扇貝丁炒芹菜
這個菜譜誕生的好偶然啊！朋友送了些剛割的扇貝丁，這麼新鮮今晚必須拿它做個菜，考慮家裏的食材覺得只有芹菜跟它最配，所以此菜順勢而生，口味很不錯，趕緊發上來跟各位廚友分享。第一次髮菜譜大家多指教！用料扇貝丁芹菜胡蘿蔔蔥...
炸扇貝丁
疫情期間每天都得給老公帶飯，好多菜其實不適合做便當，等到了中午就變味了，炸的食物就比較好，而且涼一點也沒有關係，不耽誤味道。扇貝丁我做過不少做法，到目前爲止炸着吃是我認爲最好吃的🤓🤓用料扇貝丁麪粉鹽食用油雞蛋炸扇...
爆炒扇貝丁
用料扇貝丁500克青椒半個小米椒1個姜2片蒜2瓣六月鮮10克輕鹽特級醬油2勺蠔油1勺白糖半勺鹽小半勺爆炒扇貝丁的做法青椒切丁、小米椒切段、薑切片、蒜切片先將蠔油、六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油、白糖、鹽在小碗中調好...
扇貝炒蔬菜
突然想吃扇貝用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量扇貝（煮好）6~10個紅薯（洗淨，切成1cm厚片）120g茄子（洗淨，切成1cm厚片）1個蘆筍（洗淨，切成4cm長）5根食油適量鹽，胡椒粉少量醬油適量扇貝炒蔬菜的做法準備平底鍋。食...
扇貝炒韭菜
非常美味的用料糖耗油扇貝炒韭菜的做法把扇貝化凍，然後摘除胃部清理好就是這樣的，然後把扇貝一份二切開備用國內依次放入姜，辣椒，蔥，蒜爆香放入扇貝立刻放入韭菜放入蠔油，鹽和糖的比例是：一份鹽，2份糖炒到韭菜軟了就可以了，千...
扇貝丁餃子
幾天不吃又想吃了呢用料扇貝適量韭菜150克白菜100克蠔油適量胡椒粉適量香油適量鹽適量麪粉150克粉絲少許扇貝丁餃子的做法扇貝丁清洗乾淨切碎剁一下，放胡椒粉和蠔油、香油放一邊養着韭菜切碎加入切好的白菜心取麪粉加...
下飯菜【蝦醬扇貝芹菜】
家裏多了好多冰凍扇貝，和芹菜一起炒炒雞好吃用料芹菜2-3根扇貝6-7只蝦醬適量鹽適量糖適量味精適量下飯菜【蝦醬扇貝芹菜】的做法扇貝的黑線手動挑掉，用黃酒稍微醃製一會兒去腥。然後下水汆一下，撩起備用。芹菜切成小段備...
油菜扇貝丁
用料扇貝30只油菜6.7棵蠔油1勺鹽1勺料酒1勺小蔥少量蒜2瓣薑末少量油菜扇貝丁的做法扇貝丁提前泡好，我泡了大概三，四十分鐘。油菜洗淨，水開焯水，在水中滴入兩三滴油，保持綠色。綽好撈出過涼水。起鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香加入...
扇貝丁湯
在膠東老家，村裏有喜事請客吃飯的時候，請的大師傅在家裏宴席，會上這個湯，裏面還可以換成海蠣子，蝦肉等海鮮，記憶裏的味道今天覆刻出來了！用料扇貝15只雞蛋個鹽適量油適量香菜1根蔥適量木耳8朵香油2滴胡椒粉適量醋適量扇貝丁...
扇貝肉丁
這是一道無油少鹽的菜餚，口感鮮嫩，營養豐富，上手快，零失敗，佐餐下酒都不錯用料扇貝丁適量雞蛋1個裏脊肉適量扇貝肉丁的做法裏脊肉切丁過水泖洗一遍全部材料備用重起一鍋加適量水（我用的泡扇貝丁的水），下肉丁，水開撇去浮末放入...
辣炒扇貝丁
扇貝相信大家都吃過，買回來一般就在鍋煮，然後沾着醋吃。但是扇貝真正好吃的還是扇貝丁，肉質比較緊密，有彈性，肥厚飽滿鮮嫩，含有非常濃郁的香味，味道更可口、更鮮美，無論做主料或配料都能突出或增添菜餚的美味。扇貝丁有多種做...
鮮魷魚扇貝肉炒甜椒芹菜
用料魷魚3只扇貝30+粒姜蔥蒜適量鹽適量料酒2勺甜椒適量芹菜3根生抽2勺花椒10粒胡椒粉少量生粉少量鮮魷魚扇貝肉炒甜椒芹菜的做法準備鮮魷魚清洗乾淨，改刀切片，待用。扇貝肉清洗乾淨，待用。準備好姜蔥蒜花椒小米椒芹菜，甜...
芹菜炒扇貝肉
扇貝肉買的凍品，一包十幾個吧，超大，鮮美過癮用料芹菜3.4棵扇貝一包蒜幾瓣小米辣2個料酒1勺生抽2勺耗油2勺鹽適量油適量芹菜炒扇貝肉的做法扇貝冷凍的，用涼水泡五分鐘即可芹菜洗淨切段，小米辣切碎，蒜切末鍋裏倒入適量油，放入...
