創意鮮肉糉---有肉的，吃的爽！
爲什麼叫創意呢，，，因爲這是我自己瞎捉摸的，，但是用料啥的其實都如出一轍，不過好呲就行了呀！封面圖片是網上找的，自己包的太“歪糉裂肉”了！用料糯米肉豬後腿肉或去皮五花肉，一定要有肥的白酒生抽老抽料酒鹹蛋黃或芋頭或板栗（這是...
創意雞肉卷
炒雞肉還是炒雞肉！有沒有很無聊很單調。這一道小吃綜合了兩種口味，豐富的口感搭配甜辣略帶酸的醬汁，哇塞！這是一道創作空間很大的美食，一切都依據您的口味。用料雞肉脯1-2片/每人蘑菇切碎肉醬（各種都可以）乾草（迷迭香，孜然籽）黃...
創意咕咾肉
用料豬肉100克綠彩椒20克歐洲紅金去皮整顆西紅柿30克菠蘿20克麪粉20克鹽2克胡椒1克料酒3克水澱粉10克創意咕咾肉的做法豬肉先切片清洗，然後用麪粉將豬肉製作成肉球。起油鍋將豬肉炸至金黃。將意大利去皮番茄倒入鍋內和...
糉子吃甜還是吃鹹?別吵吵,有鮮肉糉就夠了！
關於糉子最早的記載是1600年前西晉新平太守周處所寫的《風士記》雲：“仲夏端午，烹鶩角黍。”200年後南朝梁文學家吳鈞在《續齊偕記》中說：“屈原五月五日投泊羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之。”於是以訛傳訛，相沿成...
創意午餐肉
用料雞蛋1個洋蔥碎1克玉米粒1克香菇2朵鹽1克五香粉0.5勺創意午餐肉的做法把午餐肉中心用刀摳掉；切洋蔥碎，熟玉米粒，香菇碎，小蔥少許；中間部位填你喜歡的各種材料均可～加米飯也可以～雞蛋打散，加少許鹽及五香粉，把切好的材料放進...
《苦中有樂》鮮甜有苦，創意菜
原本想試試苦瓜裏塞肉餡的料理，無意中拼成類似龍頭龍尾的感覺，然後就把食材重新構思了下，想做一道鮮甜的味，和苦瓜一起的想法。這道菜雖咋一看是以苦瓜爲主，但更多的你吃到的鮮甜，湯汁更是非常鮮甜。用料苦瓜半根雞胸肉一小...
鮮肉蛋黃糉子（有包糉子視頻）
醃的海鴨蛋可以吃了，也很久沒有吃糉子了，乾脆包鮮肉蛋黃糉子吧。包了12個蛋黃肉的，其他的都是肉糉。用料糯米1000克豬肉400克薑片15克蠔油30克生抽30克蔥段20克糉葉50片鹹鴨蛋黃12個老抽8克白砂糖3克白胡椒粉0.5克五香粉...
創意蒸肉餅
四歲，28個月寶寶的菜譜，老少皆宜!一個阿姨和我講的，和大家分享下，給兒子滿滿的愛，足夠的營養，這樣的搭配配菜清甜，肉質鮮嫩。用料豬肉隨意玉米隨意腕豆隨意胡蘿蔔丁隨意雞蛋兩個創意蒸肉餅的做法第一步把肉剁碎，加上料酒，鹽，生...
鮮香肉糉
肉食動物自從在嘗過杭州街邊小吃攤賣的肉糉以後無法自拔但我們中原地區想吃肉糉只能超市買速凍的，又貴又不好吃所以連續兩年端午節都自己包點大肉糉吃用料糯米500克豬肉500克五花肉500克香菇500g糉葉適量老抽適量生抽...
鮮肉豆糉
這是一個💑故事。2016年的端午假期，跟強哥初見，一見鍾情💘，自然而然就進入熱戀期。我是枚吃貨，而他剛好喜歡研究美食，一拍即合，我們便開始了跟美食的戀愛，進展很順利很神奇。美好的日子總是過得很快，轉眼，又一年端午將至，我們決...
蛋黃鮮肉糉
蛋黃鮮肉糉，我家最受歡迎的一款，臨近端午了，動手包起來給家人吃，用料五花肉500克生抽適量老抽適量耗油適量生薑幾片料酒少許鹽適量胡椒粉少許花椒粉少許雞精少許糯米材料；糯米適量生抽適量老抽適量胡椒粉少許糉葉適量鹹鴨...
端午糉子，暢之味創意鮮肉糉，鹹甜的口味，完美的解決了糉子的南北爭議～
暢之味臺灣口味香腸調料，一包調料多種用法～...
鮮肉糉
發個菜譜真心不容易，昨晚好不容易編輯好，耗時1個半小時，準備傳圖時發現一張一張傳太麻煩，還特意下載了美圖秀秀，結果等我拼好圖再返回來發現之前編輯的全沒了，只剩個標題“鮮肉糉”，心中一萬個草泥馬在奔騰，果斷懷着憤怒的心...
