旺仔牛奶版蛋撻液，不用奶油哦(´-ω-`)
用料雞蛋2個旺仔牛奶1盒糖適量蛋撻皮8個網篩1個碗2個黑加侖葡萄乾適量旺仔牛奶版蛋撻液，不用奶油哦(´-ω-`)的做法準備食材：碗，雞蛋，糖，蛋撻皮，黑加侖葡萄乾，旺仔牛奶，網篩先將雞蛋打入碗中再倒入旺仔牛奶和糖，攪拌均均攪拌好...
奶香十足的奶鹽芝士玉米，不容錯過哦(´-ω-`)
用料玉米粒300克芝士80克牛奶適量鹽適量奶香十足的奶鹽芝士玉米，不容錯過哦(´-ω-`)的做法玉米粒不加油炒幹水分加入芝士炒至半化加入適量牛奶炒至粘稠，最後加入鹽翻炒均勻出鍋，看起來真的好香哦...
奶香蛋撻（消滅奶油奶酪，不需要奶油哦）
突發奇想，做個奶油奶酪的蛋撻一定不錯(^ρ^)/用料牛奶300ml雞蛋黃2個奶油奶酪20克白糖（啥都行）45克煉乳（如果加酌情減糖）適量蛋撻皮18只（大概）奶香蛋撻（消滅奶油奶酪，不需要奶油哦）的做法分離兩個蛋黃，加入白糖攪勻。再加牛奶，邊...
地暖版自制酸奶（不用烤箱哦）
家裏的地暖比較熱進水溫度大概五十度瓷磚地面的溫度很高完全達到發酵酸奶的溫度就嘗試了一把沒想到真的成功了！不用烤箱酸奶機就能自制酸奶get！用料純牛奶500g商售酸奶50g酸奶與牛奶的比例是1：10大家可以根據容器大小增...
不用蒸不用烤的香橙酸奶慕斯(有鏡面哦)
用料黃油50克（餅乾底）酥性餅乾80克（餅乾底）橙汁20克（慕斯主體）糖20克（慕斯主體）吉利丁片10克（慕斯主體）酸奶250克（慕斯主體）淡奶油150克（慕斯主體）橙子皮少許（慕斯主體）橙汁50克（鏡面）水20克（鏡面）糖10克（鏡面）吉利丁片4克（鏡面）不用蒸不用烤...
小美版奶酥吐司，不用開酥哦！
用料高筋麪粉500克牛奶260克黃油50克奶粉20克鹽6克雞蛋1個細砂糖80克乾酵母5克以上是主麪糰材料奶酥餡材料：黃油110克糖粉50克鹽2克奶粉120克全蛋液55克小美版奶酥吐司，不用開酥哦！的做法這是兩個450克吐司盒的量，做一個...
不用炒餡，不用做各種油皮，不用黃油的奶香綠豆餅
1.我不愛甜和油，這款甜味非常清淡，喜歡重口的朋友可以在綠豆餡裏適量多加些糖和油。2.這款皮很薄，喜歡厚皮的朋友可以把餅皮部分的用料按比例增加。3.我沒加黃油是因爲我沒有黃油，其實可以用黃油的。4.這個配方可以做20個...
番茄青椒燉雞腿-不用放油哦
由一道家常東北菜青椒西紅柿土豆片聯想到的雞腿做法😋用料雞腿4只番茄2個青椒半～一個蒜2瓣蔥段4～5段料酒1大勺生抽1大勺糖半小勺圓白菜（可選）2片胡蘿蔔（可選）1根小的番茄青椒燉雞腿-不用放油哦的做法雞腿全部或取其中兩隻去...
不用菌粉製作酸奶哦
牛奶和酸奶的比例是1:5比如我用四百克牛奶就要到80克酸奶進去用料牛奶400克白砂糖兩大勺酸奶80克不用菌粉製作酸奶哦的做法將接觸酸奶的器皿全部開水消毒我用的是這個純牛奶和卡士的酸奶稱重且調和均勻放入酸奶機10-1...
鬆軟奶香小油條【不用泡打粉也可以很鬆軟哦！】
用料麪粉300克酵母3克鹽3克牛奶140ml雞蛋1個鬆軟奶香小油條【不用泡打粉也可以很鬆軟哦！】的做法盆內加入300g麪粉，3g鹽，3g酵母粉，140ml牛奶，最後加一個雞蛋。用筷子攪成絮狀，再揉成一個光滑的麪糰蓋保鮮膜醒發至兩倍大小(...
超級軟萌的牛奶捲（不用手揉哦）
家人每天早餐基本都是麪包+奶+雞蛋，所以作爲烘焙新手的我正好換着花樣練手。這款牛奶捲我第一次嘗試並沒有成功，第二次才成功的，訣竅是“留足時間”！從開工到出爐，時間跨度5小時，發酵需要時間，真的急不得。只要時間夠，肯定能...
(´×ω×`)奶漿(´×ω×`)
自創的(´×ω×`)雖說有點神精，不過五分鐘就能完成（前提是有豆漿粉）用料牛奶豆漿（豆漿粉更好）(´×ω×`)奶漿(´×ω×`)的做法倒一碗牛奶(｡･ω･｡)ﾉ♡根據自己喝多少定哦(｡･ω･｡)ﾉ♡放微波爐加熱~根據牛奶的多少設定加熱時間（像我這...