扇貝小炒皇(大頭菜，捲心菜，扇貝丁)
大學時代經常陪同女朋友到學校外面的餐館吃飯時必點菜"蝦仁小炒皇"，轉眼七八年過去了，回憶起來依然幸福滿滿，今天突然想起，想爲老婆做一個試試。不過未發現蝦仁，只能用扇貝丁代替。扇貝丁雖然是去年的，不過仍然很鮮，等過段時...
辣炒扇貝丁
用料扇貝丁適量胡蘿蔔適量青椒適量辣椒適量姜適量蔥適量油適量鹽一勺生抽兩勺蠔油一勺雞精一勺辣炒扇貝丁的做法鍋中倒入油燒至約7成熱。放入事先處理好的蔥花辣椒、薑絲炒出香味加入胡蘿蔔，快速翻炒。加入青椒，快速翻...
西芹扇貝邊
用料扇貝邊1小碗西芹1小把姜3片鹽1.5勺味極鮮1小勺花椒1勺幹辣椒3個料酒2勺西芹扇貝邊的做法扇貝邊洗淨控下水，西芹切段調料準備好鍋燒熱，加油。關小火，油熱後加入調料炒出香味撈出調料。開大火，放扇貝邊爆炒。加料酒，味極...
週一便當之芹菜炒扇貝肉
從今天開始，我要把之前自己做的減脂餐整理一下，記錄半個月的減脂便當。週一做的是芹菜炒扇貝肉。主食是燕麥粥。用料芹菜扇貝肉蒜蠔油鹽味精週一便當之芹菜炒扇貝肉的做法準備好食材。芹菜一顆，扇貝肉半袋（約100克，每日優...
小炒扇貝丁
扇貝丁具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。據記載，扇貝丁還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。用料扇貝丁200克黃瓜30克胡蘿...
扇貝炒西芹
用料西芹半根扇貝250克紅椒一個大蒜3瓣洋蔥1/4個料酒2勺生抽1勺鹽適量扇貝炒西芹的做法清理扇貝的腸子。清洗裙邊，順便把褶皺裏隱藏的殼清洗出來。不能吃的說法是：那是扇貝的胃及排泄物；而能吃的說法是：裏面是海藻之類的...
韭菜炒扇貝
用料扇貝20只韭菜一把小米椒1個蒜1瓣姜1片蠔油5ml鹽適量韭菜炒扇貝的做法食材準備好5ml油炒香辣椒姜蒜下扇貝翻炒半分鐘接着倒蠔油翻炒半分鐘倒韭菜韭菜炒軟之後加鹽翻炒均勻就可出鍋有的話可以撒一些孜然粉好吃😋...
XO醬扇貝丁炒韭菜薹【搬運】
原視頻爲B站@莫默mok：用料扇貝只XO醬扇貝丁炒韭菜薹【搬運】的做法備菜：①蒜末。②韭菜薹切段。③XO醬。④扇貝丁下鍋煎，兩面都煎成金黃色，盛盤備用。鍋裏下蒜末，煸出香味。下韭菜薹，翻炒十幾秒。放少許鹽調味。翻炒均勻，加...
芹菜辣炒扇貝肉
用料芹菜2根蔥1根薑絲適量幹辣椒切絲蒜4-5瓣鮮扇貝肉適量芹菜辣炒扇貝肉的做法按圖準備輔料芹菜焯水，注意葉和杆分開焯水我這是自家海島扇貝丁，新鮮，水微洗一下就行放油熱鍋，放輔料炸香，再放扇貝丁翻炒，炒半熟的時候放芹菜...
烤扇貝丁
家裏的鮮扇貝丁，吃不完，怎麼處理呢？烤一下看看能不能有瑤柱的感覺吧用料新鮮s原漿扇貝丁烤扇貝丁的做法原漿扇貝丁，一定要新鮮，否則會腥。扇貝丁沖洗乾淨，瀝乾水分，錫紙底層抹油，鋪上扇貝丁，加一點點胡椒麪，好了，開始烤吧烤箱220...
芹菜扇貝肉
最近團購平臺上網購了一批海鮮，扇貝，章魚須，墨魚仔等，看着一袋，化凍清洗後才一點，配着芹菜燒了一盤。家常快手菜。章魚須，墨魚仔燒法相同。用料芹菜半把扇貝一袋芹菜扇貝肉的做法洗好扇貝肉，還是把黑的去掉了。先洗淨的芹菜。...
辣椒炒扇貝丁
扇貝肉的正確做法，辣炒纔好吃！肥厚飽滿鮮嫩的扇貝肉搭配下飯杭椒，太好吃了！用料薑末1勺蔥末1勺老乾媽1勺扇貝肉300g小米椒3個杭椒3個孜然粒適量辣椒炒扇貝丁的做法熱油放蔥薑末爆香加一勺老乾媽炒出紅油放入扇貝肉翻炒均...