苞谷饃饃

苞谷應該只有四川這麼叫吧？今天買回兩個新鮮甜玉米，想起小時候玉米剛出來時媽媽做過的，具體是怎麼做的不知道，查了下下廚房參考做了這個玉米餅，居然有小時候吃過的味道。

用料  

苞谷饃饃的做法  

1. 忘記稱重了大概就是這麼兩隻

2. 切塊放小美主鍋裏

3. 20秒反轉速度4去核

4. 取出玉米核，20秒速度10打碎，然後加了糯米粉30秒速度3拌勻。

5. 這是加了糯米粉的玉米。

6. 葉子去頭去尾剪點焯下水，焯過的水不要倒掉。

7. 把玉米糊包入玉米葉，對摺蓋上

8. 碼入蒸鍋，水開後15分鐘

9. 出鍋開吃

10. 清甜軟糯，有興趣可以試試。