏鮑菇2根糖鹽適量辣白菜五花肉炒杏鮑菇的做法先把杏鮑菇切片用熱水燙一下，備用，再...
五花肉炒杏鮑菇(燒烤味)
用料五花肉300克杏鮑菇1個大蒜3瓣香蔥2根孜然粒，黑芝麻各適量油、鹽、醬油各適量五花肉炒杏鮑菇(燒烤味)的做法肉切成塊狀，杏鮑菇切成三大片，然後切成塊狀。大蒜、香蔥切碎。鍋熱後倒入適量的油(五花肉炒後會出油)，油夠滋...
🍄爆炒杏鮑菇五花肉
闊別廚房5年，中間的空白竟讓我的廚藝慧根突然開竅。事情的開頭，仍又是與感情有關。前公司的部門同事各有發展後，我有時懷念那段嬉笑怒罵的日子，也懷念一起嬉笑怒罵的同事一塊午餐吃的爆炒杏鮑菇五花肉。撇開情感因素，那家...
【三杯杏鮑菇】
我最近剛好發現一個關於菌菇的新做法，香氣正、入味濃，一塊下嘴，米飯全空。而且這道菜完全不需要肉的參與，只要加幾樣小菜炒炒就行，性價比超高的哦~在處理杏鮑菇的時候，一是要把它切成厚片，二是要在厚片上劃花刀，才能做出完美...
亂搭杏鮑菇五花肉蓋飯
一個人在家爲了營養爲了快，最重要爲了好吃就發明了這個菜！超級快超級簡單！好吃的流淚~(>_<。)＼用料五花肉克蒜瓣薑片鹽適量大蒜葉一根木耳一朵蒸魚豉油適量小辣椒三根紅椒半根杏鮑菇半根亂搭杏鮑菇五花肉蓋飯的做法切好材...
泡菜五花肉炒杏鮑菇
主角都在標題裏了！露肉的季節，繼續減少碳水的攝入，以杏鮑菇代替米飯，又有飽腹感又有營養～用料五花肉一小塊泡菜與五花肉體積看起來差不多杏鮑菇2個蒜頭3瓣鹽適量泡菜五花肉炒杏鮑菇的做法一邊聽郭頂，一邊準備材料～五花肉切薄...
五花肉杏鮑菇泡菜水餃
材料：五花肉，泡菜，雞蛋，大蔥，杏鮑菇，蠔油，韓式辣醬，鹽，雞精，香油用料雞蛋一個五花肉我買的是整塊的自己剁的大蔥適量辣白菜（帶湯）半棵韓國辣醬少量鹽少量雞精適量香油適量五花肉杏鮑菇泡菜水餃的做法和麪，和好放在一旁醒一下把五花...
杏鮑菇五花肉燉雞胗
這是一個大廚朋友告訴我的做法，做了一次就愛上了，我媽也很喜歡，吃過就要求學習，都列上了年夜飯選單用料五花肉適量雞胗四五個杏鮑菇/口蘑/茶樹菇適量蔥薑蒜末適量八角一個高湯杏鮑菇五花肉燉雞胗的做法五花肉切片雞胗切厚...
五花杏鮑菇卷
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料五花肉片（帶皮）180g杏鮑菇1根黑胡椒碎1根據口味添加馬蘇裏拉芝士碎適量五花杏鮑菇卷的做法五花肉片上放杏鮑菇片捲起，插入牙籤固定從中間切開，放烤盤上。放入芝士再撒黑胡椒碎，烤...
泡菜杏鮑菇炒五花肉
豬肉終於降價了，吃起來😃😃用料五花肉一斤姜兩片生抽一勺料酒適量鹽適量杏鮑菇三個中等的泡菜超市買的甜口的泡菜杏鮑菇炒五花肉的做法五花肉切片，先把肥肉較多的肉片的放進鍋內肥肉煎出油後，再放入剩餘的肉，煎至焦黃放料...
三杯杏鮑菇
用料杏鮑菇1個洋蔥半個料酒2勺生抽2勺白砂糖2勺老抽1勺三杯杏鮑菇的做法將杏鮑菇洗淨，切小塊。洋蔥切塊。用大火熱油將杏鮑菇炒至變色，加入料酒，生抽，老抽，糖和少量水，蓋上鍋蓋調至中小火燜煮6至7分鐘。加入洋蔥，繼續燜煮5分...
紅燒五花肉邂逅杏鮑菇
簡簡單單家常菜，帶娃煮婦不能太複雜了。用料五花肉適量杏鮑菇1個生抽適量蔥一根蒜蓉適量薑絲適量開水適量紅燒五花肉邂逅杏鮑菇的做法五花肉冷水下鍋煮開後二三分鐘，切塊備用。姜蒜切碎杏鮑菇切片用開水泡一會（去味）不要...
蘑菇系列之——五花肉杏鮑菇
簡單、快手！用料杏鮑菇250g五花肉適量辣椒一個蒜三瓣鹽、十三香、雞精少許生抽少許油適量蘑菇系列之——五花肉杏鮑菇的做法杏鮑菇、辣椒清洗乾淨五花肉切片辣椒切塊、備用杏鮑菇切滾刀塊熱油放入杏鮑菇、煸炒到金黃色...