熗拌甘藍
早餐中的快手菜，十字花科的甘藍，綠色營養健康，多吃有益。用料紫甘藍半個鹽少許花椒粒少許色拉油少許香菜一根熗拌甘藍的做法甘藍切絲，開水焯1-2分鐘後入冷水。攥幹（不要太乾）。熱油少許，炸香花椒粒後關火，油倒入甘藍絲中。切...
熗拌粉絲紫甘藍
紫甘藍的吃法很多，生食，清炒，燒湯，還可做泡菜，淹菜，酸辣菜等。但爲了保持營養，以生食爲好。用料紫甘藍粉絲香菜鹽白糖白醋蒜末蔥花熗拌粉絲紫甘藍的做法紫甘藍和香菜洗淨後切成細絲備用粉絲用開水焯軟撈出淋幹水分蒜切末，蔥切...
熗爆甘藍
用料甘藍個粉絲把蔥蒜花椒粒若干幹辣椒若干個醋少許白糖少許鹽少許生抽1勺蠔油1勺老抽半勺雞精少許熗爆甘藍的做法甘藍多泡一泡去農藥然後手撕成碎塊粉絲泡好蔥蒜切碎幹辣椒也可以切斷油多放一點配料爆鍋放入甘藍用油...
熗拌銀耳紫甘藍
用料紫甘藍6片銀耳半朵胡蘿蔔1根鹽，味精，醬油，醋適量蒜4瓣油適量熗拌銀耳紫甘藍的做法紫甘藍，胡蘿蔔切片，加少許鹽醃製半小時銀耳泡發洗淨，水開焯1分鐘所以材料放在一起加入味精，醬油，醋，蒜剁碎放在最上面，燒熱油澆到蒜上，拌勻即...
熗拌西藍花
樸素但是又很入味的西藍花涼拌菜！用料西藍花一顆胡蘿蔔一根橄欖油少許花椒一小撮大蒜3瓣幹辣椒1個醬油和醋1：1比例添加熗拌西藍花的做法鍋中煮水的同時加點鹽，燒開水之後再煮西藍花會讓顏色保持翠綠。同時水開後再下鍋煮...
椒香爽脆😋熗拌甘藍
大家早上吃白粥麪條的時候會不會覺得有點單調，經常吃鹹菜，醃菜多少也會有點不健康，爲什麼不試試超級爽口開胃的熗拌小涼菜呢，瞬間開啟你的味蕾😍😍😍用料甘藍6片胡蘿蔔半根粗辣椒麪/幹辣椒切碎2勺細辣椒麪2勺大蒜4瓣耗油1...
熗拌苤藍
剛朋友農場地裏拔出的，趁着新鮮趕緊做，夏季清爽、消暑用料花椒10粒鹽3克白糖適量克白醋香蔥碎熗拌苤藍的做法還在地裏的苤藍清水洗淨泥土苤藍去皮、切絲加白醋、鹽、糖拌勻放香蔥末、辣椒段熱花椒油把花椒油澆到辣椒段...
「減脂」熗拌甘藍
吃瘦不餓瘦！用料甘藍1個蒜4瓣辣椒粉1勺芝麻1勺油2勺醬油2勺陳醋2勺白糖半勺鹽小半勺「減脂」熗拌甘藍的做法甘藍撕成小塊，焯水，過涼水，放入蒜切沫，辣椒粉，芝麻，淋熱油，澆香！放入醬油，陳醋，白糖，鹽（根據自身感受）。小貼士所有調味料...
熗炒紫甘藍
用料紫甘藍一棵花椒10粒幹辣椒2個鹽3克糖3克生抽10ml醋10ml熗炒紫甘藍的做法紫甘藍洗淨，切細絲備用。鍋中加入油，油沒熱就下入花椒，小火把花椒炸糊，然後把花椒盛出扔掉，繼續小火，幹辣椒從中間掰一下下入鍋中，因爲剛纔炸花椒...
熗拌三絲【紫甘藍、胡蘿蔔、蛋皮】
蛋皮的製作，戳👇用料紫甘藍一小朵胡蘿蔔半根蛋皮絲2個蛋做的蛋皮鹽3克左右獨頭蒜一頭白糖一勺羹生抽一勺羹白醋一勺羹耗油一勺羹藤椒油少許熗拌三絲【紫甘藍、胡蘿蔔、蛋皮】的做法食材大集合。先把紫甘藍切絲，放半勺鹽...
熗拌綠甘藍（包菜）
包菜有很強的抗癌做用，胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素和維生素A能很好的保護眼睛，尖椒含大量的維生素C，蔥能壯陽，香菜能補腎，所以就想如果把這幾種食材放在一起做成一道熗拌菜一定很清爽很營養，結果還真的很清爽很美味，百吃不厭！用料...
超級快手的熗拌紫甘藍
秋冬季節吃火鍋燒烤感覺有些上火，需要吃涼拌菜平衡一下。這種熗拌的方法很方便，五分鐘能上菜了。用料紫甘藍半顆蒜米適量花生碎適量鹽醋蠔油適量油適量超級快手的熗拌紫甘藍的做法半顆紫甘藍切細絲，蒜米或者壓蒜器壓蒜泥...
