封控居家也能吃到：10分鐘鹹蛋黃豆腐飯
小區團購了豆製品大禮包，第一次做絹豆腐，沒想到這麼好吃！用料少，一點都不難！圖有點不好看，不過味道誰吃誰知道用料絹豆腐一盒鹹蛋黃想吃多少放多少蔥花或蒜苗花隨意水澱粉、鹽、糖封控居家也能吃到：10分鐘鹹蛋黃豆腐飯的做法...
【上海封控omakase】雞肉蔬菜餅
封控期間，給啥吃啥，絕不浪費！（但真的不愛胡蘿蔔西蘭花和包菜的梗）用料雞胸肉500克胡蘿蔔1根包菜適量西蘭花適量其他不愛吃的蔬菜看着放麪粉看着放胡椒粉看着放生抽4勺料酒1勺鹽1勺【上海封控omakase】雞肉蔬菜餅的做法雞肉...
封控期間的幸福，是麪粉給的😝自制披薩
在家封控了很久，特別饞披薩。家裏材料又有限，那就來個有限版的披薩吧能解饞就好😅用料高筋麪粉150克低筋麪粉60克牛奶120克糖15克酵母3克黃油15克蜜薯適量封控期間的幸福，是麪粉給的😝自制披薩的做法將除黃油以外的所有...
宅家多多餡料的肉饢做起來記：被封控的日子
用料麪粉150克玉米麪50克酵母2克泡打粉1克鹽2克糖2克食用油10克水115克餡料：羊肉+洋蔥隨意宅家多多餡料的肉饢做起來記：被封控的日子的做法麪粉和玉米麪+酵母、泡打粉、鹽、糖，混勻，放入食用油和水；把麪糰揉成光滑的麪糰，密...
全網首發！🔥🔥🔥疫情封控在家方便麪最好的吃法🍜（一日三餐只需一包泡麪😄）
hi我是兔子哥🐰，前幾天我刷視頻的時候發現了一條關於疫情在家怎麼解決方便麪一日三餐的視頻，我把它分享給大家，希望可以給大家帶來幫助，謝謝🙏能的話交個作業行嘛？😅（而且點個關注行不🙃）用料早餐，牛肉湯的材料方便麪的牛肉醬...
香糟毛豆-封控自救的立夏好菜
封控在家一個月有餘，朋友們分享感受是更懂得珍惜和尊重食材了！禁足期間大都是有什麼食材就吃什麼，五一那天可以有限度出小區的時候居然收穫了才上市的毛豆。正好朋友問起，就分享下做法。過幾日，有大頭蝦或者雞爪還可以一起...
封控期間曝光率高的食材-西葫蘆炒番茄
用料西葫蘆個西紅柿個罐頭西紅柿封控期間曝光率高的食材-西葫蘆炒番茄的做法原料：西葫蘆，番茄，番茄罐頭西葫蘆先去皮，縱向剖開後切厚片備用。番茄底部劃十字刀後放入沸水中燙一下，番茄皮就會漲開，這樣就容易把番茄皮去掉，口...
絕對鮮美的菌菇粉絲素餡料大包子（封控宅記）
香菇和蘑菇還是封控前一天買的，都沒捨得吃～～今天看這蘑菇都開花了，趕緊用來做包子餡。這個菌菇的素餡，用來做包子味道是很不錯的。如果所有食材用刀切成小顆粒，再焯一下水、擠幹，然後用調味料拌勻，口感會更勝一籌。我爲了趕時...
封控萬能電飯煲煎荷包蛋
封控期間，只有電飯煲的朋友們，別喪氣用料雞蛋2個生抽1/3勺封控萬能電飯煲煎荷包蛋的做法電飯鍋調到煮粥模式，火最大。內膽熱了之後，慢慢打入兩個雞蛋慢慢等凝固，鍋鏟慢慢移動出鍋按需求加入調味...
封控自救版吐司
上海疫情期間，物流之難令人無奈。蒐羅家中有限材料，利用麪包機的攪拌功能，烘焙出同樣可以拉絲的吐司用料高筋麪粉240克全麥麪粉45克雞蛋1個細砂糖30克牛奶140克酵母3克鹽3克黃油20克封控自救版吐司的做法首先除黃油外，所...
封控了也要過把小龍蝦的癮記空氣炸鍋免油炸小龍蝦
很高興在封控的日子裏，團購到了小龍蝦。封控了不能出去買東西，政府發的油要省着點用，所以不開油鍋炸小龍蝦了，改用了空氣炸鍋……哈這是抗疫版的麻辣小龍蝦。👇👇👇👇👇鄰居的經驗是：小龍蝦洗刷乾淨，不抽蝦線，不剪蝦頭，活蝦直...
疫情封控第一天做紅燒大腸
小區開始被封禁了，出不去關家裏😌閒得來……做做弄弄燒燒，餵飽肚子別閒嘴巴😁用料半成品肥腸500克蔥、姜、蒜、桂皮、八角各適量疫情封控第一天做紅燒大腸的做法買的半成品的大腸，焯水、沖洗乾淨；炒鍋加油燒熱，煸香蔥、姜...
