咖喱食譜

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泰式咖喱(黃咖喱)

泰式咖喱(黃咖喱)的做法步驟圖

咖喱醬+椰漿,泰式,黃咖喱

用咖喱塊的可以參考【日式咖喱】

用料  

咖喱醬 50g
椰漿 250g
清水 100g
土豆+胡蘿蔔+洋蔥 200g
肉片 150g
白糖 1勺

泰式咖喱(黃咖喱)的做法  

  1. 菜切丁,瘦肉切片

    泰式咖喱(黃咖喱)的做法步驟圖 第2張
  2. 小火,下椰漿,下咖喱醬,不斷的攪拌到完全融化

    泰式咖喱(黃咖喱)的做法步驟圖 第3張
  3. 差不多2分鐘後,攪拌到這樣

    泰式咖喱(黃咖喱)的做法步驟圖 第4張
  4. 下肉,土豆,攪拌均勻

    泰式咖喱(黃咖喱)的做法步驟圖 第5張
  5. 下清水,攪拌均勻

    泰式咖喱(黃咖喱)的做法步驟圖 第6張
  6. 蓋住,煮10分鐘,中途攪拌

    泰式咖喱(黃咖喱)的做法步驟圖 第7張
  7. 下白糖,攪拌均勻,完成

    泰式咖喱(黃咖喱)的做法步驟圖 第8張