香菜腰片
用料豬腰子香菜料酒鹽蔥薑蒜辣椒生抽醋白糖香油香菜腰片的做法食材:豬腰子，讓商家把中間白膜去除，浸泡十分鐘切薄片，放一勺鹽捏捏，主要是去除一股味捏過就成這樣了放在網蘿裏用清水沖洗水燒滾放入料酒腰片焯水撈起再用涼...
酸菜腰片煲
純粹自創。吃多了大葷的菜，有時太油膩。這個煲絕對清爽開胃。用料腰片2個豬腰潮汕酸菜1袋黃豆芽1塊錢的量木耳適量蔥花適量薑片適量白胡椒粉適量酸菜腰片煲的做法將各種原材料洗淨。腰片焯水待用。酸菜鋪砂鍋底部，放入...
祕製腰片
用料豬腰2個生抽1勺白糖少量鹽少量綠豆芽半斤蔥薑蒜適量泡椒適量個蠔油半勺祕製腰片的做法豬腰切開處理乾淨片成薄片，放料酒泡幾分鐘。再洗淨，放少量澱粉，不要放多了綠豆芽焯水，腰片汆水起油鍋，下蔥薑蒜，泡椒，爆香，放少量水，醬...
韭菜腰片
用料豬腰3個韭菜克萵筍生抽勺黃豆醬薑片料酒勺鹽克胡椒粉韭菜腰片的做法買腰子的時候讓老闆把中間白色部分去掉，回來不需要洗，斜刀30度片成片切好的腰片放入碗中，倒入料酒，胡椒粉抓勻，靜置一會兒，如果趕時間也可以抓勻馬上...
韭香腰片
腰片脆嫩，韭菜經過熱油和腰片混合出特殊的香味。用料豬腰2個韭菜一小把線椒、野山椒、海南辣椒醬生抽、糖、鹽韭香腰片的做法豬腰除去騷筋，片成薄片，洗淨，泡入冷水中，去除血水。換3次水，約兩個小時，血水基本出盡了，腰子就沒有...
腰片湯
用料豬腰2個（顏色淺的米腰）筍片適量菌菇適量榨菜絲適量蔥姜料酒適量鹽適量胡椒適量油幾滴腰片湯的做法加工豬腰：中間平片，腰外膜去除，去腰臊，斜刀批片。蔥姜水加料酒泡半小時，中間換次水。燒湯：清水下配料（若配料熟的也可後面...
熗拌腰片
用料豬腰2個香菜適量幹辣椒3個油三大匙白糖一大匙醋三大匙蒸魚豉油四大匙蠔油2大匙大蒜6瓣黃瓜2根熗拌腰片的做法豬腰洗淨切薄片豬腰需要提前處理用醋和白酒浸泡搓洗反覆沖水切薄片之後再衝洗兩次用開水燙熟洗乾淨血...
香蔥熗腰花（香蔥搶戲，腰片不羶，拌麪絕配）
春天的蔥已經不甘心做配角了！（蔥長太快，蔥花客串點綴根本消耗不了）用料豬腰3個蔥一大把料酒、姜、蒜瓣適量鹽、雞精、生抽適量花椒幾顆，辣椒麪一小勺澱粉一小勺香蔥熗腰花（香蔥搶戲，腰片不羶，拌麪絕配）的做法豬腰子處理乾淨片...
椒香腰片
今天做一道重口味的菜餚椒香腰片，味道濃郁，麻香感十足，喜歡重口味的可以試試這款！用料豬腰3個味好美青花椒15克洋蔥1/4個香菜一根薑片5片蔥段適量醬汁生抽30克恆順香醋20克辣鮮露15克白糖7克黑胡椒粉2克太太樂雞汁8克椒香...
熗腰片
天氣熱了，各種涼拌菜總是令人胃口大開，清爽微辣，即使是葷菜，吃起來也總覺得罪惡感沒那麼強。用料鮮豬腰一個香菜兩三根蒜一大瓣生抽兩勺鹽2-3克辣椒粉兩勺芝麻一小把五香粉少量玉米油兩勺熗腰片的做法1.新鮮豬腰去筋切薄...
油嗆腰片
會開火就會做的超簡單料理！這種做法做出的腰片，口感又脆又嫩，討喜的不得了～用料豬腰隨你蔥花適量色拉油適量美極鮮沒有的話，味極鮮也行，還便宜鹽少許油嗆腰片的做法豬腰去臊筋切薄片，薄一些口感會更嫩，然後沖洗乾淨。鍋里加水...
水煮腰片
用料豬腰1個姜5片蒜一整個瓣蠔油一勺生抽三勺花椒一把粒料酒三勺澱粉2勺豆瓣醬2勺配菜適量水煮腰片的做法把配菜洗淨切好，腰子可以讓師傅幫你去完腰臊回家自己片，腰片洗淨加薑片胡椒耗油鹽料酒和澱粉醃製十分鐘左右，其實...
