幹炸蝦、帶魚
用料帶魚段大蝦乾炸蝦、帶魚的做法蔥薑蒜醃帶魚、蝦鍋裏放油炸裹過面的帶魚和蝦出鍋後撒上椒鹽...
幹炸帶魚
想做給胖仔的第3道菜用料帶魚蔥姜八角花椒鹽生抽蠔油料酒幹炸帶魚的做法帶魚段兩面改花刀，加上述調料醃製30分鐘以上六成油溫下鍋小火炸至金黃酥脆...
幹炸油帶
小眼帶進入冬季後，慢慢會出一些油脂。從而就形成了油帶。油帶屬冷水魚，肉質細膩。適合清蒸、幹炸、香煎、紅燒、醬燒、燒烤、焗燜。用料油帶1條約1000多克鹽、白胡椒粉、姜粉、料酒、花椒適量蛋白1個吉士粉適量食用油適...
幹炸帶魚(無料酒)
老公在外面吃好了，想在家吃，寶寶也可以吃，鹽分稍微少一點，不加料酒用料帶魚4條菜籽油適量蔥姜適量麪粉適量鹽2勺檸檬1個十三香半勺白胡椒粉小半勺幹炸帶魚(無料酒)的做法先處理帶魚，瀝水，切蔥絲薑絲，放入檸檬汁，白胡椒粉，十三...
幹炸小黃魚（炸蝦蝦）
用料小黃魚15條油適量麪粉適量鹽適量幹炸小黃魚（炸蝦蝦）的做法小黃魚去頭洗淨，瀝乾水分，放一點鹽醃製10分鐘左右醃製好取適量的普通麪粉拌勻鍋中倒一點油燒熱轉小火放小黃油，2面金黃就可以起鍋了成品好吃河蝦洗淨瀝乾水分，...
幹炸刀魚（帶魚）
老公高中得的外號：刀魚，因他長得高高瘦瘦。偏偏這條刀魚愛級了炸刀魚，自打我開始學做飯起，就纏着我做炸刀魚給他吃。不管手藝怎樣，腥不腥，糊不糊，他都能照盤全收。最後，也就練就了這麼一道我倆都愛的菜。不用麪粉，不用雞蛋，煎出...
【溫馨煮藝】幹炸帶魚
用料帶魚900克香蔥2根生薑1小塊椒鹽少許麪粉適量食用油適量白胡椒粉、食鹽、花雕酒適量【溫馨煮藝】幹炸帶魚的做法帶魚去頭尾、內臟，清洗乾淨改刀截成大約7~8公分的段；用少許白胡椒粉、食鹽、花雕酒、蔥花、薑末拌勻醃...
帶魚【幹炸帶魚】
幹炸帶魚，是一道以帶魚、雞蛋和麪粉爲原料的傳統海派菜餚。魚段金黃，酥脆鮮香，味道鮮香可口，酥脆誘人，烹飪工藝簡單。用料帶魚條料酒勺薑片胡椒粉克小蔥根生:粉帶魚【幹炸帶魚】的做法帶魚段加鹽雞精胡椒粉料酒，蔥姜碼味。...
空氣炸鍋之幹炸帶魚
用料帶魚一條鹽5克料酒一湯勺胡椒粉少許蔥半根姜5片蒜3瓣生抽一湯勺家樂炸粉少許空氣炸鍋之幹炸帶魚的做法帶魚收拾乾淨，裏面的黑膜血線也要清理乾淨。沖洗好用廚房用紙吸乾。在魚身上打斜刀，便於入味。用料酒、胡椒粉，...
紅燒帶魚+幹炸帶魚（簡單家常味兒）
還原麻麻的家常味兒油不多很簡單做法零基礎也能完成啦帶魚沒刮磷也沒醃製可能會有些人會覺得腥不過我從來不覺得啦掛了反而沒有那個味道了紅燒帶魚裹了蛋液好處是魚肉不容易散也不容易柴多餘的雞蛋一起燉很好吃也很入...
炸帶魚
用料帶魚2-4條蔥花若干姜5-6片蒜末若干料酒2勺鹽2勺雞精2勺生抽2勺普通麪粉若干炸帶魚的做法4條帶魚解凍。去頭去尾清洗內臟，剪掉魚鰭。（自己洗的永遠比飯店乾淨）帶魚剪成小段，加入蔥、姜、蒜、料酒、鹽、雞精、生抽醃製...
廚房小白也能掌握的幹炸帶魚（炸刀魚）
海邊人的餐桌几乎離不開海產品，青島的本地刀魚應該是青島人最喜歡的海產品之一，炸過的刀魚外焦裏嫩，香鮮可口，去掉兩邊的刺小朋友吃起來也很方便，是寶寶補鈣補腦的最佳選擇！今天彤媽教你一招如何裹麪粉，讓廚房小白也能均勻的...
幹炸帶魚（神結尾）
幹炸帶魚不難，關鍵是炸出自己喜歡吃的味道~用料帶魚段500g番茄一個麪粉60g紅薯粉20g鹽適量糖適量黑胡椒少量食用油中量幹炸帶魚（神結尾）的做法帶魚處理乾淨，醃製在紅薯粉裏，加適量鹽。（這是唯一加鹽的地方，依口味放足）醃製半...
