無蛋奶純素司康餅
第一次做司康餅用料低筋麪粉100克糖20克水40g鹽1克泡打粉2.5克草莓幹10個無蛋奶純素司康餅的做法啦啦啦除了水之外所有食材混合，如圖沙子狀混合成麪糰，趕平，隨喜凹造型放入烤箱190℃15分鐘即可...
酥掉渣椰香小餅（無蛋無奶純素）
椰子全身都是寶。健身減肥健康飲食它都可以勝任(｡ì_í｡)。此款餅乾酥鬆掉渣，椰香滿口，椰糖也是比較健康的糖類。喜歡甜口可以多加40g糖。用料椰子油120g椰子糖40g椰子粉40g低筋麪粉（美玫）200g酥掉渣椰香小餅（無蛋無奶純素）的...
橄欖菜吐司（純素無蛋奶）
配方來自Regina爭爭，有改動因爲橄欖菜本身很鹹而且很油所以就沒有另外再放油和鹽了。材料非常簡單，吃起來滿口橄欖菜的香味哦！！用料高筋麪粉250g水190g橄欖菜40g糖25g乾酵母3g橄欖菜吐司（純素無蛋奶）的做法先將麪粉，水、糖放...
無油無水純素南瓜全麥司康
爲了消耗家中的南瓜自制的一款無水南瓜司康，粉類是全粒粉，是健康的粗糧司康。不需要放過多的糖分，南瓜和泡軟的乾果非常甘甜。一共6個，每個200大卡左右。用料南瓜200g細黑麥粉100g粗全麥粉50g玉米澱粉50g乾果（葡萄乾等）50g...
無蛋奶純素鹹味海帶吐司
此配方來自金永模的健康麪包，非常很適合糖尿病患者和素食愛好者，因此今天第一次做過之後就迫不及待的上傳到下廚房。關於麪粉：之前用的都是超市購買的普通麪粉，沒添雞蛋也沒有淡奶油，做出來的麪包和饅頭差不多的口感。這次...
純素香草蔓越莓司康（無蛋奶）
用料低筋麪粉200克泡打粉5克香草糖40克水80克玉米油40克鹽3克蔓越莓25克楓糖漿適量純素香草蔓越莓司康（無蛋奶）的做法準備好材料低粉泡打粉過篩加入玉米油和鹽混合成小疙瘩狀加蔓越莓一點一點加水拌成麪糰擀成3釐米厚的...
【純素】漢堡肉餅（無五辛奶蛋）
用料齊善漢堡素肉碎（控油後）50克大豆蛋白素肉片（幹）50克黑胡椒粉1克白胡椒粉0.8克【純素】漢堡肉餅（無五辛奶蛋）的做法蛋白素肉片（幹）提前泡發，使完全柔軟無硬芯。可放冰箱泡發一夜，或小火煮半小時以上。泡發好的蛋白素肉，擠幹水...
可可巧克力豆吐司（純素無蛋奶）
夏天做麪包一定要給麪糰降溫，可以用冰水揉麪，攪拌桶也可以先放入冷凍冰一會，揉麪的時候攪拌桶可以綁一圈冰袋！！否則揉麪溫度過高的話容易導致麪糰邊揉邊發酵，越揉越爛！！用料高筋麪粉250克原蔗糖40克水180克可可粉20克鹽3克幹...
純素無蛋奶吐司🍞
低卡低脂吐司🍞對減脂人士非常友好，軟綿又拉絲～動手一起變美變漂亮吧～用料波蘭種高筋麪粉50g、水50g、低糖酵母1g高筋麪粉200克水110克（±10g）代糖/糖10克鹽3克低糖乾酵母2克玉米油10-15克純素無蛋奶吐司🍞的做法提前一天...
純素無糖酸奶（無奶蛋）
爲了做一款酸奶蛋糕而搞的食譜，發現單獨吃也挺好的。（圖片澆在素蛋糕上的即是）用料100%無添加純豆漿粉18g100%無添加純椰子粉60克橄欖油10～20克（這個範圍內都可）鮮檸檬汁（如果檸檬不夠酸就加一些青檸汁進去）50～70克，具體根據酸...
波蘭種黑芝麻奶酥吐司（純素無蛋奶）
2個450g吐司用料波蘭種高筋麪粉100克水100克乾酵母2克主麪糰高筋麪粉400克杏仁粉（可省）20克黃蔗糖62克鹽6克乾酵母4克水230克葡萄籽油30克竹炭粉2小勺黑芝麻奶酥：黑芝麻150克黃蔗糖40克楓糖漿15g椰子油（融化）40g豆漿粉50克...
（無油）純酸奶司康
昨晚發酵了一些酸奶，放冰箱鈍化了下，今早吃完早餐就可以忙了，做了司康、布丁，全部用完。純酸奶做出來的司康口味很淡，適合不愛重口味的妹紙，吃的時候可以抹果醬。因爲是無油的，剛剛出爐的時候很蓬鬆很軟，放久了會有點硬哦，時候...
