雙色麥芬蛋糕（低糖版本
好吃爆炸，又簡單的麥芬蛋糕！！🍰用料雞蛋2個低筋粉230克泡打粉7克白砂糖50克牛奶200克玉米油（橄欖油，葵花籽油都可以）110克可可粉15克抹茶粉15克奧利奧餅乾碎適量巧克力適量堅果適量雙色麥芬蛋糕（低糖版本的做法把低筋粉，泡打...
無需打發❗️低糖低油的黑麥全麥馬芬蛋糕
新手小白都可以一次成功的全麥馬芬蛋糕，不需要打發，攪拌一下就可以❗️表皮酥脆，裏面鬆軟香甜，有着香蕉的香甜還有蔓越莓的酸甜，口感很豐富，也很好吃，喜歡的可以試試～🌸食材：🌸香蕉兩根，脫脂牛奶60克，雞蛋2個（大概120克）玉米油20克，蜂...
低油低糖版本可可夾心蛋糕卷
這兩天在跟着大神選單後面學習蛋糕卷，做了3次，最後一次最完美，在做的過程中自己也在優化着選單，在這裏丸紫把研究的成果和大家分享，嘿嘿。用料蛋糕卷部分雞蛋3個玉米油20克低脂牛奶45克可可粉5克低筋麪粉60克糖(蛋黃部分)2...
【蔥香培根蛋麥芬】低糖低油鹹味蛋糕
母上大人發來消息說：怎麼看你好久不更新？那一瞬間我的表情是這樣的(꒪Д꒪)ノ西嗎っ踏，偷懶被發現了！所以……我馬上爬過來更新……一款低油低糖的鹹味蛋糕，很適合當早餐。因爲油量少，這款蛋糕總體來說並不是很潤的口感。吃...
【低糖油版本】戚風蛋糕
爸媽愛吃蛋糕勝過吃麵包麵包要揉還要等發酵忙人如我懶人如我๑•෴•๑還是做蛋糕餵飽他們比較方便用料雞蛋5隻糖for蛋黃10g水40g粟米油/葡萄籽油40g鹽1g低筋麵粉85g無鋁泡打粉2-3g香草精3g塔塔粉/檸檬汁1g/幾滴糖for...
電飯鍋蛋糕低糖版本
親子互動用料材料1低粉200克牛奶250克蛋黃6個油40克材料2蛋白6個糖80克電飯鍋蛋糕低糖版本的做法步驟1:把材料1全部攪拌好無顆粒，步驟2蛋白和糖一起打發，（無油無水工具）步驟1➕步驟2步驟1➕步驟2一起輕輕攪拌，電飯鍋涮油，倒...
香蕉馬芬蛋糕（低卡低糖版）
烘焙新手愛上了烤馬芬，沒有烤箱之前最喜歡吃的蛋糕也是馬芬，口感紮實，飽腹感強，又不會過甜。參考了很多大大的方子，做了個低油低糖版本，用了一半全麥麪粉，很適合健身的時候作爲碳水補充。操作步驟非常簡單！小白也不會失誤的！此...
洋蔥火腿鹹口麥芬蛋糕 無黃油酵母版 低油低糖
🙋有沒有小夥伴是喜歡烘焙，喜歡做蛋糕，但是不喜歡吃甜食的呢？有的話，這款蛋糕獻上～其實關於這款蛋糕，我推薦大家都去做一做，試一試，嘗一嘗。大家都吃慣甜味蛋糕了，現在換個口味，試試鹹香口的吧～我個人是非常×3喜愛，我爸媽也是愛...
戚風蛋糕版全麥芝麻雙色棗糕-（儘量）少油低卡
低卡低碳人士，止不住對棗糕的熱愛，面對紅棗，核桃這些高熱量食材，試驗了很多次，儘量將油，粉和糖做到最少，但是不影響好吃的口感(✪▽✪)——1.口感戚風蛋糕那樣柔軟的感覺，糕體微溼潤但是不會像市售那麼油潤。因爲粉也不多吃起...
無油低糖香蕉麥芬蛋糕
大概8個的量無油完全不影響口感用料香蕉2根木糖醇15克（偏甜可以減量）鹽1克低筋麪粉200克泡打粉7克雞蛋2個牛奶25克蔓越莓適量無油低糖香蕉麥芬蛋糕的做法香蕉裝保鮮袋，壓泥，加入雞蛋，糖，鹽拌勻分3次篩入麪粉和泡打粉，翻拌均...
南瓜胡蘿蔔馬芬蛋糕（低油低糖版）
這款馬芬蛋糕加入了南瓜顏色顯得非常好看！！低油低糖版本吃起來基本沒有甜味，喜歡甜味可以適當增加糖，加入胡蘿蔔丁做成鹹味應該也不錯。用料南瓜泥（水煮）210g玉米油50g白糖20g雞蛋2個低筋麪粉200g無鋁泡打粉8g胡蘿蔔丁一把...
全麥麥芬蛋糕（無烤箱版本）
之前分享過幾個早餐麪包的食譜，但是不少小夥伴因爲家裏沒有烤箱，很難實踐。所以今天來分享一個不需要烤箱，用蒸鍋就可以實踐的早餐紅糖麥芬。味道清甜、溼潤、一點都不幹。做多的可以放在冰箱冷凍起來，吃之前拿出來再蒸一...