中高考營養配餐-熗拌甘藍胡蘿蔔絲
市場上的甘藍常見的有兩種，一種是綠色的我們俗稱的捲心菜，另一種是紫色的。紫色的很多人不知道怎麼吃更好，多數在吃西餐或日餐用到。品質好的紫甘藍非常脆嫩，適合生吃或涼拌。紫甘藍和我們吃的葡萄、藍莓、紫薯、紫米、黑...
熗拌紫甘藍
用料紫甘藍半個粉絲1把香菜1根大蒜3瓣幹辣椒2個醋適量生抽適量鹽適量糖適量香油少許熗拌紫甘藍的做法紫甘藍切絲粉絲泡發後用開水再煮一分鐘，然後過冷水控幹水分備用。我一般選用不辣的那種辣椒，辣椒斜刀切絲，大蒜切碎備...
熗炒甘藍 熗炒圓白菜
非常下飯的菜哦用料包菜1個蔥10小段姜1片蒜3瓣幹辣椒2個花椒16粒鹽1勺雞精半勺糖1勺生抽1勺醋2勺熗炒甘藍熗炒圓白菜的做法鍋裏放油放入蔥10段蔥花1片姜3瓣蒜末花椒16粒辣椒段3根炒出香味放入圓白菜(甘藍每個地方叫的...
【99道消暑小涼菜】 第1道：熗拌紫甘藍
【99道消暑小涼菜】系列炎熱的苦夏，大多數人沒有食慾。小涼菜就成了餐桌上的寵兒，因此想做一個小涼菜合集。甘藍營養豐富，據測定，每100克鮮菜含胡蘿蔔素0.11毫克、維生素B10.04毫克、維生素B20.04毫克、維生素C39毫克、尼...
洋蔥紫甘藍熗拌蛋皮木耳
夏天吃飯沒胃口，來盤爽口涼菜開開胃！用料紫甘藍半個洋蔥1個木耳10朵雞蛋1個生抽10ml白糖10克香油5ml蒜6瓣鹽2克醋15ml乾花椒20粒幹辣椒3個洋蔥紫甘藍熗拌蛋皮木耳的做法木耳提前泡發好，焯水切絲備用。雞蛋一個打散，加一點...
熗拌紫甘藍豆腐絲
在俺們大東北，俺們管那玩意兒叫幹豆腐，出了東北，叫啥的就都有了，啥千張，油豆皮，豆皮等等，整的俺下館子都不知道怎麼點菜。熗拌幹豆腐絕對的典型東北菜，賊好吃。加一點紫甘藍，可以豐富口感，最主要的就是爲了打掃剩的半顆菜。用料...
熗拌苤藍絲
苤藍含有豐富的維生素，口感清脆爽口，可以用來涼拌、醃製鹹菜、做餃子餡料等等，不過我個人喜歡拌着吃，更能吃出它原本脆爽、清甜的味道。用料苤藍中等大小一個小米椒三顆鹽適量白糖少許白米醋少許花椒粒幾粒食用油少許熗拌...
快手涼菜之熗拌紫甘藍
紫甘藍又名紫包菜，營養豐富，是輕食愛好者的好朋友。但做沙拉涼拌生吃的口感和味道我個人不太喜歡，於是融入中餐熗拌的烹調方式，既保留了脆爽的口感，又讓紫甘藍更入味、接受度更高，夏日快手涼菜非它莫屬。用料紫甘藍半個蒜末...
熗拌紫甘藍（文怡方子）
紫甘藍健康營養無敵，但味道真不如包菜好吃。剛好家裏有一顆紫甘藍，剛好看到文怡的涼菜方子，一拍即合，味道很不錯，比之前做的焯水再涼拌好吃太多了。無敵快手簡單，連備菜一共也就幾分鐘功夫👍用料紫甘藍半顆姜一小塊花椒20顆...
熗甘藍
用料甘藍半個幹辣椒2個麻椒1把醋2勺生抽2勺熗甘藍的做法甘藍手撕洗完控幹水鍋裏放油燒熱放麻椒幹辣椒甘藍蓋住快速翻炒放花椒粉胡椒粉生抽和醋...
熗炒甘藍
用料甘藍1個幹辣椒一大把臘肉適量陳醋白糖鹽耗油醬油蔥花熗炒甘藍的做法甘藍手撕小塊，水燒開燙甘藍，30秒，倒出淋水起鍋熱油，油開放幹辣椒，蔥花，小火煸出辣椒香味放肉，加醬油，把肉肥的部分炒幹放甘藍，大火炒，加醋，加糖，耗油，鹽，稍軟...
熗拌西藍花
用料西蘭花一個蒜若干瓣鹽少許小米辣適量生抽兩勺蠔油一勺白糖一勺美極鮮2勺熗拌西藍花的做法西藍花一顆剪成小朵，盆裏放入少許麪粉和小蘇打加水浸泡半小時後清洗乾淨蒜剁碎小米辣切段準備一個空碗，美極鮮兩勺（不是醬油），...
熗拌香辣甘藍絲
用料麻椒粒一湯勺甘藍適量蔥段幹辣椒10多個鹽適量蒜末熟芝麻少許熗拌香辣甘藍絲的做法甘藍洗淨切絲，用加了鹽和油的開水焯過、過涼、控水蔥切段，蒜切末，幹辣椒擦淨，取一容器放入已控淨水的甘藍絲，上面放上蒜末起油鍋，三成熱...