發豆芽-封控自救系列
疫情在家，封控期間，自制菜品緩解買不到菜的壓力用料綠豆or黃豆酌情水酌情發豆芽-封控自救系列的做法用水泡黃豆or綠豆（*如果是發綠豆芽，泡的時候需要用熱水60-70度，有助迅速發芽🌱）待冒出小芽後瀝水準備一個塑料盒or油桶，底...
2022.4.2，疫情封控第三天，做份土豆燉排骨
用料排骨1000克老抽1勺八角個蒜瓣薑片幹辣椒個生抽勺冰糖克鹽克2022.4.2，疫情封控第三天，做份土豆燉排骨的做法配好料，炒黃排骨，加開水大火燉15分放土豆加配料...
疫情封控宅家做紅糖饅頭
在儲藏櫃中翻出一袋姜紅糖，如獲至寶立刻動手就做了紅糖饅頭……*這個饅頭含水量稍少，口感比較有韌性*用料麪粉320克酵母3克泡打粉2克紅糖50克溫水120克疫情封控宅家做紅糖饅頭的做法1:紅糖加入溫熱的水中，攪拌至紅糖融化...
超級白的沙拉醬！解決疫情封控生菜氾濫的現象
我小區物資裏面生菜黃瓜超級多！我就想啊想，怎麼快點在壞了之前把它們吃了呢？哎！我可以做沙拉呀！用料雞蛋2個玉米油200克白醋20克白砂糖50克超級白的沙拉醬！解決疫情封控生菜氾濫的現象的做法雞蛋分開，蛋清放到一個小碗裏，蛋黃...
封控在家手作餛飩皮餃子皮
封控在家，一切靠搶。好不容易團了點菜，餛飩皮被老闆放鴿子，沒辦法，奮發圖強，手工作坊搞起來，沒想象難啊，400g麪粉，好了50張10*10的大餛飩皮，多下來的邊角料嘛，做成150g鮮麪條。餛飩皮反饋很好👍。餃子皮已經操作過很多次(每個劑...
封控宅家牛肉餡餅做起來
小區封閉10來天，不能外出買東西😌爲了節省大米，就用麪食來充數～做幾個牛肉餡餅，搞定一頓午餐😁用料麪粉150克開水85克食用油8克以上是餅皮材料👆牛肉糜200克肥豬肉糜100克鹽4.5克雞精3克胡椒粉1.5克糖3克老抽10克蔥姜水10...
摳出最後存貨來大雜素合炒記抗疫封控的日子
封控第29天了，摳出冰箱裏存的最後的蔬菜就已經是光光的了～～不管了，全部都炒了！好在冰箱裏還有不少的肉肉，還有幾瓶醬瓜😁這個疫情，這個被封控的家家戶戶……堅持到底，就是勝利！✌✌用料烤麩、麪筋條、芋頭胡蘿蔔、毛豆、水筍隨...
封控發放的免費蔬菜禮包
用料蔬菜封控發放的免費蔬菜禮包的做法蔬菜內容...
封控宅家做椒鹽乾果小桃酥
*如果雞蛋個頭大了，就相應地減少食用油的用量*用料麪粉250克堅果（核桃、芝麻、花生仁、瓜子仁）55克糖40克鹽4.5克泡打粉2克蘇打粉2克雞蛋（連殼60克）1個食用油110克封控宅家做椒鹽乾果小桃酥的做法1:麪粉中加入泡打粉、小蘇...
封控期間曝光率高的食材-萵筍炒蛋
用料萵筍根雞蛋個封控期間曝光率高的食材-萵筍炒蛋的做法萵筍炒蛋原料：萵筍，雞蛋萵筍去葉，（葉子如果嫩的話可以留着燒菜飯）用削皮刀把萵筍表面的老皮去掉，適當多去掉一點，口感會好。去好皮的萵筍先切成長度差不多的段。然後...
封控期間曝光率高的食材-黃瓜炒蛋
用料黃瓜雞蛋封控期間曝光率高的食材-黃瓜炒蛋的做法原料：黃瓜，雞蛋黃瓜洗乾淨後先縱向剖開，再斜切成薄片，放點鹽抓捏一下，給黃瓜底味和殺出水分。雞蛋加少許鹽、白胡椒粉、料酒然後攪打均勻。鍋燒熱，加少許油，倒入蛋液，煎炒...
疫情封控居家做豆沙餅
用料麪粉300克糖8克酵母3克水160克現成豆沙餡1袋疫情封控居家做豆沙餅的做法麪粉加糖、酵母、水，揉成光滑的麪糰，餳發二倍大；餳發好的麪糰分成需要的小擠子；把擠子擀開；包入豆沙餡；把包好的餅坯按扁，鬆弛15分鐘；加熱平底鍋，放...
疫情被封控在家的日子
疫情期間，善待的是自己的胃...