大腸餡兒包子
用料肥腸2000克姜適量生抽適量鹽適量五香粉適量香菜5根青椒6個大腸餡兒包子的做法大腸燉熟切塊，青椒切丁，加配料拌勻。面發好開始包上汽蒸10分鐘開吃...
香腸餡包子
包子用料自發麪粉100g香腸30g香腸餡包子的做法100g麪粉，加入50g水，調勻，揉勻，靜置30分鐘（注意用溼毛巾蓋着）。將發好的麪糰再次揉勻，分四團，每團弄成圓盤形，將香腸剁細，放面上，包好上鍋蒸30分鐘。成品...
蒸包子豬肉大蔥餡兒
2020年2月3日，非常時期，自己動手做包子。希望我們都百毒不侵。用料大蔥2根豬肉350克麪粉吃飯碗三碗酵母一袋5克老抽3勺鹽15克橄欖油五香粉適量。蒸包子豬肉大蔥餡兒的做法前面兒忘了拍照片兒，這是包好的包子。是上面的，蒸...
包子餡兒—酸豆角餡兒
炒點酸豆角，可以做包子的餡兒，可以配饅頭吃，可以配稀飯，居家常備小菜用料酸豆角適量姜適量紅色小米椒適量玉米油適量雞精適量（可不加）包子餡兒—酸豆角餡兒的做法菜市場買的醃製好的酸豆角洗乾淨切丁，辣椒切丁，生薑切絲鍋中倒...
青菜餡兒薄皮大包子
用料水適量自發麪粉100克青菜1顆青菜餡兒薄皮大包子的做法100克自發麪粉加適量水，揉十五分鐘即可，因爲量少，至麪粉不粘手，不粘鍋即合適，太黏就加麪粉，太乾就加水自發麪粉不需再加酵母放入碗裏，隔水發酵，水溫60度左右，大約二十...
包子餡兒
好吃的包子餡兒😄用料前腿肉餡250g生抽8g老抽2g鹽3g糖2g植物油10g耗油3g澱粉1g水30g料酒適量蔥薑末依據個人口味兒包子餡兒的做法如圖小貼士不好吃來打我😂...
【包子餡兒】
天我們來調【包子餡兒】，想知道早餐店的包子爲什麼總是比自己做的好吃嗎？其實祕訣都在這個餡兒上面，想要蒸出來的包子餡兒湯汁飽滿，肉質鮮嫩還不油膩，下面這幾個小技巧你們一定要記好哦！用料五花肉350克開水160毫升花椒1把...
白菜火腿腸胡蘿蔔餡兒包子
一直想挑戰發麪麪食，這是第二次做，不足的地方還有很多，但相信一次一會比一次好。爲啥這麼執着呢？因爲遠在他鄉，想吃點啥基本都得靠自己…用料火腿腸3根白菜半顆胡蘿蔔小半根耗油適量十三香一點點食鹽一小撮麪粉不到三小碗...
包子餡兒
用料豬肉餡配料包子餡兒的做法剁肉餡，蔥姜剁成沫加入醬油，味精，鹽，白胡椒粉，花生油，香油，黃醬餡兒太稠了加水打，包餡兒前加個雞蛋完成...
好吃的素餡兒大包子
一個人也可以包包子，買了一塊現成的，發好的麪包包子吃。韭菜雞蛋蝦皮的，素餡兒大包子用料雞蛋3個韭菜100克蝦皮適量食用油適量發好的麪糰一塊兒耗油適量鹽少許香油少許好吃的素餡兒大包子的做法碗中磕三個雞蛋，加鹽打散，鍋...
素餡兒包子
平常就愛吃包子，吃包子省事！菜菜剁剁碎，豆腐炒炒，有什麼就隨便放點，還不用做菜，你說多省事吧！用料豆腐小塊麪粉300克水100克雞蛋，2個醬油1勺素餡兒包子的做法白菜粉條剁碎，雞蛋豆腐炒好鹽，糖，醬油攪拌均勻面粉加水和好加麪肥醒發...
包子餡兒—肉包餡兒
記錄一個超好吃的肉包餡兒此比例包子皮和肉餡兒都是45克一個的包子可以做20個。用料肉糜（七肥三瘦的豬肉、雞腿肉、牛肉都可以）500克小蔥花40克薑末10克鹽1克白糖4克白胡椒粉2克雞精4克生抽40克蠔油30克料酒10克芝麻油3...
肉包子餡兒
用料豬肉克蔥根糖克蠔油勺鹽克生抽勺老抽勺水克辣椒肉包子餡兒的做法根據自己的口味，放適量上述材料。少量辣椒和小蔥放油裏炸香。水一定要加。然後順着一個方向攪打上勁。這樣的餡兒鮮嫩多汁。...
