超萌哆啦a夢奶黃包
據說前最近ins上掀起了一陣“不正之風”,好多人都在大秀可愛藍胖子饅頭剛好最近在實踐麪食,成功做了繡球饅頭和素餡兒包子信心大增之餘準備趁熱打鐵,再戰奶黃包^^只不過是呆萌外形的藍胖子奶黃包第一次做,方子還需要...
童夢——奶油裝飾蛋糕
童夢，這個名字是何先生取的。本來是想畫個卡通兔子的，後來想着在兔子下畫點草地會好看點，然後又到網上找了兔子簡筆畫的圖，已經挑了最簡單的圖了，無奈畫工太差，還是畫得不可愛，勉強能看出是隻兔子吧……草地是用椰蓉伴了幾滴...
香緹奶油夢龍捲
不同於其他配方，這一款酥脆的榛子碎可可，一口下去香緹奶油包裹戚風蛋糕的濃郁口感讓人慾罷不能。用料戚風蛋糕體54.5%巧克力40g奶油奶酪60g低筋麪粉40g可可粉10g黃油40g水30g蛋黃80g蛋白110g糖60g檸檬汁5g夾心奶油淡奶...
夢
做夢用料口水夢的做法閉眼數羊...
夢幻版紫薯牛奶西米露
自制紫薯西米，出來的效果真的很夢幻，想拍出，可是拍不出效果。賣相不止美，味道也非常棒！用料紫薯4根西米適量牛奶適量糖適量夢幻版紫薯牛奶西米露的做法把紫薯洗淨切小塊。用開水煮西米，慢火煮約20分鐘。煮的過程不停攪拌，煮...
巧克力夢龍系列：黑巧夢龍鮮奶麪包！
黑巧夢龍鮮奶麪包（可做4個75克）用料高筋麪粉155克全蛋液15克牛奶100克奶粉5克耐高糖乾酵母1.5克糖15克鹽1克黃油15克裝飾與夾心部分：花生碎適量黑巧克力100克淡奶油250克幼砂糖25克巧克力夢龍系列：黑巧夢龍鮮奶麪包！的做法...
自制夢龍雪糕無奶油版
用料巧克力兩大塊草莓20顆冰糖適量酸奶一盒自制夢龍雪糕無奶油版的做法草莓切塊擠入檸檬汁，放入冰糖，小火慢熬熬製粘稠拌入一盒酸奶，放入容器，冰凍四小時以上找一個長點的水杯放入兩大塊德芙巧克力，隔水融化取出冷凍好的雪...
奶酪夢龍
小孩比較喜歡吃奶酪棒，經常去超市，一買就買一大包，所以給她做了一個奶酪味的冰淇淋。用料牛奶60克蛋黃2個糖30克椰子果2小包紅豆一小包兒童奶酪棒4個談奶油200克奶酪夢龍的做法材料一：4個奶酪棒加一小包紅豆和兩個椰果椰...
夢龍鮮奶油麪包
這個是什麼神仙麪包，太好吃了，柔軟的麪包體、花生碎的香酥、巧克力的醇郁，加上香甜的淡奶油，口感絕絕子。吃上一口就會喜歡上！夾餡奶油也可換其它的，比如巧克力味或是摩卡味的，口感會更豐富。用料麪糰材料高粉250克奶粉10克...
夢龍可可卷の技巧分享（夢龍脆+可可卷+奧利奧鹹奶油）
【耗時：3h】【份量：8件】用料A：可可卷雞蛋（約帶殼300克）5個可可粉10克新良低筋麪粉50剋日清色拉油40克德運全脂純牛奶/清水60克韓國細砂糖50克白醋3-4滴B：奧利奧鹹奶油鐵塔淡奶油200-210克韓國細砂糖15克鹽1克奧利奧夾心餅...
夢幻紫【星河山藥鮮奶】
看到各種敲夢幻的星空吐司十分心動！把經常喝的山藥奶也夢幻化一下～山藥做成雲的形狀撒桂花擬作星星雖然有云的天氣是不會有星星的...但是我喜歡...用料牛奶200克黑枸杞10粒淮山藥1根夢幻紫【星河山藥鮮奶】的做法黑枸杞...
夢幻思慕雪/牛油果奶昔
思慕雪，是一款融合了低卡路里蔬菜、綠色水果、營養乳製品和美味堅果等多種食材的綠色健康飲品，在製作上完全保留了食物的膳食纖維和各種營養物質，能增強飽腹感，用來代餐，是再好不過的。微信公衆號搜尋並關注“衝哥小廚”，可...
夢幻牛奶三明治土司
在一個國外網站發現的方子，可用來做基礎三明治麪包。還是要多練習，原方的圖片好柔軟的，像一個大雲朵。用料第一階段：高筋麪粉300g蛋白21g酵母3.5g淡奶油84g全脂牛奶95g無鹽黃油6g白糖9g第二階段：鹽3.6g酵母2.5g白糖25g蛋白...
