不會老的水蒸蛋
用料雞蛋1個鹽適量溫水適量澱粉一丟丟豬油適量不會老的水蒸蛋的做法雞蛋加一點點豬油打散，加水和鹽，最後加一點點澱粉打散，上鍋蒸到全部凝固，結束！...
雞蛋開會之水蒸蛋系列
一百個媽媽有一百種的蒸蛋，口味百變，多寡隨意，征服每一個小孩子的味蕾。用料雞蛋2個鹽適量香油適量生抽適量小米辣適量雞蛋開會之水蒸蛋系列的做法雞蛋打散後加入1勺鹽，將與蛋液1比1的溫水倒入蛋液，一邊加水一邊順時針攪拌...
超級嫩滑不老無洞洞蒸水蛋
家裏姑婆蒸的水蛋是人人誇、人人愛吃，特意學一學記錄一下。用料雞蛋5個溫水雞蛋的1.5倍鹽適量油適量醬油適量超級嫩滑不老無洞洞蒸水蛋的做法雞蛋打入碟中。用筷子攪散，加入少許鹽和油，不要太用力打發起泡。加入溫水繼續...
水蒸蛋羹蒸不老的祕訣，牢記幾點，教你蒸出一碗平滑如鏡的雞蛋羹！
蒸水蛋，很家常的一道菜。看是簡單，但是要蒸出水嫩嫩的水蛋卻非常考功夫。很多人做出來的雞蛋羹不是太硬就是氣孔太多，影響口感與美觀，注意幾點就可以蒸出一碗平滑如鏡的雞蛋羹。用料雞蛋3個小蔥適量鹽1/2茶匙油少許醬油少...
不會失敗的完美蒸蛋
用料雞蛋2個（65克左右）鹽一丟丟涼白開水150-180克不會失敗的完美蒸蛋的做法雞蛋➕鹽➕涼白開攪拌攪拌，一定要攪拌均勻，一定要加鹽哦，一丟丟即可，幫助雞蛋凝固，涼白開是關鍵，這樣蒸出來的蛋才細膩！（蛋水比例1:1-2都可以，我的杯子...
這樣做的水蒸蛋纔不會老
這樣做出的水蒸蛋真的是嫩出水啊……！用料雞蛋2個水一碗半鹽少量雞精少量蝦皮（可不加）一小捏這樣做的水蒸蛋纔不會老的做法想吃幾個用幾個，一個人吃兩個足夠了吃飯用的小碗，一碗半的水足夠，別加多了加水攪打均勻，出現很多浮...
會抖臀的海蝦乾蒸水蛋
陽江台山的野生小海蝦乾，蝦頭和蝦殼都是軟的不扎嘴，蒸蛋一絕，這道菜最適合長高期孩子補鈣。用料1*迪樂*素養雞蛋50克*2個2食鹽1克3食用油5克4飲用水250毫升5蝦乾5克洗一下6蔥花5克7老抽2克加入飲用水10毫升8亞麻籽油5克9...
蝦皮肉末蒸水蛋 （會動的水蛋）
上次去台山買了些蝦皮試下蒸蛋😊用料蝦皮適量雞蛋3只豬肉2兩鹽適量生粉適量蝦皮肉末蒸水蛋（會動的水蛋）的做法新鮮雞蛋3只。豬肉可選瘦肉，看你喜好，不要太肥就可以了。豬肉攪碎後加上適量鹽、油、生粉。將雞蛋加入。泡下...
簡單快手蒸水蛋（不會失敗的水蛋比例）
每次蒸水蛋不是太硬就是太水關鍵在於雞蛋和水的比例這是一個朋友告訴我的方法真得非常好用而且從來沒有失敗過蒸出來的雞蛋又香又滑超好吃的不會做飯的人也能蒸出滑嫩的雞蛋哦大家快來試試吧用料雞蛋2個溫水3個半雞蛋...
不會粘鍋的水煎蛋--
每次早餐煎蛋，都被蛋糊在鍋底搞得心煩意亂。不翻怕糊，一翻就碎。若干次失敗後終於不再執拗，開始向下廚房的高人尋求破解之法。今天一次煎蛋成功。特此向在下廚房潛心鑽研，慷慨分享的朋友們致敬。用料雞蛋2個油幾滴不會粘...
蒸雞蛋（不套保鮮袋也不老）
蒸雞蛋是最家常的菜了，也適合給孩子吃。但是蒸雞蛋似乎不那麼容易做好，我最開始做的時候，要麼蒸久了有泡泡口感很老，要麼時間短了裏面不熟靠近碗的邊緣還是有泡泡。後來網上找到蓋保鮮膜的方法，質地可以了，味道卻不香，而且保...
不加鹽，怎麼蒸都不會老的——蒸雞蛋
按照這個方法做，味道槓槓噠！用料雞蛋4個生抽1.5勺溫水四倍麻油1/2勺不加鹽，怎麼蒸都不會老的——蒸雞蛋的做法碗裏打入四個雞蛋家用磁勺1.5勺的生抽加入！順一個方向攪拌均勻加入蛋液四倍的溫水（40度左右，不燙手就對了），順一個...
水蒸蛋你用冷水還是熱水？通通不對，少了它難怪蒸出來又老又硬
我不知道給孩子做什麼吃的時候，就會選擇做水蒸蛋，因爲它簡單方便美味營養，關鍵孩子也愛吃。以前不怎麼會做飯，蒸出來的雞蛋不是太老太硬就是不成形，口感不好不說營養也是大打折扣，後來掌握了一些小訣竅，很容易就能做出來鮮嫩...
