美味麻薯球
用料麻薯粉200黃油50一個雞蛋15克高筋麪粉十克奶粉九十毫升水美味麻薯球的做法先將黃油軟化，加入200克麻署粉，加入一個雞蛋，15克的高筋麪粉，和十克的奶粉，將麪粉攪拌均勻，光滑不粘手爲佳將麪糰放置一個鐘左右，稱之爲醒面，或理...
麻薯球
家人看到山姆賣的麻薯球就買，之前就用木薯粉做過但是味道有一點不像。這次換了麻薯粉，更好吃了。烤這個麻薯球滿屋子香味，聞着就想吃了，再觀察它一點點的變圓，是特別有意思的。做法相對其他西點，是最簡單的一款了。用料純牛...
爆漿麻薯球
用料麻薯球部分麻薯預拌粉100g全蛋液10g清水70g黃油15g黑芝麻10g芒果卡仕達芒果100g蛋黃2g細砂糖20g低筋麪粉10g玉米澱粉5g黃油8g淡奶油100g清水50g爆漿麻薯球的做法麻薯球部分：麻薯預拌粉100g、清水70g、全蛋液10g，攪...
番薯麻球
一直都喜歡吃外脆內糯的麻球終於自己做起來了用料紅薯60克糯米粉60克白芝麻適量白糖約5克溫水20克番薯麻球的做法紅薯去皮，切成小塊。放蒸鍋裏蒸熟。摁壓熟透的紅薯至泥狀。白糖可以加紅薯裏，也可以用溫水沖泡再加進去...
麻薯包/球
有一次吃到同事帶回來的手指蔓越莓麻薯。口感筋道，奶香味十足。我把它做成麻薯包，胖乎乎圓滾滾，作爲冬日零食再合適不過了。用料黃油30克牛奶50克雞蛋2個110g麻薯預拌粉200克蔓越莓50克抹茶10克黑芝麻15克麻薯包/球的做...
烤麻薯球
用料麻薯粉250克雞蛋1個玉米油35克水適量烤麻薯球的做法1、無油無水盤中倒入250克麻薯粉，1個雞蛋，35克玉米油，倒入適量的清水，揉成麪糰2、將麪糰分成2團，分別揉成條狀，再切成小塊，揉成圓狀3、麻薯球表面抹水，防止乾裂，靜置25分...
酸奶麻薯球
用料酸奶90克麻薯球面包1個酸奶麻薯球的做法把酸奶灌進麻薯球完成敲好吃...
【美伢】和山姆媲美：麻薯球
朋友發了山姆的麻薯球圖片給我。說"這個麻薯球好吃極了"，問"能不能做？"哈，當然能啊。做出來不僅顏值在線，口感更是一級棒。用料麻薯預拌粉（藍黛）200克雞蛋2個（78g）牛奶73克黃油40克鹽2克熟黑芝麻10-15克老抽1滴（可略）【美伢】和...
肉鬆麻薯球
因爲我媽超愛吃麻薯球，特別愛吃肉鬆的😂所以一個星期就叫一次現在分享給大家用料焙小姐麻薯粉200克水72克雞蛋62克油40克黑芝麻15克肉鬆150克沙拉醬50克肉鬆麻薯球的做法材料如圖將麻薯預拌粉，雞蛋，水，油全部倒入一個容器...
紫薯這麼吃纔有味【紫薯芝麻球】
我很喜歡研究美食，麪包、蛋糕、餅乾、糕點，小吃、做飯都比較拿手。也經常在下廚房跟其他廚友學習，也會參考廚友的配方，會根據自己的需求做更改，這也是參考了其他廚友的配方，根據自己的想法做了調整用料紫薯300克糯米粉350克...
麻薯球
記得麻薯球要肥起的纔是好麻薯，纔好吃用料牛奶140克黃油25克白砂糖25克鹽2克高粉20g木薯粉125克全蛋液半個黑芝麻麻薯球的做法將牛奶，白砂糖，黃油，放入小盆裏小火（120-300w），加熱，融糖，關火（不要煮沸）高粉過濾，加入牛奶中，小火（120w...
韓式麻薯球
家裏小姑娘從學校回來唸叨，老媽想吃蛋黃酥、想吃軟歐包；剛好還有一包藍黛預拌粉，做個麻薯球剛剛好！💕💕吃點甜品🍮纔有心情減肥！哈哈哈😄用料黃油40克雞蛋1個奶粉5藍黛韓式麻薯糕點預拌粉200克水70克鹽2克黑芝麻或蔓越莓幹...
