法式麪包改良版
法式麪包一向個頭偏小。我想改良它的膨鬆程度，還想保持它的低糖健康。所以靈機一動，用普通酵母（發饅頭的）來替換耐高糖酵母。看看普通酵母在無糖環境下是不是能更好的發酵膨鬆。用料鹽5克普通酵母2克雞蛋50克普通高筋麪粉...
美式玉米麪包Corn Bread（改良版）
在美國留學的餐廳打工時，我們的chef最常推出的午餐主食就是cornbread，可咀嚼出的玉米清甜與香濃的chickenricesoup是絕配~可惜結束這份兼職時比較匆忙，沒來得及要配方和聯繫方式。以“玉米麪包”爲關鍵字搜了下廚房，找到...
雞蛋麪包（改良版法式吐司）
從小吃到大的雞蛋煎麪包，一個人可以吃五片。和法式吐司不同沒有加鮮奶和香草夾。這裏的民衆都是吃這款長大,由於沒加鮮奶吃多了也不膩。這個配方加了糙米四神粉可以用大米粉或玉米粉代替，這兩種粉會比糙米四神粉脆。最...
（愛和自由）的老式麪包花生油改良版
此配方來自愛和自由，略有改動，記得小時候經常跟媽媽拿着自家的麪粉和花生油去加工點，做老式麪包，滿屋子散發着獨特的花生油麪包的香味，好吃的不得了。可是現在的麪包方子都改良了，填加了黃油的成份，失去了它原有的老式味道，好...
改良版意麪
昨晚睡得賊好，醒來精力充沛好精神就會有好心情～哈哈廚房巡視一圈，找到已被遺忘意麪給娃來盤意麪做早餐唄用料意大利麪1人份橄欖油2勺蘆筍3根胡蘿蔔1根口蘑2只大蝦3只鵪鶉蛋3個番茄醬1勺蠔油2勺改良版意麪的做法調醬汁，一...
改良版“潮式拌麪”
在衆多的潮汕小吃中，以“粿”居首，潮汕人喜歡用米漿製成各種主食，麪食反倒比較少見，但也不乏喜歡麪食的人。潮汕有一種主食，叫“沙茶粿”，顧名思義就是用沙茶醬製成的醬汁拌潮汕的“粿條”（河粉），而喜歡麪食的人，會把“粿”換成...
豆沙麪包 老麪包改良版
消耗豆沙用料種面高筋麪粉270克低筋30克酵母6克糖20克水275克主面高筋300克糖75克鹽5克奶油奶酪35克雞蛋大約一個47克黃油60克豆沙適量豆沙麪包老麪包改良版的做法種面所有的食材攪拌均勻，發酵到蜂窩狀。主面除黃油外，...
![【步驟圖】榮哥改良版[日式紅豆包]食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5534/5662/5534f5bcf30abc8d9678a9c43221bd9f4f39a50dbacf8413f09d76f7423657ca61a2863d48241371b2-s.jpg "【步驟圖】榮哥改良版[日式紅豆包]食譜大全和做法")
榮哥改良版[日式紅豆包]
一個字，香！兩個字，真香！清淡不油膩，麥粉烘烤後的香氣與紅豆香味完美融合在一起，一口下去滿嘴紅豆餡的甜蜜。亞洲麪包界的實力擔當。#有譜有料##美味酵程##烘焙人生#更多美食製作請關注:微信號:燕子牌烘焙俱樂部用料...
富氣麪包（改良版）
孕期以後孕媽媽每次去產檢，醫生強調最多的就是控糖！控糖！控糖！可是孕期又是孕媽媽們最嘴饞的時候！看見什麼都想啃兩口，怎麼辦，今天就來做一款改良過的富氣麪包，無糖少油！用料高筋粉130g蕎麥麪100g鹽2g無糖奶粉5g無糖豆漿150g左...
蒸麪包改良版紅豆沙包
前幾天的蒸麪包很成功，做了紅豆沙打算試試豆沙包用料麪粉300克酵母5克紅豆適量糖60克雞蛋5個蛋黃留一個摸蛋黃液奶粉40克沒有可以不放黃油或植物油30克蒸麪包改良版紅豆沙包的做法我用了黃油，感覺黃油更香，把黃油融化後，...
全麥麻薯低卡面包 超詳細改良版（無麪包機、無油、無糖）（松下小烤箱改良版）
總有一種自己家做的自豪感外面買的不知道里面放了什麼而且。。。用了媽媽送給我的第一個烤箱松下迷你～白白滴hin可愛的，不過容積也小這個方子能做4個麪包每個差不多拳頭大小，份量適合小孩子、減脂，如果是大胃王的話，emmm不...
日式蛋包飯（改良兒童版）
昨天晚上和大女兒一起看電視，突然被一道蛋包飯吸引，今天中午就直接做吧！得到寶貝們的一致好評，開心！用料雞蛋3個米飯1碗洋蔥0.5個番茄醬2勺胡蘿蔔0.5根蘑菇6個鹽2克魔廚高湯1克雞胸肉200克蒜泥1瓣大蒜頭壓成泥白葡萄酒1勺...
