燜餅套路
用料餅絲一人一把燜餅套路的做法炒雞蛋（放鹽），另起鍋炒肉（醃肉：先用鹽料酒醬油抓勻，再放薑末和蛋清抓勻，再加入幹澱粉抓勻至發黏，最後一點兒食用油用來封油，快炒好時可用蠔油提味）另起鍋，多放油來炒菜(撥拉撥拉就稍微多放點兒鹽，...
橙市套路深-橙子肉沫蒸蛋
用料橙子個雞蛋個各種肉橙市套路深-橙子肉沫蒸蛋的做法橙子切去頭，挖出果肉打汁喝，塞入肉沫，肉沫可以加點生抽和料酒打入一個雞蛋上鍋蒸吃...
套腸餅乾
在網上無意看到的方子，做法及材料簡單。一試即成功。用料外腸麪糰黃油30克砂糖20克雞蛋18克低筋麪粉85克內腸麪糰黃油40克砂糖25克雞蛋25克低筋麪粉85克可可粉4克泡打粉適量椰蓉35克套腸餅乾的做法外腸麪糰：黃油軟化（兩...
不按套路出牌的小魚醬
來自雅魯河的小魚們是一個超級喜歡打魚卻從來都不吃魚的遠房親戚送的純綠色用料蔥伴侶豆瓣醬幾勺看魚的多少老乾媽一小勺蔥適量姜適量鹽也可以少放一點幹辣椒碎小半勺料酒小半勺不按套路出牌的小魚醬的做法熱鍋冷油小...
減肥路上的攔路虎，爆下飯的黃燜雞
12月22日-1月12日，跟做我的菜譜，或分享你製作的熱氣騰騰的美味料理作品，即有機會獲得：一等獎1名：獎品爲價值1266元的NESPRESSOPixie咖啡機；二等獎3名：獎品爲價值349元的蘇泊爾小黃人保溫壺；三等獎6名：獎品爲價值120元的章丘鐵...
與肉有關的故事（牛排的套路）
吃肉，需要理由嗎？需要嗎？不需要嗎？吃牛排，需要理由嗎？需要嗎？不需要嗎？牛排，就是正義～用料牛排1塊黑胡椒1勺鹽3克黃油3克醬油（耗油）1勺蒜4瓣西蘭花3朵色拉油（花生油）2勺與肉有關的故事（牛排的套路）的做法牛排提前放到冷藏室（半天～一天），取...
焗芝士的套路
饞了空虛了就來點知識用料芝士片焗芝士的套路的做法layer1燕麥米，南瓜泥，芋泥，青豆，鹽，馬蘇裏拉拌一拌，layer2鋪全蛋，雞蛋最好提前從冰箱取出放溫水泡着。避免太過爆漿…layer3鋪馬蘇裏拉迷你烤箱，15min嗯，馬蘇裏拉拌進去一部...
路邊攤炸貨套餐
路邊攤的一些小吃彙總用料雞胸肉6塊雞腿2只臭豆腐8塊甜麪醬50毫升蠔油10毫升糖25克芝麻適量五香粉2克孜然粉5克路邊攤炸貨套餐的做法冷凍雞胸肉解凍到表面軟化裏面還是硬的冰鮮雞胸肉放入冰箱冰凍1.5小時後拿出雞胸肉...
千層套路小心“雞”
用料太陽谷風味夾心雞塊1袋千層套路小心“雞”的做法油炸170-180度3-4分鐘/200度烤箱10-15分鐘...
麪包的內餡不講套路
網購了煙燻三文魚邊角，不停地翻着花樣弄來吃，因爲愛吃，總覺得好味不斷吃不夠。今天，想用這三文魚和冰箱裏存放着的自己做的剁椒醬來做做麪包，看看效果，沒料到香香甜甜又有點鹹中帶着微辣，味道居然也出奇。驚喜！👍👍👍👍👍用料...
表白神套路————黑鳳梨
用料鳳梨帶皮：3個麥芽糖：100g冰糖：120g椰絲：24g（沒有可不加）酥皮：展藝蛋糕粉：260g展藝中筋粉：20g雀巢奶粉：20g雞蛋：60g芝士粉：12g（沒有可不加）黃油：200g展藝糖粉：32g抹茶粉;4g竹炭粉：5g表白神套路————黑鳳梨的做法1.將鳳梨去皮切塊...
春餅套餐
麪食愛好者的套餐，筋餅薄有彈性，包好吃不會胖！用料麪粉200克70度開水120ml雞蛋2個韭菜150克尖椒1個五花肉絲尖椒的1/3土豆1個春餅套餐的做法1-200g麪粉加120ml70度水（就是盆裏先倒麪粉，再拎着水壺一點點倒水，用筷子攪和直到...
橙市套路深
朋友給了我好多橙子，最近正好嗓子不好！試試這個橙市套路深用料橙子1個雞蛋1個牛奶若干冰糖6塊煉乳適量橙市套路深的做法橙子去掉頂部把橙肉挖出和所有原料放到料理機打成糊，倒回橙碗中，蓋上保鮮膜扎幾個眼兒上蒸鍋，上氣兒...