純素健康草莓冰淇淋（無奶油無蛋）（vegan）
搬運楓糖小哥，不妥刪(´・︶・`)用料草莓（見帖士）300g甜味劑200克以下內酯豆腐300g腰果（見帖士）200克純素健康草莓冰淇淋（無奶油無蛋）（vegan）的做法準備好食材草莓去葉子，放入攪拌機(・ิω・)ノิิ放入其他食材，攪拌機攪拌至順滑...
純素豆腐法式吐司 無蛋無奶超簡單
用料吐司麪包2片嫩豆腐100克香草精1小勺麪粉2小勺水純素黃油/植物油糖適量裝飾酸奶，糖粉，蜂蜜，水果之類的純素豆腐法式吐司無蛋無奶超簡單的做法嫩豆腐打成泥（一定要很細膩），加香草精，加麪粉，加水調成很稀的麪糊接下來都是標...
純素蔓越莓司康（無蛋奶）
方子轉自小白素食記錄可以做6個直徑6cm的圓形司康用料低筋麪粉/全麥麪粉200克椰子花糖40克鹽1/2小勺泡打粉1小勺無味植物油（我用了葡萄籽油）40g水80g蔓越莓幹30g稀糖漿👇小火熬成黃色糖10g水30g純素蔓越莓司康（無蛋奶）的...
楓糖豆渣司康餅（純素版）
司康餅是英國傳統點心，基本成分包括黃油、牛奶、雞蛋、糖、麪粉、泡打粉，常見的口味有奶油奶酪、蔓越莓等等。下廚房已經有很多好方子，今天嘗試了一種純素的，好像之前沒有類似的，所以把做法拿出來分享。用料楓糖60克豆渣約...
黑芝麻餅（無蛋奶純素】
我嚴格純素20年，現在有一位胎裏素寶寶一週半。以前不做飯的我因爲她，愛上了廚房，因爲零基礎，先每天學點簡單的😋。這款素芝麻餅乾味道很好，香香脆脆，做法簡單快速，是素食零食的入門款～素家=1=用料有機低筋麪粉50克有機椰子油1...
純素華夫餅（無蛋奶）
用料低筋麪粉200克椰奶粉15克泡打粉8克甜菜糖80克BRAGG乾酵母10克水300克油20克鹽2克純素華夫餅（無蛋奶）的做法預熱華夫餅機器3-5分鐘稱量所有材料攪拌混合成均勻的麪糊，分次加入到華夫餅機器（麪糊蓋住模具，5大塊烤5次，參考...
無蛋奶純素抹茶燕麥鬆餅
沒有雞蛋做鬆餅啦。抹茶可以換成其他粉，可可之類的。不介意用牛奶也可以。用料即使燕麥片/燕麥粉35g全麥粉/中粉/低粉20g香蕉半根抹茶粉5g植物奶/牛奶165g香草精可選椰子油（煎）適量無蛋奶純素抹茶燕麥鬆餅的做法抹茶加奶...
麥胚紅棗素餅乾（無蛋奶純素餅乾）
做了烘焙以後一直都不太敢吃零食了，怕熱量太高，身體有負擔。前天突然想到用小島老師的餅乾方子加自己喜歡的食材，整整弄弄居然很合適，味道也喜歡。加了烤香的小麥胚芽，亞麻籽，再切入紅棗碎，樸素的讓我驚豔！用料小麥胚芽40克亞...
純素司康
純素蔓越莓司康：兩種粉各有特色，之前吃過市面純素司康太溼、粘、軟！離真正的司康口感差太多[委屈]但我覺得還是保留傳統英式經典的酥的口感纔像司康，不粘牙、酥脆，吃出奶香味，這次用的頂級品質的粉，口感味道都做到了，棒極了（作...
蘋果肉桂司康（純素無蛋奶）
用料低筋麪粉200克泡打粉1小勺鹽1/2小勺肉桂粉1小勺糖30克無味植物油40克水60克蘋果丁50g蘋果肉桂司康（純素無蛋奶）的做法蘋果切丁，擠入檸檬汁備用。烤箱預熱200度先把材料中的乾性材料：低筋麪粉，泡打粉，肉桂粉，鹽，糖混合均勻...
無蛋奶純素可可司康
用家裏常儲備的食材就可以做出簡單美味的司康。早餐吃兩塊配咖啡當早餐，或當做下午茶。一共分割成6塊，每塊熱量約150大卡。用料低筋麪粉150g糖15g泡打粉5g-7.5g可可粉10g植物油30g香草粉（可不加）一點點乾果、堅果碎（葡萄乾...
無蛋奶無糖高營養高纖維高飽腹純素糖尿病司康餅
用料鹽1克全麥麪粉100克棗泥40g椰子油15g泡打粉2.5克情人梅適量香蕉半根無蛋奶無糖高營養高纖維高飽腹純素糖尿病司康餅的做法把棗去核打碎除了水和香蕉情人梅剩下的放在一起捏成沙子狀沙子狀加水趕平香蕉切片情人梅...
無蛋無奶低糖純素紫蘇籽月餅
用料紫蘇籽210克去皮熟花生米145克白糖25克鹽2克玉米油40克糯米粉80克純淨水110克餅皮用料轉化糖漿144克梘水4克花生油44克中筋粉200克無蛋無奶低糖純素紫蘇籽月餅的做法花生米洗淨，烤箱上下火160度烤熟，去皮取去皮花生...