花樣藕粉（美容又美味）

蒙城小吃之一，在家自己做也很方便。可以根據自己的需求添加各種美味小零嘴~夏天來一碗香噴噴的花樣藕粉，滿嘴都是芝麻香、山楂酸、花生脆、葡萄軟，回味無窮，不亦快哉！

用料  

花樣藕粉（美容又美味）的做法  

1. 一袋藕粉倒入奶鍋中，涼水衝開（藕粉與水比例爲1:5）（喜歡稠的少放點水），攪拌均勻。

2. 碗里加入各種小主喜歡的零嘴，傳統搭配是:白糖，熟花生碎，熟白芝麻，軟山楂碎，葡萄乾等。準備好後，中火加熱藕粉，勺子攪拌不要停，直到藕粉顏色變紅呈透明漿糊狀，趁熱倒入碗中。攪拌均勻即可。                                                                      另一種簡單做法: 先準備好各種零嘴，再用少許涼水化開藕粉，燒一壺熱水馬上進行沖泡，沸水迅速衝入藕粉，不要停頓，攪拌均勻即可。

小貼士

我用的三家村藕粉，味道不錯。要先準備好零嘴，加熱藕粉後立馬倒入藕粉，趁熱攪拌。這樣口感更黏滑。藕粉倒入碗中後，不要攪拌太勤，否則泄了會失去黏滑的口感了。趁熱喝哦~