米飯殺手🍚家常版黃燜雞米飯🍗好吃到湯汁都不剩
調料看具體步驟用料雞腿3只土豆2個（稍小）香菇適量青紅椒適量生薑適量幹辣椒適量冰糖一小把米飯殺手🍚家常版黃燜雞米飯🍗好吃到湯汁都不剩的做法①雞腿醃料：+生薑：6片+生抽：1勺+蠔油：1勺+料酒：1勺+老抽：半勺+胡椒粉：半勺，拌勻醃...
湯汁醇厚雞肉鮮香彈牙配上米飯絕
讓人回味無窮的香辣雞煲做法分享來了用料雞半隻蔥薑蒜、幹辣椒、八角適量白糖少許料酒1勺老抽一勺半生抽2勺花椒殼適量湯汁醇厚雞肉鮮香彈牙配上米飯絕的做法雞肉放入鍋中不要放油先炒出水氣，這一步很重要水氣炒完放入...
煎餃、生煎包的必備湯汁-皮凍
用料豬皮半斤薑片四片料酒少許煎餃、生煎包的必備湯汁-皮凍的做法豬皮洗淨入鍋焯水，放薑片和料酒焯水後的豬皮颳去豬皮上的肥膘，然後放入高壓電飯鍋選擇蹄筋檔悶煮煮好後保留湯汁，撈出豬皮用攪拌器打碎打成這樣就好了打...
湯汁濃郁，牛肉香軟，週末給家人美味~
有時候一忙起來就想做那種簡簡單單的飯菜，盤子裏盛好米飯，也盛好做好的咖喱牛肉吧。今天的咖喱牛肉，鮮香濃郁，開胃下飯。牛肉可口、土豆綿軟、湯汁濃厚，拌上米飯吃，簡直美的不要不要的！-麥子廚房用料牛肉1kg土豆500g洋蔥1個（...
田坤道｜教你辣白菜湯的做法，湯汁紅亮香味濃，酸辣開胃，下飯
魚餅也算是一種百搭的食材，可塑性非常強。就算是清水煮魚餅，煮出來的湯也是鮮美可口；就着辣白菜炒，也能炒出別樣的風味；魚餅+清水+辣白菜=味道妙不可言。微辣的口感更是一流，就着米飯吃，一碗飯瞬間吃完。煮這碗湯，就不需要別...
滿滿湯汁小籠包
第一次做肥丸最愛吃的小籠包，還是挺累人的，但是做出來以後挺歡喜。用料豬皮500克豬肉糜500克料酒15ml耗油15克香油適量小蔥適量生薑適量白胡椒粉適量鹽10克白砂糖15克中筋麪粉300克冷水159ml肉皮凍230-250克滿滿湯汁小...
【連湯汁都不想放過的】油燜大蝦🍤
用料生抽2勺老抽半勺料酒1勺蝦20只蔥0.1根番茄醬1勺姜3片蒜3瓣蠔油1勺糖不知道多少克（半勺）陳醋1勺料酒1勺【連湯汁都不想放過的】油燜大蝦🍤的做法我喜歡抄下來做的時候就不用一直劃手機了做好啦...
油炸臭豆腐（美味湯汁製作）
超級喜歡臭豆腐，但路邊攤的不敢吃，只好自己動手，解解饞。我覺得吧，臭豆腐都差不多，但湯汁很重要。蒜蓉必不可少，但如果放多了就會把臭豆腐的臭味掩蓋，物極必反。用料蒜1只（一整隻）蔥適量香菜適量小紅辣椒適量蒜蓉辣醬個人口味...
酸菜爽口，魚肉鮮嫩，湯汁濃醇的金湯酸菜魚
用料黑魚1條（2斤）金湯酸菜魚調料包1包蔥薑蒜適量蛋清半個澱粉2勺料酒2勺酸菜爽口，魚肉鮮嫩，湯汁濃醇的金湯酸菜魚的做法黑魚讓賣魚的老闆片成魚片，回家洗乾淨，水龍頭開小水流水沖洗魚片，直至魚片發白沒粘液；洗乾淨的魚片瀝乾...
🔥湯汁濃郁，巨下飯的家庭版宮保雞丁好吃到舔盤!
今天給大家分享一道巨下飯的又好吃家常菜“宮保雞丁”香辣入味，簡單零失敗，大人孩子都愛吃，一起來學吧!❤️用料雞胸肉300克蒜苗3根青椒1個幹辣椒適量熟花生米1包姜適量輔料：花生油1勺鹽2克胡椒粉2克雞粉3克芝麻油2克生抽2...
湯汁花甲
春夏花甲大肥肥用料蔥2根洋蔥0.3個蠔油1勺蒜6瓣豆瓣醬3勺小米椒6個花椒50粒香樟葉2個人喜歡吃的重油辣醬3勺花甲15白酒2勺啤酒1瓶醋2勺湯汁花甲的做法吐沙或買無沙花甲姜酒焯水備材料切放放熱油，放香料，暴出味道，放花甲，...
湯汁面（素）
用料麪條蒜頭小米椒湯汁面（素）的做法熱鍋入油，油熱後換小火加入切好的蒜頭，放入適量水和生抽，加入少量鹽，沸騰後將湯倒入碗中備用開水煮沸放入麪條，煮熟後用筷子（把水滴乾）夾出放進盤裏，然後把湯汁澆到麪條上，灑上小米椒即可小貼...
早餐♡餛飩萬能湯汁
美食搬運湯鮮味美，每次煮餛飩孩子都會把湯喝完用料鹽1小勺雞精1小勺白胡椒粉1小勺蝦皮適量紫菜適量蔥花適量香菜適量(可不加)生抽1勺香油半勺早餐♡餛飩萬能湯汁的做法➊以上調料放入碗裏，倒入開水備用。➋鍋裏倒水煮沸...