泡椒腰片
有一天在一個小蒼蠅館子裏吃到之後，回來自己瞎琢磨出來的。微酸稍辣，腰片非常嫩！！！用料豬腰2個芹菜1把泡椒（二荊條）3根泡姜1塊大蒜2瓣料酒生抽糖鹽泡菜水泡椒腰片的做法芹菜切段，泡椒切馬蹄段，泡姜大蒜切條。腰子洗淨，片乾淨中...
炒腰片
點了個外賣，發現腰片超級好吃。自己按照經驗加上菜中吃出的味道做了一遍，一模一樣，超級棒棒！用料豬腰2個姜5片雞精從來不用蒜3瓣白糖3克生抽1勺鹽3克青椒1個剁椒1勺泡椒2個炒腰片的做法腰子撕去外面包膜，切片，不用去筋。放...
冬筍腰片
用料新鮮豬腰子兩隻小冬筍一個蔥姜少許生抽鹽黃酒生粉冬筍腰片的做法豬腰子一剖兩半將筋膜去淨入水泡半小時中途換水取出腰子用少量食鹽碼上靜置一會將腰子中的水份醃漬出來後過水衝去鹽滷瀝水筍子切片將瀝盡水分的腰...
香菜拌腰片
昨天吃了火鍋，腰片還剩下一半，想着香菜的清香，進入脆脆的腰片中，那一定是美味無比，於是就有了這道冷盤。清香啊，非常開胃的小菜用料香菜根蒜瓣香油勺醋勺生抽勺鹽克腰片香菜拌腰片的做法準備腰片。切薄，用鹽醃一下，以便去掉騷...
下酒菜：椒香爆炒（筍片）腰花
重口的小炒一道。用料豬腰1只，春筍1顆，蔥白5根，蒜3瓣，小米辣5根，生薑1塊，黃酒2湯匙，玉米澱粉1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，鹽適量，水澱粉小半碗下酒菜：椒香爆炒（筍片）腰花的做法筍去皮、去除老的部分，切片備用。豬腰的處理和清洗是這道...
饢炒腰片
用料羊腰3個洋蔥半個鹽2克料酒1勺白糖1克饢炒腰片的做法腰子2mm切片放入鹽料酒胡椒粉醬油老抽醃製一下靜止10分鐘。蔥薑蒜切末。切少許洋蔥1/4個饢半張切條改成菱形塊。起鍋燒油涼油放入饢片炒制幾分鐘。撈出即可。起...
超級簡單的涼拌腰片（香辣）下酒菜
用料豬腰個料酒勺糖克薑片生抽勺鹽克超級簡單的涼拌腰片（香辣）下酒菜的做法先把腰子切成片不用去筋膜，撒點鹽把腰花用水泡10分鐘，。洗乾淨後把水逼幹，倒入料酒，放入生薑蔥抓勻繼續泡10分鐘血水基本泡出後冷水洗淨把水逼幹加...
熘腰片
用料豬腰子兩個蒜薹適量料酒少許醬油少許鹽適量味精適量香油少許熘腰片的做法豬腰子買回來以後用水洗淨，平放在案板上，將豬腰子橫着片開，用刀小心的剔去裏面的白膜（一定要剔乾淨，否則會有異味）將片好的腰子用水衝一下，然後用...
芥末香菜拌腰片
在外面吃過這道菜，很是想念，一直唸叨着自己試試，這不正好有六月鮮輕鹽牡蠣醬油，那就試試吧！結果超級好吃！超級下飯！用料豬腰1個香菜3根六月鮮輕鹽牡蠣醬油2勺小米辣6只蒜1瓣醋少量味精適量花椒油適量糖適量芥末少量白芝麻適...
炒薰腰片
用料薰豬腰片一個青椒一個幹辣椒蔥薑蒜花椒雞精花生油炒薰腰片的做法鍋內油燒熱放花椒炸香加入幹辣椒炸香倒入蔥薑蒜，出香味加入腰片使勁翻炒出鍋前放入青椒翻幾下，加入雞精即可裝盤小貼士醃時就加過足夠的鹽，炒時可以不...
拌腰片
南方人特愛的拌腰花用料豬腰1.5個香菜一把100克蒜泥30克薑末30克蔥末30克熟油20克胡椒粉麻油糖味精鹽生抽老抽拌腰片的做法蒜泥蔥末生薑加入冷卻的熟油淋入麻油10克淋入生抽10淋入老抽10克少量鹽味精胡椒粉醋2勺糖1勺...
素腰片
用料魔芋素腰片胡蘿蔔半根香菇3、4朵黃瓜一根蔥碎姜碎蒜碎鮑魚汁2勺鹽若干油3勺素腰片的做法素腰片洗淨，放在鍋裏用水焯一下，去掉澀味，撈出來，瀝乾水分待用胡蘿蔔、黃瓜切菱形片，香菇斜切瓣，待用鍋裏放油，放入蔥薑蒜碎，翻出出...
腰果瓦片
腰果瓦片薄脆餅乾做法簡單美味，和孩子一起動手做，其樂無窮。用料腰果：50克蛋清：50克（一個半雞蛋的量）糖霜：50克黃油：50克低筋麪粉：60克腰果瓦片的做法稱好所有食材黃油隔熱水融化，不是加熱水而是盆放在有熱水的容器或者鍋裏。黃...