江米條兒
用料糯米粉（即江米粉)1斤水6-7兩麥芽糖3兩裝飾用砂糖少許江米條兒的做法將麥芽糖倒入水中混合，倒入鍋中燒開糖水沸騰後，倒入2/3的糯米粉，和均勻離火，再加入剩餘的1/3生糯米粉，和成麪糰將麪糰擀成厚片，切成約1釐米寬的長條，分...
江米條有售
脆脆的江米條，小時候的味道！掃二維碼微信有售用料江米糖江米條有售的做法掃二維碼吃江米條...
懷舊零食——江米條
超級好吃的江米條，懷舊老零食，天天吃餅乾之類的，最近好想感受老零食，簡單易上手。用料糯米粉740克白糖60克—80克水500克玉米油60克泡打粉8克掛霜用量水160克白糖240克懷舊零食——江米條的做法稱240克糯米粉加上泡打粉備...
江米條/週末小零食
用料糯米粉400克水200克白砂糖70克江米條/週末小零食的做法第一步將200克水加入70克糖煮至糖融化第二步將糖水加入300克糯米粉中和成面絮接下來和好的面絮加入100克的糯米粉揉成光滑麪糰這是我揉好的麪糰這一步要快咯...
糯米粉【糯米條】江米條
用料糯米粉克水克白糖克芝麻糯米粉【糯米條】江米條的做法糯米粉加油和開水攪成糊、狀。加入幹糯米粉揉成麪糰。扞成薄片切條。拍上幹澱粉，炸制金黃。鍋中坐水加入白糖熬至白糖變色。下入江米條翻勻。撒上芝麻小貼士長...
江米條（空氣炸烤箱版）
本期製作非油炸江米條的春節年貨，健康又好吃！！！用料糯米粉250克水160毫升幼砂糖50克玉米油25毫升泡打粉1克糖霜部分水95毫升糖150克江米條（空氣炸烤箱版）的做法把水喝糖放進奶鍋裏中小火加熱，糖融化表面起大泡泡即可關火（溫度...
白糖江米條
春節快到了，做一把江米條應應景，哈，大家一起分享分享吧！用料糯米粉200克白糖20克開水120克白糖江米條的做法糖和糯米粉放入麪包機桶，（沒有面包機的只能手動和麪了。）倒進剛燒開的水，啓動和麪程序。和好的糯米粉團搓成小條，也可...
江米條，休閒小零嘴
用料糯米粉300克麥芽糖75克黑芝麻適量水200克江米條，休閒小零嘴的做法綜合了兩個方子糯米粉300g，麥芽糖75g，水200g。麥芽糖倒入鍋內加水煮至沸騰，取2/3糯米飯倒入盆內，倒入剛燒開的麥芽糖水，攪拌。剩下1/3糯米粉加進去，揉成...
江米條（泡打粉試驗版）
這幾天算是和江米條槓上了，前前後後試了3個方子！第1個方子：傳統的加了麥芽糖，加了麥芽糖的江米條色澤最漂亮！但是口感最硬，好這口又牙口不好的不大好對付！第二個方子：去了麥芽糖，加了小蘇打，在油炸過程中面胚偏軟粘筷還吸油！，捨棄...
江米小油條
用料A糯米粉120克中粉500克雞蛋2個B鹽8克小蘇打4克糖10克C安琪油條膨鬆劑（或安琪酵母）10克D水400克江米小油條的做法把A部分混月加入B部分混日加入C部分混日加入D部分混勻。開始用手揣麪糰。（麪糰沾手可抹少許油）揣好後醒...
江花兒
菜名出自白居易的《憶江南》：日出江花紅勝火，春來江水綠如藍。一道湘西的農家小吃，只知換作“江花兒”，不知如何寫，亦不解其義。因炸制過程中，頗容易讓人聯想到“日出江花紅勝火”，故定名寫作江花兒用料老南瓜500克麪粉適量(...
自制江米條
用料糯米粉3小精靈（特百惠那個）白糖適量，看自己油一大碗麪粉1小精靈小蘇打一小捏，不用多雞蛋2個自制江米條的做法打成雞蛋液，把小蘇打放到蛋液裏一起攪拌，攪拌開即可用攪拌好的雞蛋液和麪（糯米粉➕麪粉），不需要加水，揉好後醒30...
江米條
用料糯米粉600克水420克麥芽糖150克白砂糖200克水400克砂糖適量江米條的做法先將水420克，麥芽糖150克，放在鍋裏煮沸，然後倒入三分之一的糯米麪中也就是兩百克，快速攪勻。等面不燙手後分兩次加入糯米粉揉勻，揉成一個光滑的...
