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祕製腰片

祕製腰片的做法步驟圖,祕製腰片怎麼做好吃

用料  

豬腰 2個
生抽 1勺
白糖 少量
少量
豆芽 半斤
蔥薑蒜 適量
泡椒 適量個
蠔油 半勺

祕製腰片的做法  

  1. 豬腰切開

    祕製腰片的做法步驟圖,祕製腰片怎麼做好吃 第2張
  2. 處理乾淨

    祕製腰片的做法步驟圖,祕製腰片怎麼做好吃 第3張
  3. 片成薄片,放料泡幾分鐘。再洗淨,放少量澱粉,不要放多了

    祕製腰片的做法步驟圖,祕製腰片怎麼做好吃 第4張
  4. 綠豆芽焯水,腰片汆水

    祕製腰片的做法步驟圖,祕製腰片怎麼做好吃 第5張
  5. 起油鍋,下蔥薑蒜,泡椒,爆香,放少量水,醬油,糖,鹽,蠔油,煮開後關火,撒上蔥花

    祕製腰片的做法步驟圖,祕製腰片怎麼做好吃 第6張
  6. 把煮開的湯汁,澆在腰片上

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小貼士

腰片越薄越好,看各位的刀功了