熱量低的全麥紅糖馬芬蛋糕
用料全麥粉200克泡打粉8克紅糖50-70克雞蛋1個香蕉或可用萬物代替（核桃……）2根玉米油45克水若干熱量低的全麥紅糖馬芬蛋糕的做法全麥粉和泡打粉混合中間挖洞加入紅糖，倒入玉米油，將玉米油和紅糖混合，混合後再和全麥粉泡打...
低糖低脂版咖啡麥芬🧁
用料全麥麪粉100克雞蛋1個牛奶50克泡打粉5克咖啡液25克可可粉5克玉米油25克赤蘚糖醇20克低糖低脂版咖啡麥芬🧁的做法粉類過篩混合均勻加入泡好的咖啡液玉米油牛奶霍霍勻倒入模具8分滿烤箱180度20mins👌🏻...
愛樂甜低糖雙色磅蛋糕
超級簡單，鬆軟美味。用料雞蛋（常溫）4個（55克/個）黃油230克愛樂甜零卡糖粉100克細砂糖80克低筋麪粉250克泡打粉6克牛奶50克可可粉9克泰國手標綠茶適量食用色素（果綠色）幾滴（可省略）愛樂甜低糖雙色磅蛋糕的做法黃油230克切小塊隔...
高蛋白隔夜燕麥粥 （低脂低糖版本）
一週健康早餐不重樣系列（週二）高蛋白隔夜燕麥粥（低脂低糖版本）隔夜燕麥粥非常適合早上沒空做飯或者是趕時間出門的人，因爲所有的操作步驟都是在前一天晚上完成的，而燕麥在一晚上的時間中會吸收足夠的水分，第二天一早起來可以...
紅糖咖啡瑪芬蛋糕（低糖低油版）
根據網上各種方子綜合，糖油都基本上減半了，牛奶換成了自制酸奶用料雞蛋4個紅糖90g玉米油120g酸奶90g（10勺）低粉260g泡打粉8g咖啡粉5g葡萄乾、蔓越莓幹、核桃仁隨意放紅糖咖啡瑪芬蛋糕（低糖低油版）的做法加入糖油蛋奶，攪勻加...
雙色提拉米蘇 （蛋糕，奶油奶酪版本）
用料蛋糕部分蛋白3枚蛋黃3枚糖50G油20G牛奶30G玉米澱粉5G麪粉60G可可粉5G抹茶粉10G慕斯部分奶油奶酪（creamcheese)200G淡奶油（heavywhippingcream）120G糖60G檸檬汁5G朗姆酒\咖啡酒15G魚膠粉8G雙色提拉米蘇（蛋糕，奶油奶酪...
低糖無雞蛋亞麻籽可可麥芬(麥片版)
快手，簡單，配方熱量爲300大卡，可烤6個。減脂期，解解饞還是可以滴！꒰⌗´͈ᵕॣ`͈⌗꒱৩用料食材見圖1、2低糖無雞蛋亞麻籽可可麥芬(麥片版)的做法食材1⃣~(˶˚ᗨ˚˶)食材2⃣₍₍Ϡ(੭•̀ω•́)੭✧⃛*第二項爲泡打粉3...
萬能小蛋糕(附上麥芬預拌粉版本)
很喜歡烤杯子蛋糕做早餐，因爲簡單不易失手。這款蛋糕不容易出錯，我嘗試過很多種，因爲我都是晚上烤，早上吃，所以有時候都太硬。這款即使放在冰箱也一樣軟軟的不會太硬哦。這款小蛋糕，如果烤原味(酸奶味的)就用90克，烤巧克力和...
低油低糖版香蕉燕麥馬芬
爲了家人的健康，平時做餅乾蛋糕都會做成低油低糖版的~這款香蕉燕麥馬芬可以給家人當早餐，再配上一杯牛奶，營養又健康，老公和父母都很喜歡~也可以作爲老公工作間隙的下午茶，補充體力，橫掃飢餓~用料熟透的香蕉2根雞蛋2個低筋...
抹茶蜜豆麥芬蛋糕（低糖）
對於抹茶控的我來說，抹茶蜜豆的搭配是最完美的，如果你也喜歡淡淡抹茶的清香味，那接下來就和大家一起分享抹茶蜜豆麥芬的做法。用料低筋粉100克細砂糖(不能吃甜的可以用木糖醇代替）50克玉米油50克牛奶60ml蜜豆50克抹茶粉10...
6寸低糖低油戚風雙色拉花蛋糕
融合麥田初語的方子結合自己的口味詳見自己的戚風方子，這次關鍵是想嘗試下拉花技術，不試下誰知道呢~用料雞蛋3個玉米油20克低粉54克（沒有就3:1普通+玉米澱粉）細砂糖5克+36g牛奶30克可可粉8克6寸低糖低油戚風雙色拉花蛋糕...
低糖巧克力花生醬麥芬蛋糕
味道不錯，不甜，微苦。用料花生醬75克泡打粉2克雞蛋2個鹽1克糖6克椰子油15克夏威夷果粉30克巧克力適量香草精適量低糖巧克力花生醬麥芬蛋糕的做法粉類混合均勻，花生醬、糖、鹽、椰子油混合均勻，加入雞蛋攪拌均勻，加入香草精...
巧克力馬芬蛋糕 低油低糖版
用料低筋麪粉80克可可粉15克泡打粉2.5克小蘇打1克玉米油30克糖粉30克雞蛋1個牛奶80克耐高溫巧克力豆30克巧克力馬芬蛋糕低油低糖版的做法先準備好粉類。液體類【玉米油—糖粉—雞蛋—牛奶】把粉類篩入液體類。Z型翻拌...