紅燒黃魚順帶幹炸帶魚
用料黃魚1條帶魚2條料酒適量鹽適量十三香適量蔥適量姜4片蒜4瓣花椒少量八角1個辣椒選用紅燒黃魚順帶幹炸帶魚的做法黃魚，帶魚處理乾淨。斜刀切花紋。加料酒，鹽，十三香醃一大會。一小時以上。取一平盤，放麪粉。然後把魚的...
年夜飯--幹炸帶魚
炸帶魚是我最喜歡吃的一道菜了，配上一碗大米飯，慢慢的小時候回憶的味道，也是年夜飯不可缺少的一道菜！帶魚我覺得就用最簡單的料理方式最能體現他本身的味道，這就要求帶魚的品質要好，這個鮮到鮮得的帶魚就非常不錯！用料帶魚3...
幹炸小帶魚
要選東海小帶魚，炸起來比較香第一天吃不完，後面還可以紅燒或者糖醋帶魚哦！用料帶魚1-2斤油克姜8片蔥1根十三香2小勺高度白酒2大勺鹽適量幹炸小帶魚的做法選東海小帶魚，銀白色魚鱗不用刮（百度說吃了對身體好），內臟肚子裏面洗...
新手～幹炸香酥帶魚
今天父親節，一早問老爹吃點兒啥？老爹要吃炸刀魚和蝦片就點兒小酒兒！再三叮囑，炸魚一定要火候大的！哈哈哈，明白，開動～用料刀魚（帶魚）一條蔥、姜、蒜、香菜少許八角、花椒、五香粉少許生抽、白糖、鹽、啤酒少許麪粉、玉米澱粉少許...
山西年夜飯之蒸帶魚/幹炸帶魚
每年過年都會吃的炸帶魚/蒸帶魚用料帶魚克麪粉克花椒麪花椒蔥姜醋老抽/醬油山西年夜飯之蒸帶魚/幹炸帶魚的做法第一步洗淨帶魚，洗掉所有內臟和帶血的部分，撕去黑色的筋膜，這些都會帶來腥味。我家還會額外把帶魚表面的皮...
幹炸帶魚（椒鹽味）
做過一次之後，在家裏廣受好評。椒鹽的口味也很受大家的喜歡。用料帶魚6,7條料酒2勺姜4,5片面粉2勺澱粉1勺玉米麪1勺雞蛋1個椒鹽少許幹炸帶魚（椒鹽味）的做法帶魚剖乾淨肚子，擦麟洗淨。用料酒薑片將帶魚醃製15分鐘左右，去腥...
幹炸帶魚 （超簡單）
今天着急，所以帶魚沒有弄的那麼複雜，很意外的是，這樣做的帶魚真的很好吃，沒有過多的調料味，很成功用料帶魚適量鹽適量麪粉適量幹炸帶魚（超簡單）的做法帶魚洗淨，瀝乾水分，然後放入適量的鹽，拌勻一個大袋子，放適量麪粉在袋子裏面把...
幹炸帶魚
用料帶魚22條料酒勺蔥適量八角適量姜適量食鹽適量生抽適量蠔油適量料酒適量幹炸帶魚的做法帶魚去頭去魚鰭切斷兩面改花刀加入料醃製半小時六成油溫下鍋小火炸至金黃酥脆即可...
炸帶魚
用料帶魚2條姜適量小蔥適量番茄適量蒜蓉甜辣醬適量番茄醬適量白糖適量白胡椒粉適量料酒適量米醋適量鹽適量油適量白芝麻適量炸帶魚的做法將生薑切片，小蔥切小段備用。取一小半番茄，切成細丁備用。白芝麻提前洗淨後，瀝乾...
幹炸帶魚（詳細版）
用料帶魚500g鹽少許白糖少許料酒少許（醃魚）食用油炸帶魚用生抽適量（醃魚）薑絲適量（醃魚）幹炸帶魚（詳細版）的做法帶魚洗淨切段，去掉內臟，以及表面白屑，用料酒，生抽，薑絲醃製一個小時。醃製好的帶魚，瀝乾水分，裹上面粉。熱鍋熱油，中火，把...
幹炸紅帶魚
紅帶魚是一種野生海魚，冰鮮，產地爲舟山和潮汕一帶。由於外形與帶魚相似，而顏色通紅，故稱爲紅帶魚。此魚因爲非常新鮮，所以一般可用於清蒸，出品賣相極佳，肉質雪白，真正的紅裏透白。用料紅帶魚1條鹽2克澱粉適量幹炸紅帶魚的做法...
幹炸帶魚（酥脆可口）
用料花生油200毫升小帶魚2條蔥1根姜5片料酒1勺白酒1勺生抽半勺鹽6克澱粉2勺幹炸帶魚（酥脆可口）的做法1、帶魚洗淨，切段打上老刀，吸乾水分，加入除澱粉外其他調料拌勻醃製20分鐘入味。2、把帶魚挑出來另外放一個盆中，加入澱粉...