蒜蓉炒菜心+炒蔬菜套路
本來想寫一篇炒牛柳的，但切得厚了一些，做得不太好。炒菜心關鍵在於火候，控制在菜心熟而仍保持青綠的時候，菜心清甜。用料菜心適量蒜3瓣鹽1/3勺蒜蓉炒菜心+炒蔬菜套路的做法擇菜，洗淨菜心；切好蒜蓉準備熱鍋倒入適量油，油熱後...
打滷麪套路
用料麪條份打滷麪套路的做法醃肉15分鐘後炒八分熟，另起鍋，放蔥花炒蔬菜(視情況加半碗水)，燜一會兒，多加點鹽，快好時將肉倒入，調勻放蒜片。開鍋後下麪條，撥拉撥拉，快溢鍋時要倒點兒涼水，反覆倒兩次至三次涼水，熟了即可...
不按套路的蔓越莓餅乾
用料蔓越莓100克高筋麪粉330克雞蛋1個黃油200克糖35克不按套路的蔓越莓餅乾的做法麪粉330克，蔓越莓100克，黃油200克，雞蛋1個，黃油200克。麪粉都說用的低筋，我家沒有哈，我用的普通麪粉。黃油軟化的我頭大，用微波爐打了一分鐘...
這個蛋糕杯盛滿了套路！
蛋糕杯是基於杯子蛋糕簡單的配方變化來的，沒做過烘焙的小白也很容易上手。咬下一大口，先能嚐到的是外層濃郁的麥香，摻雜着淡淡的牛奶味道，之後西瓜、獼猴桃、車釐子、藍莓、橙子混合的果香味纔開始展現它的存在感，而這種果...
🍊橙市套路深
我是看到新浪微博說湖南大學食堂的新款式，馬上就動手做了用料醬油適量鹽適量橙子1個肉末適量紅蘿蔔適量芹菜適量雞蛋1個🍊橙市套路深的做法先把橙子四分之一頂切開留做蓋子，然後把裏面的橙子肉掏出來~(ps:可以把剩下的...
不走套路的橙皮腐乳肉
用料五花肉500克蔥2根姜6片八角、桂皮各1塊三和四美火腿腐乳1塊+腐乳汁1小碗黃酒半小碗冰糖8-10塊（小的）橙皮1/4個肉湯以鍋尺寸&肉數量爲準，步驟8最後加入的一項，用量蓋末肉即可。不走套路的橙皮腐乳肉的做法豬肉洗淨...
雞湯的套路
雞湯好喝的祕訣關鍵就是食材用料雞隻香菇朵枸杞粒薑片蔥根紅棗顆鹽克料酒勺雞湯的套路的做法第一種是烏雞鮑魚湯烏雞對於女人絕對是補☝🏻️把雞洗乾淨去血水切小塊生薑蔥段鋪底放入幾塊加上鮑魚蟲草紅棗冷水蓋過食材大...
奶茶--極簡單 極好喝 極“套路”
不需要個把小時，只需五分鐘，完成一杯各種茶葉的奶茶～～都是套路用料奶茶（紅茶）材料如下各種紅茶（推薦正山小種）3g純牛奶250ml可可粉（沒有可不放）10g白砂糖10g奶茶套路如下茶葉：奶：糖：輔助材料3:250:10:10奶茶--極簡單極好喝極“套路...
河套燜面
我是一個巴盟人！最愛的一道菜！身在異地！現在故鄉成了遠方！回不去家的時候只有這故鄉的味道可以慰藉一顆遊子思鄉的心❤這個菜方是我從家鄉的公衆號炒來的！用料麪條500克豬排300克豆角300克300克尖椒適量西紅柿適量色拉油10...
清蒸鱈魚🐟 所有清蒸魚套路😄
這道臨時起意🉐️美食並沒有背後故事，只是因爲想吃又很簡單，所有清蒸魚都是一樣的套路✌️⚠️圖片上有詳細🔎文字說明👀用料鱈魚3塊鹽一小勺（1g）料酒1勺（10mL）薑絲適量白胡椒粉（沒有🉑️不放）適量小蔥2-3跟蒸魚豉油（生抽也🉑️）1勺（10mL）青...
不按套路出牌的溶豆
研究溶豆有段日子了，期間主要經歷的還是換配方，換奶粉的日子。因爲啥呢？因爲溶豆不成型，一和糊糊攪拌就消泡，最後成了溶餅。簡直就是一看就會，一做就廢，都快放棄治療了，後來偶然的機會讓我另闢蹊徑，豆豆終於支棱起來了，雖然還是...
餅乾/思路
用料黃油克雞蛋個餅乾/思路的做法KnaeckeBrot/黑脆片原味粗糧餅乾成分：黑裸麥粉，純淨水，芝麻，亞麻籽參考熱量：378kcal/100gCarawayStick/香芹籽脆香棍成分：小麥粉，純淨水，鹽，雞蛋，葵花籽油，香芹籽參考熱量：319kcal/100gGlutenFree...