大肉糉+蛋黃鮮肉糉+蜜棗紅豆糉
很久前包的糉子，味道賊好了，現在想想還要流口水🤤新手裹糉子，也有模有樣的😂用料糯米適量五花肉適量蛋黃適量蜜棗、紅豆適量老抽、生抽、黃酒適量鹽、白糖適量糉葉、捆繩適量大肉糉+蛋黃鮮肉糉+蜜棗紅豆糉的做法糉葉提前...
鮮肉糉
小時候外婆每年都要做的美食，舊時的回憶，只做記錄配方，包糉子手法是四角糉的，大概15個左右。用料糯米用料糯米1000克鹽10克糖8克雞精（可省略）4克生抽（李錦記）30克老抽30克料酒10克醃肉用料梅頭肉或者豬後腿肉(必須有部分肥肉）4...
創意回鍋肉
用料五花肉4兩蒜薹4兩紅辣椒適量生抽適量鹽適量耗油適量創意回鍋肉的做法蒜薹切段肉帶皮切皮1、肉先下鍋扁炒至變色出鍋2、鍋內放油下紅辣椒扁炒出紅油3、下肉片、蒜薹一起炒熟4、放耗油、生抽、鹽、出鍋5、香噴噴的...
鮮的有一套的五花肉糉
用料五花肉1000克老抽(調色)約2勺鹽少許生抽約10勺乾貝約100粒蝦皮(小)1把糯米1500克茐白100克香菇約100克糉葉1把糉繩3把油食用花生油適量尤魚1.5條鮮的有一套的五花肉糉的做法將糉葉清洗乾淨，將水煮開，放入糉葉煮開後...
小鮮肉糉
用料糯米500克鹽5克五花肉300克醃肉料：鹽5克，生抽15克，老抽6克，黃酒（白酒）1小勺，糖2克小鮮肉糉的做法五花肉切小塊，加醃肉料抓勻冷藏醃製6小時或一夜。（也可加少許五香粉）糯米洗淨加水齊平，泡30分鐘後加5克鹽拌勻，（如是鹼水糉則加...
海鮮肉糉
海鮮肉糉用料：糯米2斤，糉葉300克，五花肉500克，鮑魚乾34個，鹹蛋黃17個，蝦仁200克，元貝200克，香菇100克，蓮子150克醃五花肉調料：生抽40克，蠔油25克，鹽4克，胡椒粉2克，白酒10克醃糯米調料：生抽50克，鹽6克用料糯米2斤海鮮肉糉的做法海鮮肉...
有肉有蛋的蛋黃肉糉 /蛋黃排骨糉
廚房小白不建議挑戰因爲食譜沒有標明調料用料自己在家也是看着材料靠感覺放的只能給你們大致步驟以及需要哪些調味料第一次心血來潮包糉子太太太有成就感了哈用料糉葉100片糯米3000克五花肉+排骨1500克蛋黃50個有肉有...
小鮮肉鮮酒米酒的創意吃法（入選有獎）
小鮮肉鮮酒米酒是一種新型酒飲料，用它來煮枸杞加蛋，有一種獨特的風味。喜歡的朋友可以去淘寶網搜”小鮮肉米酒“，註明是”下廚房“的朋友，可以獲贈枸杞和雞蛋，另外加送保溫杯配件以及春遊的野餐墊，先到先得，送完即止。用料小...
鮮肉糉子
轉眼又到了糉子飄香的季節。每年端午，咱們都會分享一款適合小朋友吃的‘兒童糉’。在“跟着拾爸做輔食”小程序裏，大家可以搜到小米爲主材的‘小米紅豆糉’，新鮮果蔬爲着色劑的‘彩色糉子’，以及blingbling顏值很高的‘西...
鮮肉糉子
一寶愛吃肉糉，小長假特意照着“諸老大”糉子的樣子做了鮮肉糉子。做一些凍起來早餐吃挺好的，比麪食容易上手。用料糯米500克五花肉適量糉葉一包棉線若干根鮮肉糉子的做法糉葉用水泡着，像我買的這種泡個四五小時就軟了，提...
創意滷肉飯
用料雞蛋5個香菇20朵冰糖20克五花肉500克老抽1勺生抽1勺八角若干個創意滷肉飯的做法五花肉,香菇切丁；準備蔥薑蒜；水煮蛋剝皮紅蔥切絲,炸至金黃色放少些油炸五花肉,放入香菇丁,老抽一勺,黃酒一勺,加蔥薑蒜,加冰糖八角,加...
海鮮肉糉
好喜歡的一款糉子，鹹香鮮味十足，記錄備忘用料糉葉兩把草繩1把五花肉1000克生鹹蛋黃20只圓糯米1500克脫皮綠豆1000克生花生仁300克乾貝100克幹蝦米80克小幹香菇20顆五香粉1小包蠔油2小勺鹽適量花生油適量白糖適量料酒適...