北海道巧克力圈
讓人眼前一亮的辮子麪包圈用料高筋麪粉300g低筋麪粉200g片狀甜奶油250g可可粉25g糖80g鹽8g水175g雞蛋100g新鮮酵母20g奶油50g紅豆適量（麪糰裝飾）北海道巧克力圈的做法將麪糰攪拌至6分筋度，基本發酵30分鐘，冷凍兩小時，將面...
北海道巧克力蛋糕
一款細膩柔軟的巧克力蛋糕，遇到巧克力卡仕達奶油餡，醇香濃郁吃一次就會愛上它。用料雞蛋4個低筋麪粉30克可可粉15克細砂糖50克（蛋白）細砂糖30克（蛋黃）玉米油30克牛奶30克巧克力奶油餡蛋黃2個牛奶200克細砂糖35克玉米澱粉7克...
北海道生巧
用料奶油30克巧克力（黑）20克黃油3克可可粉10克北海道生巧的做法巧克力，隔水融化。奶油加入黃油，（不喜歡太甜，所以沒有加糖）準備一個長方形模具，倒入奶油和融化的黑巧克力冷凍四個小時以上，篩入可可粉OK！...
脹卜卜的巧克力北海道戚風杯子蛋糕 （含巧克力卡士達醬的做法）
女兒想吃巧克力口味的北海道戚風杯子蛋糕，而且不要像蛋糕店的那種一陣風似的，吃兩口就沒了😅。店裏好像真沒賣這個口味，網上搜食譜也不多，媽咪只好自己調整一下配方，做出了這個脹卜卜的巧克力北海道戚風杯，配上絲滑巧克力卡...
饞死人不償命的北海道巧克力吐司
家裏小朋友喜歡吃巧克力，於是有了這款北海道巧克力吐司。這是一個很好地消耗家裏可可粉、淡奶油的吐司方子，尤其小朋友對此毫無抵抗力，照單全收，瞬間秒光！這個是一個450克吐司的量，想要多吃幾個的加倍就可以。不過這個確實...
日本北海道生巧克力做法
北海道royce生巧相信是很多朋友的心頭好，連我這種平時不吃巧克力的人都會忍不住上癮，但是日本代購時間長，保質期只有三十天，每次寄到手裏就到期了也是挺煩的，只能自己吃，送人是不可能了，今天就教大家制作一款可以自己吃可以...
巧克力北海道戚風杯
12連麥芬模的量用料巧克力卡仕達醬蛋黃2個可可粉12克玉米澱粉7克細砂糖20克牛奶150克黑巧克力50克可可戚風蛋糕杯可可粉15克玉米油30克牛奶50克低筋麪粉35克蛋黃3個蛋白3個鹽一小撮白醋幾滴細砂糖40克巧克力奶油餡淡...
巧克力咖啡北海道戚風
方子改自君之的巧克力北海道戚風不過真的很困惑爲啥一個男孩子這麼能吃甜的正好消耗一下家裏的咖啡粉先放個圖之後在做的時候更新配比和過程用料巧克力蛋糕體雞蛋3個細砂糖55克色拉油24克牛奶24克低筋麪粉18克可可粉1...
巧克力北海道戚風蛋糕
用料戚風原料：雞蛋：3個可可粉：12克低筋麪粉：18克幼砂糖（蛋清用）：35克色拉油：24克牛奶：24克巧克力奶油餡：牛奶：150克幼砂糖：35克蛋黃：2個玉米澱粉：7克巧克力豆：50克淡奶油：100克工具用具：廚房秤、電動攪拌器、刮刀、蛋抽、打蛋盆、紙託...
巧克力芝士卡仕達醬(北海道戚風)
這款卡仕達醬可以做北海道戚風的夾餡，也可以做爆漿蛋糕，想要稀一點的可以使用前增加50g奶油或牛奶，攪均勻順滑這個配方我用來做肉鬆小貝，北海道戚風都超好吃，而且清爽不膩，甜度不高，喜歡甜的可以再適量加點糖肉鬆小貝連結用...
巧克力北海道吐司
100%北海道吐司做成巧克力味道，常溫放到第四天入口也依然算是ok，絕對是夏天值得一做的好方子。巧克力味非常濃郁了，不要再加量了，嚴格按照配方來！配方適合做一個450g模具。首先來複習一下知識點以及以往關於這個配方大家問...
奶香濃郁的北海道榛果巧克力吐司
做吐司其實很簡單，只要材料對，方法對，真的是零失敗😎😎，我用的是中和法，做吐司我覺得這個方法最簡單操作，做出的吐司也非常細膩柔軟。用料高筋麪粉250克牛奶50克鮮酵母10克（乾酵母5g）雞蛋1個細砂糖50克黃油30克鹽3克淡奶油50...
巧克力北海道戚風
10個，君之食譜，自用用料巧克力戚風雞蛋3個可可粉12克低筋麪粉18克細砂糖20+35克牛奶24克植物油24克巧克力餡牛奶150克細砂糖35克蛋黃2個玉米澱粉7克可可粉12克黑巧克力50克淡奶油120克巧克力北海道戚風的做法12345...