湯汁可以拿來拌飯的香濃蒜蓉小龍蝦
蒜蓉龍蝦的靈魂就是香濃的蒜蓉湯汁了，在飯店吃完總會來一小碗飯，濃濃的湯汁澆上去，太讚了。今天的菜譜絕對可以媲美飯店吃到的味道了。不信你試試。這道菜的最關鍵就是大蒜的用量和方法。用料新鮮小龍蝦2斤大蒜頭8個香葉...
湯汁鮮美營養！好吃的清湯紫菜粉絲
🌿這天氣必須來碗清湯的。好吃不胖，低脂低卡的清湯紫菜粉絲！這味道絕了！鮮香爽滑，吸溜一口粉絲好吃到停不下來，連湯汁都喝光光～喜歡的趕緊試試用料紫菜小半張粉絲2把雞蛋1個蔥1根姜2片生抽1勺蠔油1勺雞精1勺香油半勺鹽5克湯...
辣白菜五花肉卷，配上熱騰騰的米飯，再淋上熱騰騰的湯汁，真好
從昨天晚上開始，天氣就一直是陰天，讓我們的心情變得異常低沉。今天不出意外的下了毛毛細雨，雨天還是喜歡吃湯飯，熱乎乎的、辣辣的。用醃至入味的辣白菜，包上豬肉，卷卷卷~哎呀，想想都流口水了。不說了，我想快點做完之後，就着熱...
焦香滿口湯汁濃厚的農家小炒魚
用料草魚料酒焦香滿口湯汁濃厚的農家小炒魚的做法天然的材料搭配就能去除魚肉的火氣和腥氣，原料是草魚，配料有香芹，升清降濁還去火，還有降三高的作用，首先把魚片開，切塊，順着這個脊骨片開，不去魚骨，然後切塊，切成手指寬，這樣做不...
西紅柿炒花菜（蔬菜大雜燴的首選，湯汁超級下飯😄😄）
蔬菜大雜燴，口味真是出乎意料的好，真不錯😄😄😄用料花菜1/4個西紅柿1個木耳15朵雞蛋2個青紅椒各半個白玉菇一把蔥薑蒜適量西紅柿炒花菜（蔬菜大雜燴的首選，湯汁超級下飯😄😄）的做法食材提前備好，青紅椒切成小塊蔥、蒜切沫鍋...
晚餐—刀豆燜肉、醬大骨湯汁燉豆腐、年糕、油豆腐
12月2日晚餐～簡單一點。用料刀豆燜肉豬前腿肉適量刀豆適量大蒜1大個姜2片耗油適量生抽適量醬大骨湯利用年糕適量油豆腐適量豆腐適量番茄蛋湯番茄1只雞蛋1只炒飯洋蔥適量胡蘿蔔適量雞蛋2個蝦仁適量生抽適量晚餐—刀豆燜...
快手必備選單‖零失敗·湯汁濃郁的西紅柿雞蛋麪
西紅柿雞蛋作爲經典菜式，美味又好吃。不管是拌麪還是拌飯都可，湯汁濃郁，簡單又百搭，快手必備！用料西紅柿2個雞蛋2個麪條適量蔥少許蠔油1勺醬油1勺番茄醬2勺白糖適量蒜末少量快手必備選單‖零失敗·湯汁濃郁的西紅柿雞蛋麪...
不加一滴水的番茄濃湯！超推薦！酸爽開胃！湯汁都不剩！
整個烹飪過程不加一滴水，單靠番茄充盈的汁水，去煮熟食材，這樣做出的湯底，真的超濃郁！用料番茄3個嫩豆腐1塊金針菇1小把杏鮑菇1個鬆鮮鮮松茸調味料適量鬆鮮鮮松茸一品鮮適量不加一滴水的番茄濃湯！超推薦！酸爽開胃！湯汁都不剩！的...
湯汁鮮美的海鮮米粉湯
在外面吃海鮮米粉湯，感覺料不足而且還貴，本着勤儉節約的原則，我就自己在家研究一下米粉湯的做法，沒想到還真好吃😋用料細米粉一小把鮮蝦3-5只花蛤5-8個木耳若干朵鮮豆腐一小塊青菜一小把蒜頭2-3個白胡椒粉適量鹽適量湯汁...
酸辣檸檬鳳爪（好吃到舔手指喝湯汁）
爽口，清脆，微辣用料雞爪11只（一斤）姜姜隨意（多點去腥）鹽1勺醋4勺（喝湯的勺）生抽2勺白糖3勺辣椒油自制隨意檸檬1個酸辣檸檬鳳爪（好吃到舔手指喝湯汁）的做法洗雞爪，剪指甲，放入雞爪，清水煮開焯一下，洗淨洗乾淨，高壓鍋煮開，呲3分鐘去骨，使...
湯汁濃郁茴香豬肉包
用料包子皮用料中筋麪粉500克酵母5克泡打粉2克白砂糖10克溫水250-260克包子餡用料豬肉餡200克茴香100克薑末10克蔥花25克香油5克食用油25克白砂糖3克老抽3克生抽30克蠔油2克食鹽3克五香粉0.5克清水100毫升湯汁濃郁茴...
（海虹湯汁）蒸水蛋
蒸水蛋，是我最喜歡的一道菜，也是唯一的拿手菜😁有時候，燒完海虹，剩下的汁水，用來蒸個水蛋，真是鮮得不要不要的。用料雞蛋（或者其他什麼蛋，隨意）2-3個煮海虹後剩下的湯汁（或者溫水）適量（海虹湯汁）蒸水蛋的做法今天正好燒了海虹，就想...