油少卻噴香的茄子🍆
感謝朋友曼達分享的菜譜，我做了些微調用料茄子3個油10克蒜6瓣白糖2克鹽6克（實際3克）油少卻噴香的茄子🍆的做法🍆去皮切成手指長、粗細的條，水裏加一勺鹽抓抓，放置3-5分鐘，瀝乾水分...
香腸煲仔飯 拌飯 健康少油版 香噴噴
家庭健康版的煲仔飯，寒冷的冬日，暖暖香噴噴的一鍋煲仔飯俘虜一家人的胃用料廣式香腸自由發揮青菜自由發揮胡蘿蔔少量雞蛋1-2個紅燒醬油適量鮮醬油適量魚露適量香油適量糖適量香腸煲仔飯拌飯健康少油版香噴噴的做法米先...
少油版茄子
正常炒茄子很耗油，不喜歡太油膩的可以試試這個版本用料茄子2個生抽1勺蔥適量蒜3小顆豆瓣醬1勺五花肉適量少油版茄子的做法煮飯的時候將茄子切塊再切條放電飯鍋一起蒸熟（省的再另外蒸，超級方便）五花肉切肉沫，蒜頭切成蒜蓉，蔥...
香噴噴噠豆角茄子！
雖然家裏的鍋碗瓢盆都是上個世紀的醜醜噠，但是在家裏做飯就會覺得很幸福～這次我們做個豆角茄子吧！給粑粑麻麻加個菜～用料茄子兩根豆角一小把肉絲適量蒜頭兩顆鹽適量醬油（生抽）適量糖適量香噴噴噠豆角茄子！的做法豆角洗淨切長...
少油茄子
2021.11.16一直覺得茄子是無油不歡一款炒菜，學會了這款少油茄子。不用每次只吃涼拌茄子嘍。封面圖片是上次做的加辣椒款的圖片。做法步驟裏圖片是今天早上拍的。老爺午飯的素菜。用料茄子1個（約400克）食用油約10毫升鹽2...
少油魚香茄子
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g肉末100g薑末15g蒜3瓣剁椒醬（紅）10g魚香料汁白醋5g白糖20g生抽10g香醋10g澱粉2g鹽2g少油魚香茄子的做法洗淨控乾的茄子切成滾刀塊、加5g白醋、清水10g拌勻防止氧化，保...
少油香噴噴下飯超簡單肉沫粉絲茄子
平時煮茄子大家好像都是會過一下油，感覺會比較上火也油膩，剛好有一條茄子不知道怎麼弄，看到有茄子粉絲煲，但是我沒有煲啊，直接用鍋煮，也超讚的，少油好吃，還費米飯用料茄子1個肉末適量粉絲2小把生抽適量澱粉適量蒜4瓣小米辣2條...
番茄紅燜蝦🍅少油版快手菜，香噴噴營養又下飯😋
番茄和蝦的是一種美妙的組合。沒有番茄，可用番茄醬代替，不過就沒有番茄本身的醇厚的香味了。比較麻煩的是清理蝦，開背蝦更加入味。但是爲了美味，麻煩一點也是值得啦！用料蝦350克蔥1根姜少許料酒2勺蒜3瓣生抽1勺白糖0.5勺番...
「低卡少油」噴香軟糯蒸茄子🍆
茄子通常做法都很吸油這個做法低卡美味轉自抖音用料茄子2根鹽半勺花椒粉半勺生抽兩勺熱水半碗青線椒兩根小米椒幾根蒜幾瓣「低卡少油」噴香軟糯蒸茄子🍆的做法茄子去蒂切條，入鍋蒸15分鐘出鍋撕條備用醬：鹽半勺，花椒粉半...
少油魚香茄子，蒸茄子非油炸版
酷愛魚香味，經典下飯菜之一，吃了幾次張媽媽，感覺又油又少，只能自己折騰，研究了無數菜譜，找到少油少鹽版本的也是自己最喜歡的做法。用料豆瓣醬1勺茄子500克姜2克蔥2個香蔥蒜4瓣魚香料∨鹽2克糖15克醋8克醬油12克蠔油5克少油...
零失敗的蒜香烤茄子，健康少油香噴噴，秒殺燒烤攤
女兒愛吃烤茄子，每次去燒烤攤必點烤茄子，跟着吃過兩次以後，果斷在家自己做，沒有了煙熏火燎，用空氣炸鍋做起來更方便衛生，無需過多的調味，簡單烤一烤就能上桌，味道鮮美又開胃，自己就能吃一盤。茄子的營養豐富，特別是豐富的維生素...
茄子少油
爲了解決吃地三鮮又放不起油的世界性難題。核心思想:改變弄熟茄子的工藝，用烤代替油炸。減少油和澱粉的用量，降低熱量，讓茄子保持健康食材的本性。覺得有食慾就繼續往下看吧😄用料茄子1個澱粉1勺蒜2瓣鹽適量生抽1勺蔥0.2...
少油少鹽的魚香茄子
用料長茄子1根牛肉糜3兩姜蔥蒜末適量生抽、老抽、白糖、白醋、料酒、澱粉水、豆辨醬、油適量少油少鹽的魚香茄子的做法1根長茄子洗淨切條。姜1：蔥2：蒜3切末備用。數字代表用料比例，魚香類做法都可以參照此比例。準備其他...