巧克力甜甜圈～濃濃的巧克力味道
用料黃油75克細砂糖70克雞蛋1個牛奶90克鹽1克低筋粉80克可可粉20克泡打粉4克巧克力甜甜圈～濃濃的巧克力味道的做法軟化的75克黃油打散與一個雞蛋，一克鹽，70克細砂糖和90克牛奶混合攪拌成無顆粒，完全融合在一起80克低筋粉，2...
巧克力紙杯蛋糕（北海道戚風版）
這個方子忘記是從哪裏看到的了，不過做起來感覺很方便～結果也還不錯～不過沒有戚風發的高，八分滿入烤箱基本可以滿杯，很適合裱花～口感上沒有戚風軟但比海綿蛋糕細膩哦～用料雞蛋3只低筋麪粉80g可可粉20g細砂糖80g（不喜糖可減20g）...
巧克力夾心.全麥北海道吐司
因爲兩個孩子喜歡吃巧克力，平時不敢給他們吃多，巧克力甜度太大，每天早餐都是吐司，所以嵌入了北海道吐司的方子裏。全麥粉，也想加入方子裏替代部分高筋粉，簡單化處理原方子的中種材料。方子仍然是2個吐司盒的量。用料中種材...
湯種北海道～巧克力甜心
這個配方是450克吐司模一個的量。柔軟的湯種北海道添加了香甜的巧克力，蕾蕾我打包票喔，口感絕對是不遜色於中種北海道滴。用料高粉（湯種）20克水100克金像麪包粉（主麪糰）250克雞蛋35克奶粉15克淡奶油70克湯種90克乾酵母3克鹽...
【100%中種】巧克力北海道吐司（麪包機版）
🙈這次up嘗試將“北海道”和“巧克力”做了結合，風味濃郁，苦甜適中，口感鬆軟。用料【中種】麪包粉270克糖9克酵母1.5克牛奶70克淡奶油90克黃油5克可可粉12克【主麪糰】蛋白30克糖50克鹽2.5克酵母1克黃油10克奶粉15克【內...
北海道巧克力南瓜雙色吐司，消耗奶油
因爲本身喜歡混搭，又喜歡嘗試新產品，所以在糖豆MM的基礎上，自己加了點東西，原方在這裏_title_a用料高筋麪粉320克牛奶35克奶油。180克鹽。4克細砂糖。60克酵母。5克雞蛋1個奶粉。20克巧克力粉約10克南瓜泥。約50克北海道...
百分百中種巧克力北海道吐司
巧克力味道非常濃郁的吐司，用了中種法來製作，中種法真是太適合夏天了，出膜快，面溫也很容易控制。提前一晚製作中種，第二天下班開始製作，一發可以節省不少的時間，時間管理對上班族非常友好。配方可做兩個450g吐司盒的吐司。用...
抹茶生巧-北海道生巧，味美顏高值情人節巧克力
使用的模具是牛軋糖模具，內徑尺寸：24CM*17.5CM，巧克力切塊尺寸：2.5CM*2.5CM。即此方子份量大概可做450克生巧，成品巧克力63塊。然後買一個美美噠巧克力禮盒裝起來，情人節禮盒就完成啦~用料白巧克力346克黃油14克淡奶油104克...
北海道六花亭白巧克力葡萄乾夾心餅乾
實在是太貴吃不起了只能自己動手製作記錄一下材料和步驟用料*葡萄乾60克*糖20克*水50ml*朗姆酒30ml（*爲酒漬葡萄乾）需提前製作餅乾：大約可做24片低粉160克杏仁粉30克奶粉30克糖粉40克黃油110克蛋黃2個香草精5-6滴泡打粉2...
中種北海道巧克力豆吐司
2盒吐司的量，可可豆適量；可以冰箱冷藏發酵17小時，也可30度發酵1小時用料中種材料如下主麪糰材料如下中種北海道巧克力豆吐司的做法中種材料：高粉350克，牛奶150克，蛋白75克，酵母5克，全部材料放入鍋中，設定大號和麪鉤10分種/速度...
北海道白巧克力夾心薄餅（白い戀人）
說起日本北海道，最著名的便要數它的雪景和甜品了吧，作爲北海道產的代表甜品，白色戀人，相信每一個喜歡甜品的朋友都不會陌生。白色戀人是由北海道札幌市的石屋製果株式會社出產的一種巧克力夾心薄餅。它由兩片薄餅（國內通常...
白巧克力北海道吐司麪包機版
我也不知道是不是加了淡奶油就變成北海道吐司了哈哈，歡迎指正懶人持續摸索中～用料淡奶油30克牛奶120克雞蛋1個奶粉30克高筋麪粉270克全麥麪粉30克酵母4克糖50克白巧克力30克白巧克力北海道吐司麪包機版的做法下層爲液體...