《紅樓夢》牛奶調和茯苓霜
廚娘柳嫂子拿着玫瑰清露去看望孃家侄子，回來時嫂子送了一包茯苓霜，第一用人乳和着，每日早起吃一盅，最補人，第二用牛奶，萬不得，用滾白水也好。用料白茯苓15g牛奶200g《紅樓夢》牛奶調和茯苓霜的做法與牛奶一起煮沸，少開幾滾，令...
酸奶蜜豆夢龍捲（無油）
這個卷的蛋糕體是無油的，還可以……不過夢龍的巧克力淋面裏面有葉子油，是上次做那個巧克力夢龍捲剩下的淋面，我今天給用掉了。蜜黑豆是上週寫的方子，往前翻幾個就是。用料蛋糕體：雞蛋5個自制酸奶130g低粉75g糖40g蜜黑豆45g...
冬夢奶茶
冬夢茶：橘子奶糖風味的茶用料冬夢茶包一包牛奶100ml開水100ml糖適量冬夢奶茶的做法開水泡開茶包，加牛奶與糖。降溫冷藏即可。...
夢幻紫薯奶
這款美美的紫薯奶誕生於某個週末的午後，一個人慵懶的坐在大陽臺的地墊上，看着透過滿眼的落地白紗灑進來的陽光，聽着小野麗莎舒緩的音樂，總感覺少了點什麼，於是去廚房三下五除二製作了這款超極簡單的紫色飲品應個景。嘿嘿濃...
芒果酸奶慕斯（用酸奶圓奶油夢）
有時候沒有奶油就很難做蛋糕，很少行動。所以，我用了酸奶代替,這個是6寸的用料芒果（淨重）200g發酵酸奶200g純淨水180克糖30克QQ糖,（橙色,橙味或菠蘿味）120克裝飾果肉適量芒果酸奶慕斯（用酸奶圓奶油夢）的做法芒果切塊用料理機打...
超夢幻小VV奶油蘑菇湯
我們宿舍1.9大個兒，最拿手菜色！😂😂用料蝦一盒小蘑菇一盒黃油一半火腿隨便你麪粉一點談奶油半盒超夢幻小VV奶油蘑菇湯的做法準備好食材切好食材，先放在一邊放一半的黃油到鍋裏黃油化了之後，放麪粉。一邊放要一邊攪。用量：...
夢幻奶茶
在廚房裏的快樂時光，細心製作後絲滑享受。夏天冰鎮，冬日暖飲，一起來試試吧用料紅茶茶包1個牛奶200ml白砂糖30g香草精5g奶油5g熱水200ml夢幻奶茶的做法紅茶加開水衝開加入牛奶，攪拌均勻加入白砂糖、香草精，攪拌均勻加入奶油...
無糖版夢幻芋泥鮮奶杯
感覺芋泥很美味呀就給公司的同事們做了下午茶50人份用料荔浦芋頭2個牛奶🥛4個房子紫薯🍠4-5個無糖版夢幻芋泥鮮奶杯的做法把荔浦芋頭、紫薯削皮切小塊放入電飯煲，加入正好浸沒到食材。一小時後開啟，把鍋內的大多數水分...
藍色夢幻酸奶慕斯蛋糕
女兒生日，想做個健康又漂亮的蛋糕這款酸奶蛋糕就是不錯的選擇。戚風蛋糕做底，菜譜可參考。用料8寸戚風蛋糕1個慕斯層：奶油250克卡士固態酸奶150克糖20克羅拔臣魚膠粉10克香印青提適量藍色夢幻層：水300克羅拔臣魚膠粉15克...
紫薯牛奶。超夢幻~
每次買來紫薯不是做紫薯泥就是做紫薯粥哈哈這次突發奇想把剩下的紫薯泥跟牛奶來了個mix給平淡的早餐加一點‘顏色’導致我一整天都沉浸在自己的夢幻紫中不能自拔！！不同分量的紫薯調出來的牛奶顏色不同大家完全可以根據...
低碳生酮鹹奶酪夢龍捲
之前出了人間碳水版，今天週末，來個生酮版。用料蛋糕胚雞蛋4個赤蘚糖醇30克鹽巴2克咖啡粉4克法芙娜可可粉5克杏仁粉40克水40克夢龍脆皮黑巧80%90克椰子油30克熟核桃碎30克奶酪餡淡奶油250克奶油奶酪50克赤蘚糖醇10克低碳...
無蛋奶油雪糕，完勝夢龍
因爲孩子不能吃雞蛋，看到兔子的方子試了幾次。用料奶油150克牛奶200克砂糖30g玉米澱粉8g奶粉35g加料-巧克力液塊適量（40g）加料-奶油適量（35g）無蛋奶油雪糕，完勝夢龍的做法除加料以外所有材料放入小鍋小火熬呀熬呀，基本保持不...