紅絲絨笑臉蛋糕（紫薯夾心）

孩子想要紅色的蛋糕，做了這個戚風版的紅蛋糕，不是嚴格意義上的紅絲絨哦。奶油不知道怎麼回事，打不到硬性發泡，索性和了紫薯泥做了夾心。在這裏記錄一下配方。這個是6寸蛋糕的配方。
裱花1:
_Q

裱花2:
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用料  

紅絲絨笑臉蛋糕（紫薯夾心）的做法  

1. 忘記拍步驟圖，就文字步驟吧。1.2

2. 3.4

3. 5.6（烤箱溫度時間是我家烤箱的，應該是溫度偏低的，親們請自行調整。烤的時候蛋糕開裂很厲害，下次試試130度40分鐘，再加160度10分鐘看看。或者150度50分鐘，全程蓋錫紙）

4. 7.8紫薯偏幹但是顏色好看，加上那種蒸出來溼潤的糖心的蜜薯，兩者取長補短，完美。

5. 9.蛋糕胚切成3片，擺造型。

6. 附贈一張切面圖。