清炒蓮藕蓮子
在斑馬會員買了湖北名藕和新鮮蓮子，和寶寶體驗了一番剝蓮子的樂趣。想起來一起清炒試試，很清新。用料嫩藕1節新鮮蓮子100g蒜瓣3瓣幹辣椒2個食用油適量水適量鹽粉1/2茶匙清炒蓮藕蓮子的做法取蓮藕一節，去皮洗淨切片。蓮子...
清拌蓮藕
用料蓮藕一節醋四勺蠔油半勺味醂半勺蒜一瓣松露鹽（調味及增加鮮味，用普通鹽亦可）適量香油適量白芝麻適量清拌蓮藕的做法蓮藕削皮，儘可能切成薄片，蓮藕片浸在冷水中，減緩氧化取鍋燒開水，將蓮藕片放在開水中煮2～3分鐘，隨後取出浸...
蓮藕丸子
馬上要過年了，各種丸子都要做起來咯！前面炸了酥酥脆脆的粉條丸子，今兒來炸鮮嫩多汁的蓮藕丸子，不炒不燉，和豬肉一起做成蓮藕丸子，是一道老少皆宜的家常菜，比起大魚大肉，我更喜歡這個菜。用料蓮藕1節饅頭1個五花肉1塊花椒1把雞...
清炒蓮藕
用料藕蒜、蔥醋、生抽、白糖（一點點）、鹽清炒蓮藕的做法蓮藕去皮，切成小丁鍋內水開，放藕丁，焯兩三分鐘，撈出瀝乾水分鍋內燒水的同時，蒜切片，蔥切段鍋內油熱，下蒜蔥（吃辣可以放幹辣椒），放藕丁，放醋，生抽，白糖，鹽撒蔥花，裝盤...
清炒蓮子米
這是一道地地道道的鄉野美食，蓮子的清甜、連心的微微泛苦，留於口齒間、沁入心脾。補脾止瀉、固腎澀精、養心安神！用料蓮子500克蒜2瓣姜2片鹽2勺清炒蓮子米的做法蓮子去殼，清洗乾淨；控幹水分備用鍋內放入少許油、倒入蓮子；加...
清炒蓮藕片
跟牛肉一個價的蓮藕吃一次心疼一次錢，但是我實在是太喜歡了，冬日裏每次必買的菜菜啦用料藕600節糖1克鹽2克姜1片蒜2瓣生抽1勺老抽半勺豆瓣醬1勺香菜1根油20克清炒蓮藕片的做法準備好要用的調料和食材蔥姜香菜切絲備用，將...
秋季宜多吃蓮藕～蓮藕紅棗蓮子湯
秋季宜多吃蓮藕，蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。與它搭配的蓮子，百合也是有滋陰潤肺功效，紅皮花生和紅棗都有補氣血，美容養顏功效。這個湯依舊是簡單易做，營養好喝😋用料蓮藕250克雞肉250克蓮子15克百合15克紅皮花生15...
清甜糯米糖蓮藕/潮汕糖蓮藕
最喜歡吃清甜糖蓮藕了，再撒上香香的芝麻，超好吃的。用料蓮藕2節糯米80g白糖或冰糖或紅糖120g芝麻適量水沒過藕就行清甜糯米糖蓮藕/潮汕糖蓮藕的做法新鮮蓮藕將糯米浸泡3至4小時蓮藕洗淨去皮，從一頭切開2，3釐米厚的＂帽子＂切...
蓮子炒藕尖
蓮子炒藕尖用料蓮子蓮藕石榴蓮子炒藕尖的做法劉廚製作劉廚製作...
蓮子藕飲
用料蓮子50克蓮藕一小節冰糖30～50克水600克蓮子藕飲的做法蓮子泡洗去芯，蓮藕去皮切塊；全部材料放入主鍋，15分鐘/100度/速1煮熟，3分鐘/速10打磨；出鍋裝碗飲用！加微信一起玩轉美善品美食吧！...
清洗蓮藕
用料藕節清洗切好藕片的水一盆或者直接用澱粉也可以勺清洗蓮藕的做法方法（1）：我的方法：（藕，去除表面污泥，清洗乾淨，消不掉削皮隨意）切好片（我是用擦板擦擦的），藕片切面，會混合在水中含有大量的澱粉，好好洗一洗，散落在水中，大量的，蓮藕...
蓮藕蓮子湯
簡單的家常湯用料蓮子一把蓮藕半根鹽克蓮藕蓮子湯的做法蓮藕，蓮子洗淨，放入蒸盅，高壓鍋燉70分鐘加鹽，盛出...
美味清爽小白適用蓮子蓮藕排骨湯
家裡有蓮藕跟蓮子乾貨，還有一盒排骨，簡單做個湯太棒了！！清甜好喝！用料排骨300克蓮藕半節蓮子半碗薑三四片大蔥一指長小蔥兩根生抽一勺鹽巴適量美味清爽小白適用蓮子蓮藕排骨湯的做法將蓮子前一晚泡好。視蓮子而定，有的人說...
