炒萵筍尖-蒜粒時蔬
時蔬很容易上手，算是快手菜。我炒得最好的就是蔬菜了！每每一大盤都會吃完。微信公衆號已上線，可以加我公衆號meishi0123關注哦，我會每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空間也可檢視。廚友們我們多多交流。用料...
蒜蓉萵筍尖（LY）
清淡，美味，做起來也簡單——LY的蒜蓉萵筍尖用料萵筍尖兩棵蒜3、4瓣乾紅辣椒2個姜一點油、鹽、味精或雞精適量蒜蓉萵筍尖（LY）的做法蒜切碎，蔥切成蔥花，姜切絲，辣椒切絲（圖爲兩個菜的量）洗乾淨萵筍尖，從中間擰成兩半油燒熱，放入蒜，...
蒜粒炒蘆筍
又到吃蘆筍的季節，食材越新鮮調味越簡單，這樣最能突出食材原本的味道。用料蘆筍根蒜瓣幹辣椒鹽克油克生抽適量勺耗油適量蒜粒炒蘆筍的做法挑選根部無老皮的蘆筍，這種比較鮮嫩。清洗乾淨後，斜刀切段。大蒜切兩刀。蒜粒辣椒...
蒜蓉炒萵筍
萵筍含有豐富的營養，兒童多吃萵筍對發育很有益處。萵筍中含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、磷、鈣促進骨骼的正常發育，還能有利於長牙。萵筍清爽、脆口，加一點蒜，稍微炒一炒，就是美味的快手菜。用料萵筍600克橄欖油5ml鹽2克蒜...
時蔬萵筍土豆精力湯
土豆正當季，很容易就煮熟了，沒長成的萵筍，把細細的莖切片，和土豆一起煮，當季當地的食物就是充滿能量的精力湯吧，如果是自然有機生長成的，那就更能量滿滿啦@2018年4-5月@四川都江堰青城山用料萵筍適量鹽適量土豆適量油適量生...
清炒萵筍尖
家裏有2個小傢伙，不能吃太辣，就清炒青菜最愛吃用料萵筍尖2根蒜3瓣鹽20克雞精10克菜油50克清炒萵筍尖的做法萵筍尖洗淨，撥掉較長的葉子，留下尖子，剩下一節萵筍切下去皮切片萵筍杆子切片蒜切小瓣，大小按個人喜好，我家都還好能...
筍尖拌萵苣
用料筍尖萵苣鹽香菜蔥糖蔥油麻油筍尖拌萵苣的做法食材:萵苣，筍尖萵苣刨皮洗淨切絲，放鹽醃漬十分鐘筍尖切絲(昨天特意留下備用)香菜洗淨切末，蔥切末放碗中，起油鍋油熱倒入碗中萵苣醃出水瞥掉加筍尖少量鹽糖香菜蔥油麻油拌...
清炒時蔬萵筍絲炒韭菜
用料萵筍大的一根小的兩根韭菜100克鹽一勺清炒時蔬萵筍絲炒韭菜的做法萵筍去皮切成絲，韭菜洗淨切成長約三釐米的段。鍋燒熱（鍋燒熱倒油，油溫就不會太高，就不會破壞蔬菜裏的維生素C）倒入適量油，倒入切好的萵筍絲和韭菜段一起...
蒜香萵筍尖
這是媳婦兒特別喜歡吃的蒜香系列，清淡，可口。用料萵筍尖兩棵大蒜兩瓣鹽適量味精適量蒜香萵筍尖的做法先把萵筍尖掰好，洗淨。切成自己喜歡的長度，瀝乾水分備用。大蒜切成顆粒狀（儘量小一點，香味更容易融入進去）鍋中倒入適量油...
清炒時蔬之百合萵筍炒胡蘿蔔荷蘭豆
紅綠白顏色搭配適當萵筍/荷蘭豆/西芹可以互相替代用料荷蘭豆克胡蘿蔔萵筍百合蔥蒜生抽蠔油雞精糖清炒時蔬之百合萵筍炒胡蘿蔔荷蘭豆的做法萵筍去皮切片，撒點鹽出水胡蘿蔔去皮切片百合洗淨荷蘭豆擇角，焯過水蔥蒜末爆香，胡...
【圓滿素食】爆炒萵筍尖
今天給大家介紹一款圓滿素食史上最沒賣相的菜，確是好吃的很，主料是平時大家可能都沒留意的萵筍尖，就是萵筍葉那部分哈，被忽視的美味。那味道你嚐了可能以後會專門爲了吃萵筍尖去買萵筍O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜，如作商業用...
炒萵筍尖
4根兩人份用料萵筍尖4根乾花椒幹辣椒段雞精鹽蒜，可加可不加炒萵筍尖的做法萵筍切斷切片，洗淨，油熱後小火佐料下鍋加萵筍，大火1分鐘，加鹽雞精，半分鐘起鍋。...
萵筍炒蒜苗
萵筍和蒜苗都是這個季節應季的蔬菜，這個菜很美好喲，清淡無負擔，推薦給春天裏減肥很辛苦的大家~用料萵筍1棵蒜苗2根剁椒1勺鹽少許橄欖油少許萵筍炒蒜苗的做法萵筍洗乾淨切成厚片，5㎜左右厚度；蒜苗洗乾淨斜刀切成馬耳狀鍋燒...
