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豆渣丸子(團團圓圓的)

豆渣丸子(團團圓圓的)的做法步驟圖

每個禮拜回家都會絞豆漿,看看豆渣都剩着覺得可惜就動手做了這道“豆渣丸子”很適合上桌,代表着團團圓圓的。

用料  

豬肉 半斤
豆渣 小半碗
蘿蔔 半根
五,六根即可
澱粉 兩大勺
調味料 一勺

豆渣丸子(團團圓圓的)的做法  

  1. 把豬肉,蔥,紅蘿蔔切好備用

    豆渣丸子(團團圓圓的)的做法步驟圖 第2張
  2. 把準備好的食材裝在一個大碗裏,加入澱粉和調味料

    豆渣丸子(團團圓圓的)的做法步驟圖 第3張
  3. 全部攪拌均勻,直到肉都絞在一起,不會分散即可。放入冰箱冷藏4個小時,這樣比較好成形。(我是晚上準備好的食材,早上起來就可以炸了)

    豆渣丸子(團團圓圓的)的做法步驟圖 第4張
  4. 炸到金黃即可

    豆渣丸子(團團圓圓的)的做法步驟圖 第5張

小貼士

調料和食材可以跟據個人的口味進行更換或添加

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