清蒸蓮藕
炒雞容易方便而且吃到嘴裏的是原汁原味蓮藕的清甜！！！用料蓮藕一個或者大半個薄荷葉兩片（只是點個綴）清蒸蓮藕的做法蓮藕削皮洗乾淨切片可以不用太薄稍微厚一點的話吃起來口感很好等水上汽了放在碗裏隔水蒸大概20分鐘（我用的...
清炒蓮藕塊
用料藕節指天椒米醋清炒蓮藕塊的做法將蓮藕切成長條小塊，泡冷水過濾除澱粉，防止粘鍋鍋中熱油，加入蒜，指天椒，放入蓮藕塊翻炒加入少許米醋，繼續翻炒，蓮藕塊也很快熟的，放入鹽調好味即可出鍋...
蓮藕夾子
蓮藕季來了用料蓮藕2節豬肉適量鮮蝦適量生粉適量蓮藕夾子的做法蓮藕削皮洗淨，切成圓圓的薄片備用豬肉和鮮蝦肉洗好，剁成肉未，放入調料備用在每塊藉片上刷一層薄薄的生粉，把肉未對應放在兩塊擦有生粉面的藉片中間，夾在一起...
炒蓮藕丁
小的時候媽媽做的蓮菜都是切成條炒一下，覺得沒什麼特別的，但是自己切成小丁配上小尖椒真的超級下飯用料蓮菜一根小米椒適量炒蓮藕丁的做法蓮菜切小丁我放了這麼多，喜歡吃辣的可以多放，越辣越帶勁切小丁我是先放的小米椒再...
清甜蓮藕汁
用料蓮藕1節白糖或冰糖適量水適量清甜蓮藕汁的做法將蓮藕洗乾淨，切成小塊，放入豆漿機中，加入適量糖。注入適量的水，按豆漿機的五穀鍵，程序結束後，即可。歺後來一杯清甜蓮藕汁，真不錯。歺後來一杯清甜蓮藕汁，真不錯。歺後來一...
清炒蓮藕
清炒食材最大程度地保留了食材的本味，蓮藕在清炒時的味道是什麼呢？你還記得嗎？用料蓮藕200g線椒1根食用油適量鹽適量醬油和醋適量澱粉適量清炒蓮藕的做法蓮藕去皮洗淨切薄片，浸泡3分鐘後瀝乾起鍋熱油放入藕片炒至斷生依次...
蓮藕盒子
以後再也不做這道美食了，一早起來忙活。做好了自己一個都吃不到。用料蓮藕一隻豬肉糜（最好夾心）吃多少用多少鹽適量蔥2根姜2片餃子粉吃多少用多少酵母筷尖粘一點泡打粉筷尖粘一點蓮藕盒子的做法用溫水分幾次調麪糊，不要太...
清炒蓮子
現在正是吃蓮蓬的季節，平時總是清燉或者煮銀耳，我只想換個方式吃它而已……用料蓮子250克紅椒（清椒）一個鹽少許克蒜末少許清炒蓮子的做法很簡單，去芯後，鍋內放油，爆香辣椒蒜末後清炒，放蓮子後炒三分鐘即可。爆香辣椒和蒜末放...
清香蓮藕糊
孩子老是流鼻血，聽說蓮藕糊可以止血和補血馬上動手製作，沒想到孩子都喜歡喝，喝着喝着就成爲一道午間甜品，鼻血也不怎麼流了用料藕2節冰糖適量清香蓮藕糊的做法準備2節蓮藕，冬天的藕好，有澱粉。夏天的藕是脆的沒有多少澱粉，做...
炒蓮藕
用料生薑兩片辣椒1點藕1節鹽適量生抽1勺炒蓮藕的做法蓮藕切絲放水裏洗掉多餘澱粉撈起瀝乾冷水下鍋煮幾分鐘撈起來熱鍋下油生薑辣椒放蓮藕炒下鹽生抽雞精炒兩分鐘就差不多了小貼士蓮藕不能幹放勁量泡水裏不然容易變黑...
炒蓮藕絲
用料藕1節鹽10克油50克蔥花一棵薑片5g片炒蓮藕絲的做法順着藕孔切片改刀切絲，爲了防止粘鍋，藕絲切好後用流動水充分沖洗，把多餘表面澱粉去掉。瘦肉切絲，用水澱粉抓勻，口感會嫩一些。姜切絲，蔥花切段備用。鍋熱下油，炒香薑絲，...
清炒蓮藕菇
我平時喜歡吃蓮藕。這夏天的陳情令更是讓我對蓮藕念念不忘。因此，我便買了一些蓮藕煮蓮藕排骨湯。這幾天把排骨煮完了，但蓮藕還剩2節。在我家鄉，家常菜裏很少有炒蓮藕，而見到蓮藕時便是與排骨一起煮湯，或者是蓮藕片炒辣椒...