麻薯球球
用料牛奶70克黃油40克雞蛋70個黑芝麻根據個人喜好藍黛麻薯預拌粉1包（220g）鹽2克麻薯球球的做法牛奶加全蛋液各70克攪勻，加入2個g鹽……用奶鍋加熱一下下，然後加入麻薯粉用刮刀攪拌成團……冷靜10分鐘，再加入黃油攪拌5分鐘，...
麻薯球球
關於這個麻薯球球，我是用的預拌粉，其實預拌粉有很多個牌子，配方也有很多個版本，但是在我的心裏，一顆成功並且好吃的麻薯球球，必須有着薄脆的表皮，大大的空心，膨脹起來後圓鼓鼓的，並且不凹底。說起來這個配方我用了四年了，雖然操...
黑芝麻麻薯球（小美版）
這款零食我們家大小都喜歡，麪包店的買過，自己以前也做過，但有小美后覺得原來可以這麼方便，省略了手揉很黏手的尷尬，輕輕鬆鬆造型送烘烤。關鍵是外酥香內有嚼勁的口感真的是愛了愛了……用料麻薯預拌粉250克雞蛋液75克玉米...
咖啡麻薯球
咖啡味的麻薯球，烤的時候就香味撲鼻了用料麻薯粉220克雞蛋1個（大）黃油45克咖啡粉3克牛奶80克鹽1克咖啡麻薯球的做法事先準備食材雞蛋打散後加入咖啡粉倒入奶鍋加熱下，小火加熱到手溫即可將麻薯粉加入蛋液中加入事先軟化的...
原味麻薯球
恐龍蛋？麻薯球？哈哈，今天是原味麻薯球。小小一個膨脹到挺大一隻，雞蛋大有木有！反正還挺好玩的，也很好操作！不會很甜，給娃吃着玩！用料麻薯粉110克玉米油20克全蛋液30克清水80克大號圓形裱花嘴1個原味麻薯球的做法準備好材料。我...
紅薯小麻球
友人給的吃都吃不完的無公害紅薯，紅薯的不歸路~用料紅薯個糯米粉克白芝麻克黃糖奶粉紅薯小麻球的做法紅薯蒸熟，壓成泥。加入黃糖/白糖（看個人喜甜程度加，加入奶粉(個人喜歡可以不加)，攪拌均勻。根據紅薯溼度加入糯米粉，揉成...
麻薯紫薯球
用料紫薯泥部分紫薯蒸熟後200克糯米粉40g（建議少量多次加入，根據紫薯蒸熟後的含水量調整用量）白砂糖10克麻薯夾心部分糯米粉40克玉米澱粉10克牛奶70克白砂糖5克黃油或者植物油5克油（油炸用）適量白芝麻適量麻薯紫薯球的做法...
（紫薯，紅薯，南瓜）芝麻球（新年美食）
記憶中過年或者家裏有喜事請廚師在家裏來做飯擺酒，纔會吃到這個脆皮芝麻球，一上桌旁邊圍着的小孩就分完啦！我也是從小就愛吃^_^，現在雖然隨時可以買得到超市冷凍的零食回來加工，總感覺沒有小時候看着師傅做然後守在鍋邊桌...
小美麻薯球
轉載用料木薯粉克小美麻薯球的做法好好...
紫薯麻球
用料紫薯4個小芝麻適量白糖適量水磨糯米粉適量紫薯麻球的做法紫薯去皮洗淨切小塊蒸熟蒸熟的紫薯搗成泥（趁熱時最好弄）我這裏沒有弄均勻，喜歡甜點的可以加些白糖，我買的紫心甘薯，本身也蠻甜。接着紫薯泥里加入適量水磨糯米...
紅薯麻球
今日分享兩種紅薯麻球，一種芝麻豆沙餡一種芝士奶酪餡，這個時候正是吃紅薯的季節趕快安排起來做給家人吃吧！用料紅薯3個白糖適量糯米粉適量豆沙150克黑白芝麻30克芝士100克麪包糠200克紅薯麻球的做法準備2到3個紅薯上鍋蒸...
紅薯芝麻球
炎炎夏日，不知道該吃些啥？我家峻姐想吃芝麻球，於是做了些。用料糖60克糯米粉400克白芝麻50克紅薯7個紅薯芝麻球的做法把蒸熟的紅薯去皮加入白糖，用勺子壓勻。壓勻後加入少量的糯米粉用筷子攪拌，攪拌過程中自己感覺，如果麪粉...
QQ麻薯球
用料無鹽黃油30牛奶140克雞蛋45克糖30克鹽2克高粉25木薯粉140克黑芝麻1大匙QQ麻薯球的做法烤箱提前預熱220度.主鍋加入切小塊的無鹽黃油，牛奶、高粉，糖鹽，tm6啓動稠化功能.，Tm5啓動12分鐘80度速度3稠化功能木薯粉過篩待用...