糖包子餡兒
寶寶愛吃的糖包子餡兒，微甜越嚼越香用料炒熟黑芝麻2份炒熟黃豆2份烤熟花生3份白糖2份紅糖3份椰子油/芝麻醬2-3份糖包子餡兒的做法芝麻，黃豆，白糖料理機打碎；紅糖，花生切碎和勻，可以加入椰子油或芝麻醬使其報團，最近在控制油...
冬菜餡兒包子
商城新上資中冬菜，做個哨子煮麪、蒸蛋，小籠包餡兒做好當早餐😋用料薑末少許蠔油少許醬油半勺豬肉末適量冬菜200克冬菜餡兒包子的做法冬菜洗乾淨，避免裏面有沙影響口感，洗好後濾水肉末剁碎加油下鍋炒熟（薑末加入豬肉一起剁...
肉餡兒包子
用料溫水適量麪粉1000g酵母適量香油適量鹽適量豬肉500g老抽適量肉餡兒包子的做法取適量安琪酵母放入麪粉中（量多則發酵快，量少發較慢，發酵的速度與溫度也有關係，溫度高則快，反之則慢。所以並不是如說明書上這麼一小包可以...
豬肉大蔥餡兒的大包子
早就想給家人蒸點兒包子當早餐，趁着今天休息在家，安排起來～用料豬肉500克大蔥2根姜一塊兒鹽適量十三香適量白糖2勺醬油3勺蠔油2勺麪粉2碗酵母5克食用油適量豬肉大蔥餡兒的大包子的做法豬肉洗淨剁餡兒，蔥姜切末備用把肉餡...
酸菜餡兒大餃兒子兒
酸菜東北人最愛，什麼酸菜穿鍋底兒，酸菜炒粉條兒，酸菜包子，殺豬菜，涮鍋子都少不了酸菜。從小媽媽做酸菜的時候，裏面的心一定就給我吃，那個酸爽的口感，永難忘。今兒做個酸菜餡兒餃子🥟，不油膩，口齒留香😍用料酸菜500克前尖肉300克...
素包子餡兒
用料鹽克胡蘿蔔根蔥薑蒜根蠔油勺香菇朵醬油勺木耳朵姜豆腐塊粉條長豆角素包子餡兒的做法豆腐切丁香菇胡蘿蔔豆角切丁粉條木耳用溫水泡好之後切碎準蔥薑蒜鍋裏放熱油倒入豆腐丁兩面煎黃，稍微去掉水份然後出鍋鍋裏放熱油...
東北酸菜餡兒，餃子/包子餡兒
臘八小姐愛吃爺爺的酸菜餡兒2019第1⃣️顆出缸用料酸菜500克、豬肉未1500克、香油適量姜50克、蔥白一顆、油適量、生抽適量、鹽適量、料酒適量、東北酸菜餡兒，餃子/包子餡兒的做法一整顆東北酸菜，不管是自己做的酸菜還是...
韭菜雞蛋餡兒大包子
用料麪粉500克溫水260克白糖（促進發酵）10克酵母5克豬油（可不放）10克韭菜雞蛋餡兒大包子的做法500克麪粉加5克酵母粉、10克白糖促進發酵，攪勻，一邊倒入260克溫水一邊攪拌，攪拌至無干麪粉後，移到案板上➕豬油10g揉成光滑麪糰，蓋...
菜包子餡兒
用料青菜1斤（1）鹽7克糖40克熟菜籽油或花生油80克芝麻油20克鮮香菇100克（2）特色油麪筋50克（撕碎）菜包子餡兒的做法（1）生的青菜3斤，洗淨，鍋裏燒水，水開後放入2-3克鹽，放入青菜燙10秒，立即過冷水後沖涼，剁碎，用紗布擠幹，大約出1斤青菜。...
大蔥豬肉餡-包子的餡兒
因下廚房的特殊性，故將作品分成兩段分，更方便閱覽。用料大蔥碎（1根大蔥）五花肉泥200g蠔油、老抽、生抽適量雞蛋1個鹽、白胡椒粉、蔥姜水（蔥姜碎泡水即可）大蔥豬肉餡-包子的餡兒的做法大蔥豬肉餡配料如圖☞|烹飪時間：5分鐘|生...
甜糯大黃米餡兒~麪包，包子通用
香甜黏牙，話說空口吃都行啊，無敵好吃~方子大概能包24箇中等大小的包子。用料大黃米700g冰糖小半碗水克甜糯大黃米餡兒~麪包，包子通用的做法大黃米淘洗乾淨，放入高壓鍋。鍋中加水，用手掌平放按住米，水量要到手指第三個關節處...
茄子餡兒的拌制(包子餡兒)
茄子餡兒的包子是在河北學習的，經過閒人研製變成這樣適合家人口味的包子。包子餡兒含汁入口不幹硬，香味誘人啊😋因爲沒準備寫菜譜，沒有拍照。下次再做來補上，🤓用料茄子適量洋蔥適量牛肉糜適量豬肉糜適量黑胡椒粉少許鹽少...