紅燒鯉魚、草魚
用料草魚1條（2-3斤）食用鹽6克玉米澱粉適量郫縣豆瓣醬2大勺黃豆醬2大勺包子餃子料2克糖4克耗油2大勺料酒2大勺生抽2大勺老抽1大勺蔥段適量姜4-6片桂皮2段，香葉2片，花椒，八角，辣椒紅燒鯉魚、草魚的做法1.魚兩面切口，在魚腹、切...
紅燒小鯉魚
用料鯉魚條蔥根薑片啤酒勺蒜瓣生抽勺幹辣椒個香菜根鹽克白糖克雞精老抽蠔油紅燒小鯉魚的做法一兩個人吃，選擇了小鯉魚，買的時候讓商家處理乾淨，拿回來洗乾淨備用。蔥薑蒜，香菜切粒，幹辣椒切斷備用。鍋中熱油，把鯉魚放進去稍...
紅燒鯉魚~柴火大鐵鍋燉鯉魚
婆婆老家過年習俗，紅燒鯉魚。我第一次用柴火大鐵鍋燉紅燒鯉魚，不一樣的體驗，很不錯，魚🐟很好吃。用料鯉魚1條蔥薑蒜八角料酒生抽鹽糖適量紅燒鯉魚~柴火大鐵鍋燉鯉魚的做法鯉魚一條洗淨，溫油拿魚頭將魚🐟兩面煎一下定型。倒...
紅燒鹹鯉魚
《神農本草經》將鯉魚稱爲“諸魚之長”。從藥用角度說，鯉魚性平、味甘，具有健脾養胃，利水消腫，通乳安胎，止咳平喘等作用。可用於脾胃虛弱、食少乏力、脾虛水腫等症。而魚類屬於高蛋白食品，其化學成分與人肌肉相似，便於消化吸...
乾燒鯉魚
乾燒鯉魚是四川成都郫縣的漢族名菜，屬於川菜系。口感鹹鮮微辣，魚肉滋潤。用料鯉魚1條蔥2根醋1勺蒜2瓣生抽2勺姜一塊料酒2勺豆瓣醬20克白糖5克幹辣椒2只乾燒鯉魚的做法備料如圖所示鯉魚從腹部取三個小口去內臟注意（口子大...
紅燒草魚鯉魚的做法
主料：草魚一條（3斤左右，大一點的內質好一些，最好是活魚現殺，血要放淨，可以大大的去掉腥味兒），去內臟洗淨後切成段（厚度5釐米左右），如切成連花段更好，裝盤美觀，不影響口感配料：豆瓣醬、老乾媽辣醬，八角、薑片、蔥段、蒜片（切得厚一點，一...
紅燒鯉魚(三道麟)
最喜歡吃魚了，吃着吃着就會了……😄用料三道鱗1條幹辣椒8個杭椒3個小米辣5個香菜1根蔥、姜、蒜少許生抽、醋、糖少許麪粉少許紅燒鯉魚(三道麟)的做法準備食材：大蒜、大蔥、大料、薑片、幹辣椒、杭椒、香菜……準備食材：...
燉魚 紅燒鯉魚 醬燒鯉魚
用料鯉魚1800克蔥1根姜8片蒜15瓣醋25毫升生抽25毫升白酒25毫升黃醬10克白乳腐1塊麪醬15克糖10克鹽4克五花肉30克燉魚紅燒鯉魚醬燒鯉魚的做法熱鍋涼油下一把花椒同時煎炸收拾乾淨的鯉魚下鍋不要翻煎工1分鐘再翻面這樣...
辣燒鯉魚
因爲不忍看到魚類活生生的死在眼前，家裏已經很久很久沒有吃過活魚了。一般都是吃冷運輸的海魚。忘了是從什麼時候開始這種情況的，好像就是最近幾年，好像是家裏養了狗之後吧。那小東西的靈性真是讓你覺得動物的生命是一樣...
紅燒鯉魚 燉鯉魚
簡單好吃的燉鯉魚很喜歡吃魚，各種魚都喜歡，鯉魚很便宜，所以經常吃還是可以接受的，做法是我自己經常做的，個人覺得這樣最好吃了，所以分享給大家用料鯉魚1條老抽適量醋適量料酒適量醬油適量啤酒1罐白胡椒2克鹽適量姜3~4片蔥1...
「年夜飯」紅燒鯉魚
每年其實都是吃糖醋鯉魚，今年第一次換換口味紅燒～用料鯉魚一條五花肉一小塊蔥白十段姜一小塊切絲蒜6瓣切片葵香三根切段「年夜飯」紅燒鯉魚的做法處理鯉魚從魚背斜刀改刀，不要切斷噢放蔥葉，薑片，料酒，一點鹽醃製十五分鐘去...
紅燒鯉魚
爸爸愛釣魚，今天剛剛釣回來2斤的鯉魚，新鮮魚新鮮吃！重慶人口味稍重，所以來試試喜歡的紅燒鯉魚，希望大家喜歡！用料鯉魚1條（2斤左右）大蔥1根姜6片料酒3勺蒜3瓣小蔥1根鹽10克紅燒鯉魚的做法鯉魚洗淨打花刀加入鹽，料酒，薑片去腥（薑片...