一人份蒸水蛋（絕對不老）
突然想吃蒸水蛋，然後就做了，不過看了許多方子都是多人的，我經常一個人吃飯只能慢慢摸索出一人份的蒸水蛋。以前做過很多次都做不好，因爲水多水少，蒸多長時間很關鍵。用料雞蛋1個溫水克香油勺醬油勺鹽克一人份蒸水蛋（絕對不...
吃上癮的蒸肉餅【怎麼蒸也不怕肉餅會老】
之前一直吃蒸肉餅～睿豬已經吃膩了，而且有時候買的豬肉不好的情況下，蒸出來的肉餅很老，小孩不願意吃，沒胃口也比較單調！吃飯總要一小時！後來買了絞肉機！準備了很多蔬菜類一起攪拌～誰知道第一次弄口感就非常好～營養均衡不用過於偏...
剛剛好熟蛋黃不會老的水煮蛋
用料雞蛋個剛剛好熟蛋黃不會老的水煮蛋的做法雞蛋冷水下鍋，關蓋大火煮到水開，開蓋轉幾乎最小火煮5分鐘（鍋裏還是有氣泡的），關火關蓋燜5分鐘，拿一個碗將雞蛋浸到冷水中好容易剝皮，剝出來就是剛剛好蛋黃熟了又不會老的白煮蛋啦...
10分鐘嫩滑細膩的燉水蛋（內含蒸不老技巧）
每一個孩子都有一個會燉水蛋的媽咪，我就是那個不會燉水蛋的孩子，今天想念媽咪的飯面清蒸小銀魚，看到冰箱有雞蛋，就撥通了媽咪的語音電話，根據媽咪說的步驟，燉出了我最愛的那個味道的水蛋用料雞蛋3個鹽小半勺溫水與雞蛋同量...
蒸水蛋，菜鳥都不會失敗
用料雞蛋大半碗水雞蛋的1.5倍鹽1/4勺油一圈醬油三圈蒸水蛋，菜鳥都不會失敗的做法雞蛋有大有小，所以是按雞蛋打到碗裏的量先放鹽，再用筷子打散雞蛋放一圈油三圈醬油，這個要看自家的醬油味道，適量放我家的醬油放完後是這個顏...
不會踩雷的蒸蛋糕🍰
打卡最近火爆全網的🍰😄。用料雞蛋5-6個白砂糖45-60克麪粉90克食用油35-45克牛奶50-60克原料根據雞蛋大小和口味自行浮動。不會踩雷的蒸蛋糕🍰的做法分離蛋清和蛋黃，分別裝入兩個容器打發蛋清時放入少許白醋或者幾滴🍋...
聽說你還不會水蒸蛋？
讓我家孩子來教你吧！用料雞蛋2-3個水1:1.5鹽一小勺生抽若干蔥花若干聽說你還不會水蒸蛋？的做法雞蛋打入大碗倒入黃酒（非要說數量就是一瓷勺左右吧，我們一般都目測看情況）倒入一勺鹽（調料盒配的勺）用打蛋器或者筷子攪拌差不多...
肉末蒸蛋（肉末要先炒幹水分再加佐料纔不會腥）
用料肉末克雞蛋個肉末蒸蛋（肉末要先炒幹水分再加佐料纔不會腥）的做法雞蛋加鹽用筷子打散打散後加入溫開水攪拌均勻，用勺子撇去浮沫上鍋蓋個瓷盤蒸12分鐘，瓷盤可以防止水蒸氣倒流然後鍋中蔥薑蒜爆香，炒肉末（把肉末的血水炒幹...
滑嫩嫩的蒸水蛋，超簡單，不用蓋膜戳洞洞，不用蓋碟子，蒸半小時都不老
蒸水蛋一直是我不敢試的一道菜，皆因碟子太難洗了，又容易蒸老，偶然聽到大神指點，便記錄下來，以便以後娃娃自己學着做用料雞蛋3個鹽適量，也可不放溫開水適量，約70-80度滑嫩嫩的蒸水蛋，超簡單，不用蓋膜戳洞洞，不用蓋碟子，蒸半小時都...
燉蛋(怎麼做都不會老哦)
不起泡、怎做都那麼滑，做法超簡單哦！用料雞蛋4只水兩飯碗黃糖半塊（甜味輕重在這量上調）燉蛋(怎麼做都不會老哦)的做法水放鍋里加熱把糖加進剛纔加熱到沸騰的水裏熔掉雞蛋不加任何東西前題下完全打攪拌均勻剛榕好的糖水馬...
不會失敗的蒸雞蛋🥚
每天吃一個蒸雞蛋配牛奶補充蛋白質用料雞蛋n個克不會失敗的蒸雞蛋🥚的做法很簡單，冷水然後擺上架子，把雞蛋隔水蒸。冷水開始轉中大火，蒸10分鐘即可。雞蛋就會熟得剛剛好，並且蛋黃不會產生黃會外層。可好吃了...
蒸水蛋（新手都會）
寶寶十個月左右開始給她吃蒸雞蛋最開始我是一個連燃氣竈都不會開啟的人大人可以將就而孩子是不可以的就開始下載這個下廚房跟着後面學做菜最開始就是做了蒸雞蛋給寶寶吃沒想到越做越順手用料雞蛋2個豬油一小塊鹽自己...