自制江米條
用料糯米粉150克清水100克麥芽糖70克（45克蜂蜜）糖衣：清水35克白砂糖35克裹的白砂糖35克自制江米條的做法100克涼水加入70克麥芽糖或者用45克蜂蜜加熱至糖水沸騰關火，先倒入100克糯米粉攪拌均勻放到微熱再加入剩下的50克糯...
椰絲江米條
用料糯米粉500克水500克怡糖150克椰絲椰絲江米條的做法生坯的製作：水+怡糖攪拌均勻燒開後加入350克的糯米粉（總糯米粉的70%）用擀麪仗攪拌勻後加入餘下的糯米米和成半生半熟麪糰，不用餳面就可以切條了。先擀大片切成1釐米...
江米條、京果、果子
用料江米條：糯米粉800克麥芽糖180克水350克裹糖：白糖200g裹糖：水能浸溼白糖就行江米條、京果、果子的做法將350g水和180麥芽糖混合煮開，倒入糯米粉中用勺子或筷子攪拌一下，因爲此時太燙手，就讓水、糯米粉融合一下即可，待冷卻...
江米條
用料A部分糯米粉75g細砂糖75g熱開水70gB部分糯米粉45g白芝麻適量江米條的做法75g糯米粉加75g細砂糖，再加70g熱開水。攪拌成細膩的麪糊。蓋保鮮膜，上蒸鍋，大火蒸半小時。熟透的麪糊，不會有粉漿流出。碗中加45g糯米粉，放入蒸...
裹糖江米條
愛滿屋烘焙課堂第十四課用料糯米粉150克麥芽糖38克和麪水100克油適量砂糖50克熬糖水50克熟芝麻適量裹糖江米條的做法麥芽糖與和麪水混合，大火燒開取三分之二糯米粉倒入燒開的麥芽糖水中，邊倒邊攪拌剩下的三分之一干粉也...
甜脆江米條
用料糯米粉白砂糖無鋁泡打粉甜脆江米條的做法甜脆江米條：糯米麪500克，白砂糖或者白糖150克，無鋁泡打粉10克，首先鍋中燒開150克水，取適量涼水將150克糯米麪條成稠的糯米糊然後倒入鍋中再攪拌到透亮的糯米糊關火倒出，混合餘下...
江米條（糯米條）
用料糯米粉1200g白糖40g水180g糯米粉2100g雞蛋1個泡打粉2g植物油30g糖漿：白糖100g水100g江米條（糯米條）的做法將白糖和水放入小鍋里加熱至融化沸騰將沸水倒入200g糯米粉裏燙麪，用筷子攪勻揉成麪糰倒入100g糯米粉、泡打粉...
香酥江米條
江米條是大家常吃的零食，外表香甜，內裏酥脆。小時候的零食回味起來總覺得是特別的美味，而且咬開之後，感覺在嘴裏會化開。現在市面上賣的，已經沒有那種感覺了。那來吧！自己動手來做一份吧，懷念一下咱們的童年時光！用料糯米粉30...
好吃的江米條(蘭花根)
兒時的零食，我們這邊叫蘭花根，鬆鬆脆脆的，外面裹一層白糖，讓你吃了一根還想吃一根用料糯米粉100g麥芽糖25g水67g白糖少許好吃的江米條(蘭花根)的做法稱出25g麥芽糖水中加入麥芽糖燒開把燒開的糖水加入到糯米粉中，注意不要...
酥脆江米條
尋找小時候吃過的味道……用料糯米粉500克麥芽糖30克白糖30克水200克酥脆江米條的做法和麪過程簡單（100g水+20g麥芽糖+15白糖），沒有拍照，和好的面醒至40分鐘擀成長方形薄片，厚約1毫米。兩層中間要放薄面防粘連，切成1釐米寬...
俗稱江米蛋兒（點心）
用料大米柿餅（此處用的葡萄乾）花生核桃紅糖白糖食用油俗稱江米蛋兒（點心）的做法蒸大米，軟硬適中，不需要太軟，蒸好後晾至溫度適中然後，像和麪一樣，把米按按壓壓，有一定粘度把花生和核桃分別炒一下，去皮去皮把核桃和花生切碎，可用用...
江米條（糯米版）
這兩天迷戀嘗試這款小果子，把糯米也做了，整體感覺糯米版炸後更脆一點，所以就不打算裹糖漿了，幹吃也很不錯。用料燙米粉:糯米粉200克糖50克開水180克摻拌米粉:糯米粉150克雞蛋2個小蘇打3克泡打粉3克食用油40克糖漿:（可選擇）...