玫瑰蜂蜜奶茶（不用煮哦！）
用料牛奶1杯紅茶1包玫瑰花適量蜂蜜適量玫瑰蜂蜜奶茶（不用煮哦！）的做法將紅茶包和玫瑰花一起放入杯中..倒入半杯開水沖泡╮(.❛ᴗ❛.)╭將泡好的茶靜置2分鐘👅取出紅茶包，倒入溫熱的牛奶.(●'◡'●)ﾉ♥加入適量蜂...
純天然大孔奶酪餅乾（用不上奶油奶酪哦）
感謝“君之”菜譜，不過方子有很大改動。我怕寶寶吃原配料糖，鹽，黃油都太多不行，改了後的配方第一次做2克鹽還是覺得有點鹹。做出來是酥的哦。有黃油的香，有點鹹，糖多還會有甜。用料黃油45克低筋麪粉100克細砂糖15克鹽2克蛋...
爆香家常小面，不耗時，不費勁哦(´-ω-`)
有種幸福的時刻，是父母回家時你已備好可口的飯菜，他們吃過後，玩玩手機便可以直接休息了😘用料麪條適量胡蘿蔔2根黃瓜1根綠菜適量調味品（蔥，蒜，白芝麻，醬油，清油，耗油。）適量材料可根據個人需求自行搭配，本人認爲過於程序化的菜餚...
芒果🥭慕斯（不用奶油哦）
用料牛奶80克細砂糖20克餅乾80克酸奶200克吉利丁片3片黃油40克芒果適量芒果🥭慕斯（不用奶油哦）的做法準備以上圖片食材，白砂糖可加、可不加，不加會稍微酸一點想盡一切辦法把餅乾搗碎黃油融化（只要能融化什麼方式都行）黃油和...
豪豪自創菜品（自用，不分享不教學哦⊙ω⊙）
記錄一下豪豪做過的好次的💘用料豪豪一位豪豪自創菜品（自用，不分享不教學哦⊙ω⊙）的做法豆角肉沫（超級香，用家裏的竈炒出了乾煸的風味！）青椒豆皮（還加了香腸，不得不說和外面買的豆皮盒飯相比，有過之而無不及）醬大骨（豪豪拿手菜了...
不用任何工具就可以做好的酸奶( ^ω^ )
用料全脂牛奶1升酸奶100克不用任何工具就可以做好的酸奶(^ω^)的做法把所有牛奶倒入鍋中牛奶加熱到40度,倒入酸奶（要是脫脂牛奶必須得加糖，不然齁酸)倒入容器中封蓋👆👆👆被窩發酵法的第一步：把其中一盒酸奶和熱水裹上薄...
烤箱雞翅 不用油炸 懶人美食哦
不想油炸所以嘗試烤箱雞翅結果太好吃了比油炸盡然更入味[哇R][哇R][哇R]用料雞翅四個洋蔥🧅四分之一個生薑三片小米椒2個香菇4個大蒜四瓣烤箱雞翅不用油炸懶人美食哦的做法1⃣️準備材料2⃣️雞翅洗趕緊上下兩面各劃兩刀3...
電飯鍋版蛋糕，不用烤不用蒸不用奶油
不用烤箱不用蒸鍋不用奶油，只用電飯鍋就能做的美味蛋糕🎂用料細砂糖60克玉米油50克雞蛋4個小米180克電飯鍋版蛋糕，不用烤不用蒸不用奶油的做法小米180克先浸泡一晚，充分吸收水分洗淨浸泡過的小米，瀝水倒入料理機，加入4個蛋...
豉香豆角五花肉（不用油哦）
本來是隨手的一道午餐，被友友看中了，讓我出道菜譜，好，希望你們能喜歡😊裏面的做法有些挺“私人”的，哈哈哈……也可以按照自己習慣的做法來，好吃纔是王道，不是嗎？用料豆角300g五花肉200克瀏陽豆豉12g海天生抽醬油30-40g鹽2克...
淡奶油打發小竅門（不用蓋子也不飛濺哦）
封面圖光顧拍照有點打過了，下回有好看點的再重新傳上來哈。這個圖發出來主要是看盆壁，飛濺的點點很少吧:P更多的是水滴，因爲我打發前先用開水燙了下盆和打蛋頭。相信很多人和我一樣，剛開始打發淡奶油總是焦頭爛額：盆大了打...
打發過頭的奶油千萬別丟了 用來做雞蛋奶油餅 味道不錯哦
用料奶油打發過頭的奶油400克雞蛋六隻玉米澱粉80克低筋麪粉200克白糖80克打發過頭的奶油千萬別丟了用來做雞蛋奶油餅味道不錯哦的做法因爲第一次做沒有拍那麼詳細我也是抱着試試看的態度做的把所有材料和打發過頭的奶...
家常版京醬肉絲（不用油哦）
用料通脊400克欣和甜麪醬2勺味達美味極鮮1勺澱粉2勺小蘇打2克家常版京醬肉絲（不用油哦）的做法通脊按紋路切片切絲後，清水加適量小蘇打粉浸泡10分鐘左右注意是小蘇打哦浸泡結束後清洗控幹水分備用一勺味達美味極鮮一勺耗...
家常魚湯～用鯽魚湯色更奶白哦(´-ω-`)
今天遇到位老奶奶在賣野生的魚，最後只剩這一條小鯉魚了用料小鯉魚（鯽魚最好）一條豆腐一塊小蘿蔔一根蔥一根姜四、五片蒜三瓣家常魚湯～用鯽魚湯色更奶白哦(´-ω-`)的做法魚洗好，因爲在老奶奶買的就回來自己處理的，不會的可...