歐包法式鄉村麪包簡易好吃改良版
超級好吃又簡單易上手的一款麪包，在朋友丁丁家吃到，丁丁做了改良，做個菜譜儲存用料高筋麪粉175g全麥麪粉75g鹽4g酵母3g蜂蜜（糖）10g牛奶180ml歐包法式鄉村麪包簡易好吃改良版的做法準備高筋麪粉175g，全麥粉75g，鹽4g，酵母3g，糖（蜂...
黑全麥麪包（改良版）
用料高筋全麥麪包粉315克黑全麥面50克燕麥20克（白燕麥也可以沒有也可以忽略）橄欖油24克（沒有用任何植物油）水220ml酵母3克鹽6克乾果核桃，腰果，開心果，榛子葡萄乾，蔓越莓乾等x克（一小把）黑芝麻20克（沒有可以忽略）可以都用全麥面380...
麪包機改良版面包
以前用麪包機做麪包口感總覺得缺少點啥，這是第二個麪包機找到方法了，孩子和老公每天催我做麪包，做出來的都不夠吃。可以分享給追求麪包品質的寶媽。希望大家能用到。用料奶粉20克雞蛋1個糖50克黃油25克陳克明麪包粉250克...
改良版面包機雜糧麪包
把麪包機帶的雜糧麪包菜譜大換血了(^_^)v細節很重要，大家儘量按我的配方來，已經實驗無數次的結果，請大家仔細閱讀包括小貼士在內的部分～～雜糧部分你可以發揮想象力～黑麥麪粉，全麥麪粉…都行目前這個麪包🍞是我和老公和我的朋...
麪包機版面包 改良 自用
用料牛奶80淡奶油50雞蛋1糖30低粉20高粉180酵母3麪包機版面包改良自用的做法按順序防水類麪粉過篩小貼士甜麪包自用方子...
松下麪包機改良版全麥麪包
既想要攝入粗糧，又想改變全麥麪包粗硬的口感，按照松下麪包機說明書裏全麥麪包的方子做了一些改良，效果出乎意料的好，既有全麥的香氣又保持了細膩的口感，很有必要記錄下來，好吧，我是怕一轉眼我就忘了用料高筋麪粉125克全麥面...
奶香麪包（柏翠麪包機改良版）
用料高筋麪粉300克雞蛋個糖35克鹽3克黃油30克酵母5克牛奶130克淡奶油30克紅豆沙適量奶香麪包（柏翠麪包機改良版）的做法將牛奶，淡奶油，雞蛋，糖，鹽，高筋麪粉依次放入麪包桶，酵母撒在麪粉上，注意不要碰到液體。開啟麪包機imix（攪拌...
改良版香軟玫瑰麪包
一共1620kcal，可以做18朵玫瑰，一塊玫瑰花正好90kcal。適合一個8寸模或者兩個6寸模。用料新良全麥麪包粉300g白糖50g鹽2g酵母4g全蛋液30g牛奶120g淡奶油40g無鹽黃油20g改良版香軟玫瑰麪包的做法除了黃油之外全部的材料按...
ACA版本 改良版甜麪包
拍照無能星人用料雞蛋2個糖40g油40g鹽1/2小勺牛奶120ml高筋麪粉325g奶粉15g酵母1小勺ACA版本改良版甜麪包的做法全部扔進去按下甜麪包選單等着吃小貼士1：那個“1小勺”是指隨機器附送的那個量勺的小端。2：二次發酵之後，...
歐式麪包（夏巴塔麪包改良版）
手動@奧地利的小胡可加入麥片，咖啡粉，果乾，堅果等可用蝶豆花加入牛奶煮沸得到藍色麪包也可用火龍果汁等染色用料高筋麪粉210克酵母5克鹽少許糖6克牛奶150克橄欖油10克歐式麪包（夏巴塔麪包改良版）的做法所有材料倒入麪包機...
柏翠麪包機PE8890做麪包(改良版)
用料雞蛋1個高筋麪粉麪包機配方牛奶麪包機配方糖麪粉用量的20％鹽少量黃油麪包機配方葡萄乾適量柏翠麪包機PE8890做麪包(改良版)的做法加入雞蛋和牛奶加入鹽和糖，鹽和糖放在不同位置加入麪粉和酵母放入麪包桶，選擇攪拌功...
香蔥麪包（改良版）
這個食譜本來是跟着另一位博主做的，但他/她的食譜用料和步驟不是很詳細，以至於每次做的時候我都很疑惑到底哪些食材該放多少，所以自己摸索記錄下來分享給大家，自己也存個檔。用料高筋麪粉（放1號盆裏）400克低筋麪粉（1號盆）100...
咕咕霍夫麪包（改良版）
咕咕霍夫是歐洲聖誕節常見的節日美食。咕咕霍夫雖然是一款麪包，但是加入了大量的黃油，吃起來有蛋糕的口感，家裏沒有朗姆酒，把葡萄乾換成了每日堅果，用fluff塗抹式棉花糖做麪包，吃起來口感輕盈，脣齒留香。模具尺寸直徑17.8cm*...