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豆渣糰子

豆渣糰子的做法步驟圖,豆渣糰子怎麼做好吃

榨完豆漿後的豆渣不要扔,做成糰子,我們家鄉習慣這樣做,挺有嚼勁,很好吃

用料  

豆渣
臘肉
糯米粉
辣椒
調味品(蠔油、生抽、芝麻油、胡椒粉)

豆渣糰子的做法  

  1. 將豆渣、糯米粉、辣椒麪、鹽等調味料混合拌勻,再加入切好的臘肉丁,揉成一個個小糰子

  2. 烘乾(方便儲存,味道更好)

  3. 完成的糰子很緊實。吃的時候拿出來切開,不然嚼不動。或炒或和肉一起蒸,特別好吃

小貼士

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