鯪魚萵筍尖
買了豆豉魚罐頭，魚吃了豆豆怎麼辦？用料萵筍尖大蔥一根大蒜姜豆豉鯪魚鹽鯪魚萵筍尖的做法窩筍尖洗淨切段蔥薑蒜幹辣椒按個人口味（自家老人不吃辣所以沒放）油熱放入準備好的佐料爆炒出香味放青菜出鍋前放一點點鹽調味可以淋...
蒜蓉剁椒萵筍尖
用料萵筍根蒜蓉瓣油克鹽克花椒油剁椒勺蔥花香油蒜蓉剁椒萵筍尖的做法切蔥花-小米辣剁碎-蒜末-花椒油-萵筍尖三段（兩根萵筍出1/2盤）熱火高油溫同時下萵筍尖-蒜末（剁椒香油看心情可不放）炒菜鹽量和雞精，2-3分鐘出鍋...
萵筍炒蒜薹
萵筍上市的時間總是伴隨着蒜薹也上市。這兩個菜我都非常喜歡。所以我就不忍心把它們分開。這兩個食材炒在一起很好吃的。用料萵筍半根蒜薹10根鹽適量生抽適量薑絲適量萵筍炒蒜薹的做法將萵筍切成四分之一的片狀。比較...
油淋萵筍尖
比起炒着吃，沒有那麼油膩，味道更鮮用料萵筍尖2根蒜2瓣姜1塊生抽3勺油少量油淋萵筍尖的做法萵筍尖2至3根，洗淨切3-4釐米的段，根部切片狀，鍋里加水燒開後放入切好的萵筍尖，燙熟後撈起，裝盤。姜，蒜，切成末，撒在萵筍尖上，放入生抽。...
海米炒萵筍尖 & 辣椒炒肉
強烈推薦海米炒萵筍尖💞雙椒炒肉用的螺絲椒非常辣的😂用料萵筍尖1根海米適量豬肉適量紅椒1個螺絲椒4個海米炒萵筍尖&辣椒炒肉的做法可愛的海米(๑•.•๑)熱油，下海米爆香～海米炒香之後下萵筍尖我做菜油放的較少一...
蒜炒時蔬
用料胡蘿蔔0.5根甜豆適量小白菜1棵蒜炒時蔬的做法胡蘿蔔切片，甜豆摘絲，小白菜洗淨熱油，用壓蒜器壓入三顆蒜瓣，下青菜，加味極鮮和少量鹽，翻炒三四分鐘出鍋。顏色棒，味道也棒...
清炒時蔬（萵筍 、胡蘿蔔、白菜梗）
高顏值的快手菜！用料萵筍半根胡蘿蔔半個大白菜三片食用油鹽雞精清炒時蔬（萵筍、胡蘿蔔、白菜梗）的做法萵筍，胡蘿蔔去皮，清洗乾淨；對半切，然後切成小片；大白菜去掉葉子，對切，然後切小段。鍋內倒入少許熱油，燒七成熱，先放胡蘿蔔炒斷...
涼拌萵筍尖
天氣越來越熱，根本不想進廚房炒菜，只想拌個涼菜酸酸辣辣的開胃又省力第一次寫菜譜，新手上路，哈哈哈用料萵筍2根（成都的本地萵筍，葉子多，杆兒少）鹽少許或用一點醬油也可以醋少許（我喜歡酸酸的，所以放的多）小米椒1根糖一丟丟蒜0.5...
萵筍燴時蔬
用料香菇萵筍生薑油生抽鹽紅椒萵筍燴時蔬的做法香菇4個萵筍1根甜椒2個生薑適量素蠔油1勺生抽1勺鹽蔬果粉適量萵筍去皮洗淨，切丁，香菇切丁，甜椒切丁，生薑切末鍋熱，倒入適量油，炒香薑末倒入香菇丁，迅速翻炒接着倒入萵筍丁翻炒...
蒜粒萵筍絲
蒜粒萵筍絲……精選上等萵筍杆一根。身型粗細勻稱。去皮切段，切片後以切絲裝盤。撒上少許鹽，醃製片刻。再用清水沖洗。大蒜切粒，幹椒切圈。坐鍋熱油。下萵筍絲大火翻炒，下蒜，幹椒翻炒。入鹽，雞精翻炒並噴水溼潤，收汁裝盤。入...
鮮炒時蔬~萵筍是主角
本來晚餐想做個清炒萵筍，青椒肉絲，白灼蝦的，突然懶病犯了，乾脆一鍋小炒，好吃又省事。用料萵筍1根胡蘿蔔半根木耳適量蝦10只瘦豬肉（雪花肉）2-3兩紅辣椒半個生粉適量生抽適量鹽適量料酒適量薑片4片鮮炒時蔬~萵筍是主角的做法每...
萵筍牛肉粒
用料牛排1塊萵筍1小段海鹽黑胡椒碎2克萵筍牛肉粒的做法今天是哥哥炒的。熱鍋熱油，先下牛肉，加入海鹽黑胡椒碎翻炒。炒至變色後加入萵筍。萵筍生吃都可以，所以稍微翻炒幾下即可。好啦。...