泰式咖喱雞 食譜坊 咖喱食譜 1.51W 大中小設定文字大小 因爲之前曾經做過泰國菜的員工 所以對泰國菜情有獨鍾 後來自己的城市 倒閉了一個又一個 就決定自己做來吃😋 用料 雞腿2 只 土豆1 個 椰漿100 克 洋蔥半 個 魚露2 勺 糖少量 克 辣椒油 少許 鷹粟粉 少許 彩椒 2只 泰式咖喱雞的做法 準備材料 沒有洋蔥 我直接用蔥代替了 蒸熟土豆 油炸一下 雞肉也一起蒸熟 稍微油炸 熱油下青椒翻炒出香味 熱鍋下油 油熱下洋蔥炒香 下雞肉 咖喱粉炒均勻 下水 椰漿 煮出味道 食物撈起 下粉水 弄成勾芡再把材料下去撈均勻就好了 裝盤下辣椒油提色 TAG標籤:咖喱雞 好吃 泰式咖喱雞 泰式 #