萬能紅燒大法之紅燒鯉魚
萬能紅燒大法好啊，不用炒糖色！下鍋到出鍋，最多15分鐘！早知道做魚也這麼省事，估計會多吃很多很多魚🐟用料鯉魚一條蔥薑蒜紅辣椒少量鹽，白糖，料酒，生抽，老抽適量萬能紅燒大法之紅燒鯉魚的做法在市場買條魚，讓師傅幫忙收拾乾淨。回...
紅燒鯉魚（紅酒版）
早上在超市溜達發現鯉魚有特價活動（特價所以不給殺魚，需自己回家收拾）幸虧曹胖是殺魚去鱗的好幫手;)二斤多一點的鯉魚，我倆只吃了半條，剩下的晚上再加點柴鍋豆腐和香菜，煮點麪條又是美美的一頓飯了。用料鯉魚1條（2斤多）蔥姜切...
醬燒鯉魚
娃爸去年開始喜歡釣魚，隔三差五總有些大小魚，這次總算有大魚了，得好好做道菜，紀念這個日子！用料鯉魚1條姜幾片蔥2根料酒1勺醬油2勺醋1勺糖10克大蒜2瓣鹽3-4克水500g豆瓣醬100g醬燒鯉魚的做法魚洗淨去筋，魚背劃幾刀起油鍋，下...
紅燒大鯉魚
兒子今天想吃紅燒鯽魚，第一次試做，賣相差了點，但味道還不錯哦！用料鯉魚1條蔥1根姜5片料酒勺醋勺醬油勺鹽克蒜瓣白糖克大蒜瓣紅燒大鯉魚的做法準備工作：把魚切口，用鹽醃一會，把魚腥線抽掉，鍋內放油，油熱了，把魚的兩年煎一下，然後...
燒鯉魚
用料鯉魚1條姜幾片耗油適量小蔥2根料酒適量醬油適量白糖一點老抽適量蒜三瓣青尖椒一個白酒適量幹辣椒幾個香油幾滴香菜1根五花肉幾片花椒適量燒鯉魚的做法鯉魚處理乾淨，剁開。鍋中燒油，放入五花肉炒出油後再放花椒，蔥姜...
紅燒魚鯉魚
簡單懶人版紅燒魚，好吃到爆～用料鯉魚一條蔥一顆姜適量蒜適量醬油適量鹽適量糖適量醋適量料酒適量幹辣椒適量紅燒魚鯉魚的做法魚洗淨，用廚房紙巾擦乾水份（這樣不容易有腥味）。魚太大，我切成了3塊，每塊上面切花刀，容易入味。放...
紅燒鯉魚(羅非魚)
雖然賣相差點，味道絕對美味！用料鯉魚(羅非魚)一條蔥適量姜2-3片幹辣椒3個蒜3瓣香葉三四片花椒一小撮料酒適量白糖適量醋適量醬油適量澱粉適量紅燒鯉魚(羅非魚)的做法魚處理乾淨後，兩頭各切一道將魚腥線抽出，反面亦是，然後...
紅燒鯉魚，魚湯泡餅
一個朋友來家中做客，他男朋友視頻教她做魚湯泡餅，廚房中除了魚香味兒，還帶着一絲絲戀愛的氣息，菜，着實不錯！用料鯉魚1條尖椒3個美人椒2根大餅半張香菜2根蔥1根姜1塊幹辣椒5個八角3個香葉2片花椒10粒啤酒1罐料酒適量生抽適量...
啤酒燒鯉魚
3人份用料新鮮鯉魚1條約2800克蔥1根直徑約1.5釐米姜約2*3釐米一塊蒜1頭乾紅辣椒3個花椒20多粒冰糖3小塊生抽約2湯勺老抽約1湯勺番茄醬約1.5湯勺植物油約4湯勺雞精1茶匙鹽適量料酒約1湯勺啤酒1000克啤酒燒鯉魚的做法魚...
家常燒鯉魚
無意間做的很好吃，老婆說以後做魚就按這個來，做的不一樣打死我……用料鯉魚1條蔥1根姜6片白糖2勺鹽2勺五花肉6片白胡椒粉隨便勺家常燒鯉魚的做法把魚清洗乾淨，魚肚子裏面的所有的雜誌都清洗乾淨。然後用刀背誇魚背，把粘液...
紅燒鯉魚
用料鯉魚條紅燒鯉魚的做法紅燒鯉魚的做法:鯉魚收拾乾淨，尤其是魚頭裏面的鰓，魚肚子，魚鱗魚身兩面各劃三刀，鍋裏多放些油，油熱以後放魚兩面煎，可以拿鍋蓋擋着油，防止油崩燙着手魚煎差不多時候，把蔥薑蒜（蒜用刀拍，不要拍碎）.花椒麪...
紅燒魚（內含多圖詳細步驟）紅燒大鯉魚
吃貨，一家都愛吃這紅燒大鯉魚，偶爾犯懶，帶娃出去吃，總覺得有股子腥味，難以入口，老公說還是喜歡吃我做的魚。到底有多喜歡吃紅燒魚呢，基本上每星期兩條，甚至有過一星期五條紅燒魚兩星期八條的記錄，也是沒色了，哈哈^ω^。做的多了...
紅燒鯽魚（鯉魚）
一道重口味的菜，非常下飯，沒有鯽魚的話用鯉魚也可以。做法簡單，實乃懶人居家之必備良菜。紅辣椒是用來調色，增加美感的，沒有紅辣椒不放也可以，一切依照自己的口味來。用料鯽魚一條一斤以下爲宜紅辣椒4根青辣椒若干薑絲少許...