少油燒茄子
這樣做的燒茄子，只用炒菜的量就可以。挺好！用料西紅柿1個澱粉1勺蒜3瓣醋1勺生抽1勺糖適量鹽適量圓茄1個尖椒1只蔥適量蠔油1勺豆瓣醬1勺少油燒茄子的做法茄子削皮，切成滾刀塊兒。茄子撒鹽殺水10分鐘。用手擠幹水分，撒一點...
香菜茄子（少油版）
從小就喜歡吃茄子，可是不愛吃那種一咬水水硬硬的感覺，所以每次都放很多油，味道雖然好了，可是吃那麼多油好有負擔，今天嘗試的這個做法用的油不多，而且是吃再多都不會膩的快手菜！用料長條茄子三隻香菜兩棵蒜瓣適量花椒適量香菜...
❗❗香噴噴❗❗少油❗❗麻辣香鍋👍🏻
自制簡易少油健康版麻辣香鍋👍🏻🤡🤗在健康的前提下味道也絕對不輸飯店💯～香到下了兩碗飯🦐🍚🍚用料土豆片藕片午餐肉罐頭蟹肉棒魚豆腐小香腸腐竹金針菇秋葵海底撈麻辣香鍋底料1包蒜瓣5瓣花椒一把薑片2片❗❗香噴噴❗...
魚香茄子『少油版』
魚香源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中，具有鹹、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的蔥、姜、蒜味的特色。用料長茄子2個郫縣豆瓣醬1勺蔥花少許蒜6瓣『魚香汁』生抽3勺醋1.5勺糖1勺『芡汁』澱粉...
少糖少油的噴香噴香的牛奶香蔥肉鬆蛋糕卷
貌似人人都在減肥，且也不喜歡高糖高油食品，卻又迷戀蛋糕，好糾結，今天這款少糖少油的蛋糕卷，成了我和孩子的最愛，今天教孩子們製作，他們很興奮，烤完整個房間瀰漫着香蔥蛋糕味道，試試吧。。。。用料雞蛋5個（300克）低筋麪粉70克牛奶...
少油版 魚香茄子
在廚房搜了一下，大多數此菜譜都需要將茄子過油，有的是鹽醃或鹽水泡，但由於本人不大喜歡油膩也嫌用鹽處理麻煩，所以用以往做紅燒茄子的方法來處理，效果也是極好的；另外也可以加肉沫或肉絲，看個人喜好了！用料長條茄子4-5根青椒1...
少油蒸茄子
一直以來都搞不定茄子，畢竟少油沒靈魂，多油不健康。一直到不知道拿蔥油拌麪多餘的醬怎麼辦時，想起拌個🍆吧，再加點蒜末辣椒醬，味道意外的不錯。用料茄子（或圓或條都可以）適量油兩勺鹽一點點生抽兩勺老抽半勺糖一點點蒜蓉辣椒...
少油噴香蝦仁雞蛋韭菜盒子
作爲南方人的我，卻對韭菜盒子情有獨鍾！之前都是買來吃，每次吃到的味道略有不同，皮內包着的餡也有些不同。一直沒有嘗試過自己做，這次趁着疫情發的屋子裏有一大把的韭菜，怕留着炒菜吃不完壞掉，給了我做韭菜盒子的機會！那既然自...
少油電餅鐺版-韭菜盒子（香噴噴不油膩）🥞
想吃香噴噴的韭菜盒子，但是不想要太油膩，餅鐺就是完美鍋具，不用放油也不粘鍋！👍由於餡料里加了油，吃起來美味不減，烙的時候不用再加油，這樣低脂還美味，不用擔心一頓飯吃了過量的油！👍👌用料韭菜1斤雞蛋3個鹽5克粉絲1把胡椒粉5...
噴香拌茄子
用料茄子500克炒香花生仁20克蒜蔥鹽雞精醋香油噴香拌茄子的做法將茄子洗淨，去蒂，整個放入蒸鍋中蒸至熟軟用手將茄子撕成細條將用鹽、雞精、醋將茄子拌勻，蔥末、蒜末放在茄條上，炒香花生仁輾碎放茄條上將2大匙香油燒熱，澆在...
蒜香茄子｜少油健康茄子做法
茄子是吸油大戶，用這個方法可以做出少油健康也好味的茄子。用料茄子1個油一大勺蒜5瓣鹽適量蒜香茄子｜少油健康茄子做法的做法茄子洗乾淨以後切花刀，這是爲了待會讓茄子受熱均勻。切完花刀的茄子再改刀切成小塊。平底鍋不...
少油少鹽紅燒茄子-茄香入味
買茄子忘記買土豆了，做不了東北名菜茄醬只能做個紅燒茄子了。用料茄子2個西紅柿2個青椒1個蒜2瓣生抽1勺老抽半勺糖半勺食鹽1勺（用來去茄子的水）油半勺蠔油半勺澱粉2勺少油少鹽紅燒茄子-茄香入味的做法茄子滾刀塊，撒食鹽青...